स्टर्जन मछली - प्रजनन सुविधाओं
Sturgeon मछलियों एक प्राचीन परिवार हैं। उपलब्ध आंकड़ों के अनुसार, वे लगभग 250 मिलियन वर्ष पहले दिखाई दिए। बोनी scutes, लंबी थूथन और मुँह है कि उन्हें तुरंत परिवार के मछली की एक विस्तृत विविधता के बीच पहचान करने के लिए अनुमति देने के चारों ओर चार मूंछ की उपस्थिति: Sturgeon उनकी उपस्थिति द्वारा प्रतिष्ठित। इसकी संरचना स्टर्जन उपास्थि युक्त मछलियों जैसे लगते हैं, वे कशेरुकाओं, बजाय क्या वर्तमान उपास्थि पृष्ठदंड है, जो एक उच्च लोच है है की जरूरत नहीं है।
सबसे आम स्टर्जनजन मछली -बाइकाल स्टर्जन, रूस स्टर्जन और स्टर्जन, बेलुगा स्टर्जन और कलुगा। वे सब के सब काफी बड़े हैं और कुछ नमूनों को 3 मीटर की लंबाई तक पहुँचने। छोटी से छोटी मछली, स्टर्जन परिवार - बेलुगा इस परिवार का सबसे बड़ा प्रतिनिधि है, और स्टर्जन है। लगभग सभी स्टर्जन की anadromous मछली,, कर रहे हैं यानी समुद्र में रहते हैं और नदियों में अंडे देने के लिए आते हैं, सिवाय इसके बाइकाल स्टर्जन, जो नमक के पानी के बिना एक जीवन के लिए अनुकूल है।
स्टर्जनजन मछली शिकारियों और इसलिए हैंछोटी मछली, विभिन्न कीड़े, मॉलस्क और कीड़े पर फ़ीड करें। मछली के इस परिवार का अंतर जीवन की एक लंबी अवधि है, इसलिए युवावस्था बहुत देर हो जाती है।
चूंकि बाइकल स्टर्जन को इसके लिए आवश्यकता नहीं हैनमक के पानी की सामग्री, यह परिवार के अन्य मछली प्रजातियों की तुलना में पहले प्रजनन शुरू कर दिया। वर्तमान में, स्टर्जन अच्छी तरह से वोल्गा पर पकड़ा जाता है, यह रूप में अच्छी तरह उरुग्वे में के रूप में, कई यूरोपीय अर्थव्यवस्थाओं में पतला है।
उनके जीवन काल के पहले साल में खर्च करते हैंसमुद्र, और केवल यौन परिपक्वता (12-16 साल) में प्रवेश करने से मछली नदियों के मुंह तक जाती है। यह कुछ स्थानों पर अपस्ट्रीम चलाता है जहां स्पॉन्गिंग होती है।
स्टर्जन का प्रजनन, हालांकि काफी जटिल है,लेकिन बहुत ही लाभदायक व्यवसाय। आप कुछ ज्ञान है, तो आर्थिक दृष्टिकोण समुद्री चराई, जो स्टर्जन हो गई हो जाएगा इस्तेमाल किया जा सकता, न केवल बहुमूल्य लेकिन अंडे और स्वादिष्ट मांस देने, श्रम लागत को कम किया जा सकता है, जबकि विकसित की है।
हमेशा खाद्य उत्पादन पर व्यापारलाभदायक रहा है, अपवाद और प्रजनन मछली नहीं है, विशेष रूप से स्टर्जन, क्योंकि यह प्रमुख खाद्य पदार्थों में से एक है। कुछ देशों में यह मछली है जो मुख्य उत्पाद है और अधिकांश व्यंजन इससे तैयार किए जाते हैं।
Sturgeon व्यर्थ में सबसे मूल्यवान में से एक माना जाता हैमछली की प्रजातियां, जैसा कि पहले से ही उल्लेख किया गया है, यह न केवल काले कैवियार का स्रोत है, बल्कि स्वादिष्ट और स्वस्थ मांस भी है। हाल ही में, इस प्रकार का व्यवसाय स्टर्जनजन प्रजनन के रूप में बहुत व्यापक हो गया है।
इस व्यवसाय को शुरू करने के लिए आपको होना चाहिएभूमि का एक भूखंड जिस पर एक स्विमिंग पूल तैयार करना आवश्यक है, जहां पानी चल रहा होगा या आप पहले से ही तैयार तालाब खरीद सकते हैं। यदि आप एक किलोग्राम वजन वाले स्टर्जन का विकास करने की योजना बना रहे हैं, तो यह ऑक्सीजन के साथ तालाब को बस संतृप्त करने के लिए पर्याप्त होगा। यदि आपके पास पर्याप्त धन है, तो आप एक विशेष पूल खरीद सकते हैं जिसमें पानी लगातार प्रसारित होता है, लेकिन यह आवश्यक नहीं है।
वर्तमान में तलना के अधिग्रहण के साथ, समस्याएंकोई। स्टर्जन बहुत तेजी से बढ़ता है, और यदि आप वसंत में तलना लाते हैं, तो शरद ऋतु से यह एक किलोग्राम वजन तक पहुंच सकता है। इसके लिए, इसके विकास के लिए आदर्श स्थितियां बनाना और उच्च गुणवत्ता वाले फ़ीड का उपयोग करना आवश्यक है।
यदि आप कैवियार के उत्पादन के लिए एक उद्यम बनाने का निर्णय लेते हैं, तो वयस्क मछली खरीदने के लायक है, जिसकी उम्र 14 साल से अधिक होगी, यह युवावस्था में स्टर्जन का प्रवेश करने की उम्र है।
यदि आप सफल होते हैं, तो कार्यान्वयन के साथकोई समस्या नहीं होगी। आपके उद्यम की दिशा के आधार पर, निवेशित धन की संख्या, इस प्रकार की गतिविधि का भुगतान 1-10 वर्ष है।