सोडियम बाइकार्बोनेट और उपयोग करें

सोडियम बाइकार्बोनेट (बेकिंग सोडा) का प्रतिनिधित्व करता हैएक क्रिस्टलीय नमक, ज्यादातर लोगों के लिए एक अच्छा पीसने वाले अंश के साथ एक सफेद पाउडर के रूप में जाना जाता है। इस उत्पाद के नाम में कई समानार्थी शब्द हैं: सोडियम बाइकार्बोनेट, बाइकार्बोनेट सोडा, सोडियम बाइकार्बोनेट, बेकिंग सोडा, सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट। इसमें कोई गंध नहीं है, इसमें नमक-क्षारीय स्वाद है। पर्याप्त रूप से सोडा पानी में घुल जाता है, एक क्षारीय समाधान का निर्माण करता है, इसकी मूलता विघटित सोडा की मात्रा पर निर्भर करती है।

शराब में, सोडियम बाइकार्बोनेट व्यावहारिक रूप से नहीं है, घुल विस्फोटक और ज्वलनशील, गैर विषैले। शुष्क हवा सोडियम बाइकार्बोनेट में ठीक क्रिस्टलीय नमक moistening या पानी के साथ संपर्क में यह कार्बन डाइऑक्साइड के साथ प्रतिक्रिया करता के मामले में प्रतिक्रिया व्यक्त की नहीं,। यह नया लवण और गैसीय यौगिकों एक एसिड के साथ प्रतिक्रिया करते हैं। तापमान 60 डिग्री से ऊपर अपघटन प्रक्रिया हो जाता है, इस प्रक्रिया के उत्पादों कार्बन डाइऑक्साइड, पानी और सोडियम कार्बोनेट कर रहे हैं।

श्लेष्म झिल्ली पर फंस गया सोडा, कर सकते हैंश्वसन पथ की जलन का कारण बनता है। वायुमंडल में स्थायी काम के लिए लोगों को भेजते समय इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए, जिसमें बाइकार्बोनेट सोडा की धूल शामिल है। सोडियम बाइकार्बोनेट में दवा, भोजन, रसायन, प्रकाश, दवा और धातु उद्योगों में व्यावहारिक अनुप्रयोग हैं। यह देश की आबादी द्वारा रोजमर्रा की जिंदगी में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

खाद्य उद्योग पेय पदार्थों की तैयारी के लिए बेकरी और कन्फेक्शनरी उत्पादों के उत्पादन के लिए सोडियम बाइकार्बोनेट का उपयोग करता है।

पीने वाला सोडा बेकिंग पाउडर के रूप में आता हैबेकिंग रोटी उत्पादों का समय (सोडा की प्रयुक्त संपत्ति जब कार्बन डाइऑक्साइड समेत घटकों में विघटित हो जाती है)। एसिड माध्यम का एक अच्छा तटस्थ सोडियम बाइकार्बोनेट है। उनका फॉर्मूला NaHCO3 उन सभी लोगों के लिए जाना जाता है जिन्होंने एक बार रसायन शास्त्र का अध्ययन किया था। 1 9वीं शताब्दी तक, जर्मन डॉक्टर बुल्रिच ने पाया कि बाइकार्बोनेट सोडा उच्च अम्लता वाले एसोफैगस में जलने की उत्तेजना को हटाने में सक्षम है। 150 ग्राम में भंग सोडा का एक चम्मच। पानी, दिल की धड़कन को खत्म कर सकते हैं।

सोडियम बाइकार्बोनेट समाधान की क्षमताएसिड के प्रभाव को बेअसर करना शुरू किया जाना चाहिए जहां शरीर पर गिरने वाले अधिशेष एसिड को निकालना आवश्यक है (एसिड जला, मच्छर काटने आदि)। ताजा जला करने के लिए, सूखे बेकिंग सोडा का उपयोग किया जा सकता है। सोडा का एक समाधान नशे की लत, संक्रमण और मधुमेह मेलिटस में कमजोर एंटीसेप्टिक के रूप में अभ्यास किया जाता है। यह आंखों की सूजन प्रक्रियाओं में भी मदद करता है, ब्रोंची में स्राव की तरलता, मुंह और अन्य बीमारियों को धोने के लिए।

एक ही समय में, लंबे समय तक सोडियम बाइकार्बोनेटरिसेप्शन के दुष्प्रभाव का कारण बन सकता है: सिरदर्द, उल्टी, भूख की कमी इत्यादि। विशेषज्ञ उच्च रक्तचाप वाले लोगों को बहुत सारे सोडा का उपयोग करने की सलाह नहीं देते हैं।

ऐसे चिकित्सक भी हैं, जिन्हें आप डॉक्टर से परामर्श करने के बाद पता लगा सकते हैं।

रासायनिक उद्योग फोम, विभिन्न रंगों, घरेलू रसायनों, फ्लोराइड अभिकर्मकों के निर्माण में सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट का उपयोग करता है।

सोडा की मदद से, पृथक्करण प्रक्रिया स्थापित की गई हैहाइड्रोजन सल्फाइड, और गैस मिश्रण से कार्बन डाइऑक्साइड। इसका उपयोग आग बुझाने वाले यंत्रों और अग्नि बुझाने की प्रणालियों में पाउडर fillers के निर्माण में भी किया जाता है। सोडियम बाइकार्बोनेट, जब हीटिंग से जारी कार्बन डाइऑक्साइड के साथ आग बुझाना, दहन साइट पर ऑक्सीजन की पहुंच को अलग करता है। लाइट इंडस्ट्री कपड़ा उत्पाद और चमड़े की कमाना खत्म करने के लिए, कृत्रिम चमड़े और रबड़ के निर्माण में एकमात्र के लिए इस उत्पाद का उपयोग करती है।

घरेलू परिस्थितियों में, सोडा का व्यावहारिक हैमूस, एयर कंडीशनर इत्यादि के उपयोग से बाल पर पट्टिका को हटाने के लिए उपयोग करें। ऐसा करने के लिए, इसे शैम्पू में जोड़ें। कभी-कभी बालों पर संचित वसा को हटाने के लिए, इस उद्देश्य के लिए "शुष्क शैम्पू" लागू करें, बालों की जड़ों, कंघी और गर्म हेअर ड्रायर के साथ इलाज करने के लिए थोड़ा सोडा लागू करें। पानी और सोडा (1: 3) का एक मोटी पेस्ट ऊँची एड़ी के जूते और कोहनी पर कठोर त्वचा की समस्या को हटा देगा। तामचीनी व्यंजनों में, बेकिंग सोडा के समाधान के साथ कार्बन जमा को निकालना आसान है।