उत्पादों में कैल्शियम
शरीर के लिए कैल्शियम सबसे महत्वपूर्ण हैरासायनिक तत्व यह मानव शरीर की सभी कोशिकाओं की महत्वपूर्ण गतिविधि में भाग लेता है। मानदंड रक्त में कैल्शियम की मात्रा 100 मिलीलीटर में 9 से 11 मिलीलीटर तक है। यह मनुष्यों की हड्डियों में अधिक है। दिलचस्प बात यह है कि, वयस्क के शरीर में, जिसका वजन 70 किलो है, लगभग एक किलोग्राम कैल्शियम है।
| मानव जीवन की आयु और अवधि | आवश्यक उपयोग कैल्शियम (मिलीग्राम) प्रति दिन |
| 0 से 6 महीने के शिशु | 400 |
| पूर्वस्कूली उम्र | 600 |
| जूनियर स्कूल की उम्र | 800-1200 |
| किशोरावस्था और युवा | 1200-1500 |
| प्रजनन आयु की महिलाएं | 1000 |
| गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं | 1200-1500 |
| रजोनिवृत्ति के दौरान महिलाएं | 1500 |
| रजोनिवृत्ति के दौरान महिला हार्मोन प्रतिस्थापन चिकित्सा प्राप्त करते हैं | 1000 |
| 65 साल से कम आयु के पुरुष | 1000 |
| बुजुर्ग उम्र (65 साल से) | 1500 |
शरीर में कैल्शियम क्या भूमिका निभाता है?
हड्डी के ऊतक के गठन के लिए कैल्शियम आवश्यक है,मांसपेशियों के काम के लिए, हार्मोन के उत्पादन के लिए, रक्त के संग्रह के लिए। यह रासायनिक तत्व एलर्जी के अभिव्यक्तियों को कम करने में मदद करता है, शरीर को विकिरण के प्रभाव से लड़ने में मदद करता है। इसके अलावा, कैल्शियम लवण कार्डियक संकुचन की लय को नियंत्रित करते हैं, रक्तचाप को सामान्य करते हैं, पाचन तंत्र को सामान्य करते हैं, नसों की उत्तेजना को कम करते हैं, शरीर को तनाव से लड़ने में मदद करते हैं, शुक्राणुजन्य में भाग लेते हैं।
बच्चे के शरीर में कैल्शियम की कमी के साथयह नीचे musculoskeletal प्रणाली के विकास को धीमा कर देती। इन बच्चों रिकेट्स के साथ का निदान कर रहे हैं, हड्डी कमजोरी मनाया। कैल्शियम के जीर्ण कमी में निम्नलिखित लक्षण प्रकट होते हैं: कम दक्षता, वहाँ एक बिखरे हुए मन, बार-बार गला, ब्रोंकाइटिस और श्वसन प्रणाली के अन्य रोगों है, बालों की संरचना, मसूड़ों से रक्तस्राव के बारे में चिंतित है, और एलर्जी प्रतिक्रियाओं, वृद्धि हुई चिड़चिड़ापन, जोड़ों में चिह्नित ऐंठन, बिगड़ा दिल समारोह, जल्दी बाधित यह ग्रे प्रकट होता है।
सही और संतुलित भोजन का पालन करना महत्वपूर्ण है, खाद्य पदार्थों में कैल्शियम सामग्री को ध्यान में रखना आवश्यक है।
कौन सा खाद्य पदार्थ सबसे कैल्शियम है?
हर कोई जानता है कि कैल्शियम की सामग्री में नेताओंडेयरी और खट्टे-दूध उत्पाद हैं। केवल एक लीटर दूध शरीर को दैनिक खुराक प्रदान करता है। कुटीर पनीर में कैल्शियम सामग्री महत्वपूर्ण है। ध्यान दें कि दही में, जो बाजार में खरीदे जाते हैं, इसमें औद्योगिक स्थितियों में उत्पादित दही से कम होता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि अलग-अलग प्रक्रिया को तेज करने के लिए पौधों में कैल्शियम क्लोराइड दूध में जोड़ा जाता है।
भोजन में कैल्शियम की एक उच्च सामग्री: कुत्ते में गुलाब (257 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम), युवा नेटटल (713 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम) में, जलरोधक (214 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम) में।
यह विश्वास करने की गलती है कि मांस और अनाज में इस ट्रेस तत्व की बड़ी मात्रा होती है। खाद्य पदार्थों में खराब कैल्शियम सामग्री: मछली और समुद्री भोजन। अपवाद सरडीन है।
35 वर्षों के बाद, कैल्शियम का अवशोषण काफी कम हो गया है। इस उम्र से पहले, शरीर हड्डी के ऊतक के गठन पर गहन रूप से काम कर रहा है और जीवन के लिए इस सूक्ष्मता के भंडार बनाता है। 35 वर्षों के बाद, स्थिति विपरीत दिशा में बदलना शुरू हो जाती है। एक छोटी उम्र से अपने स्वास्थ्य का ख्याल रखना। अपने शरीर में कैल्शियम सामग्री बढ़ाने का अवसर याद मत करो!
