प्रोवेन्कल जड़ी बूटियों। Seasonings के उपचारात्मक गुण

वाक्यांश "provencal" उच्चारण करना आवश्यक हैघास "- और दक्षिण पूर्वी फ्रेंच क्षेत्र प्रोवेंस कहा जाता है की समृद्ध वृक्षारोपण, अजवायन के फूल, मेंहदी, ऋषि, तुलसी, अजवायन के फूल, पुदीना, मार्जारम और अजवायन की पत्ती की सुगंधों से भरा जादू। जड़ी बूटियों के इस मिश्रण को दुनिया भर में न केवल उत्तम स्वाद और नायाब स्वाद संयोजन, जो किसी भी डिश के लिए एक अद्वितीय स्वाद देता है द्वारा, लेकिन यह भी पौधों के औषधीय गुणों की वजह से लोकप्रिय है।

प्रोवेन्कल जड़ी बूटियों, जिनकी संरचना समृद्ध है औरविविध, पाचन प्रक्रियाओं को सकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं, इसमें बड़ी संख्या में टैनिन और अद्वितीय आवश्यक तेल होते हैं। कार्बनिक एसिड, रेजिन, एंजाइम, विटामिन और खनिज - यही वह मसालों में निहित है। प्रोवेन्कल जड़ी बूटी के मिश्रण के सकारात्मक गुणों को लंबे समय तक सूचीबद्ध किया जा सकता है, हम इस बात पर विचार करेंगे कि इसकी संरचना में कौन से उपयोगी पौधे हैं और वे मानव शरीर को कैसे प्रभावित करते हैं।

उदाहरण के लिए, दौनी कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली को मजबूत करती है, सेरेब्रल परिसंचरण, स्मृति और दृष्टि में सुधार करती है। यह पूरी तरह से स्वर और दर्द दर्द।

तुलसी में विटामिन सी, पीपी और बी 2,प्रतिरक्षा में वृद्धि, यह अक्सर सर्दी और विभिन्न प्रकार के श्वसन रोगों के लिए प्रयोग किया जाता है। कुछ लोगों को पता है कि तुलसी को बैक्टीरिया के लिए एक वास्तविक तूफान माना जाता है जो दांत क्षय और पट्टिका का कारण बनता है।

ओरेग्नो, जो प्रोवेन्कल जड़ी बूटियों में प्रवेश करता है, आंतों के काम को मजबूत करता है और एक चंचल प्रभाव पड़ता है, इसलिए गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल सिस्टम में समस्या रखने वालों के लिए यह अच्छा है।

अयस्कों से चाय का शांत प्रभाव पड़ता है। यह सुगंधित जड़ी बूटी सर्दी के खिलाफ लड़ाई और एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम के लिए उपयोगी है।

पेपरमिंट के रूप में इस तरह के प्रोवेनक जड़ी बूटियों औरmarjoram, वास्तव में स्वास्थ्य का एक स्रोत, सौंदर्य का एक युवा माना जाता है। सिरदर्द, अनिद्रा, पेट विकार से पीड़ित लोगों के लिए उन्हें खाने की सिफारिश की जाती है। उल्लेखनीय है कि, इन औषधीय जड़ी बूटी श्वसन प्रणाली के संक्रामक रोगों से निपटती है।

थाइम, फाइबर और खनिज में समृद्धपदार्थ, किसी भी टॉनिक पेय से बेहतर ऊर्जा को बहाल करेंगे, सकारात्मक रूप से किसी व्यक्ति की भावनात्मक पृष्ठभूमि को प्रभावित करेगा। इस पौधे का वास्तव में एक विविध उद्देश्य है। इसका उपयोग एंथेलमिंटिक, प्रत्यारोपण, एंटीकोनवल्सेंट के रूप में किया जाता है। और उसकी मदद से कॉस्मेटोलॉजी में बाल को पूरी तरह मजबूत करते हैं।

स्वादिष्ट उद्यान और ऋषि उन उपयोगी जड़ी बूटी हैंसूजन और गैस उत्पादन में वृद्धि के लिए अनिवार्य होगा। वे आंतों के पेट को जल्दी से खत्म कर देंगे, और आम तौर पर पेट और आंतों की कई बीमारियों के उपचार और रोकथाम में उपयोगी साबित होंगे।

इस तथ्य के लिए महिलाओं द्वारा ऋषि विशेष रूप से सराहना की जाती हैइसमें मादा फाइटोमोर्मोन होते हैं, ताकि नियमित रूप से इसे खाने वाले लोग, भयभीत न हो। यह गुणों कायाकल्प कर रहा है, मन और स्मृति को स्पष्ट रखता है, पसीने के स्राव को कम करता है, सोरियासिस के साथ बढ़ते दबाव में मदद करता है। इसके अलावा, ऋषि - एक अद्भुत एंटीसेप्टिक, ताकि यह हर किसी के लिए उपयोगी हो, त्वचा से कवक को हटाने का सपना।

प्रोवेन्कल जड़ी बूटियों - एक मिश्रण, लोगों के लिए अपरिवर्तनीय,जो नमक मुक्त आहार का पालन करता है, क्योंकि इसकी संरचना में शामिल पौधों के उज्ज्वल स्वाद गुण व्यंजनों में नमक की कमी की भरपाई करने में मदद करेंगे। और यदि आप चाहते हैं, तो आप इन चमत्कारिक पौधों के मिश्रण पर जोर देते हुए, एक अद्भुत उपयोगी और सुगंधित तेल प्राप्त कर सकते हैं।

प्रोवेन्कल जड़ी बूटी प्रकृति का उदार उपहार है। बहरहाल, यह अच्छी तरह से ज्ञात ड्रेसिंग चिकित्सकीय गुण होने में, वहाँ मतभेद रहे हैं। सबसे पहले, वे गर्भावस्था के दौरान किया जाता है और कर रहे हैं जबकि मां स्तनपान है, जैसा कि कुछ जड़ी बूटियों के दूध के स्वाद को प्रभावित कर सकते हैं, यह कड़वा और अरुचिकर बना रही है। तुलसी, जो Provencal जड़ी बूटियों के मिश्रण का हिस्सा है, उच्च रक्तचाप में contraindicated है, और thrombophlebitis, पुदीना - हाइपोटेंशन, मेंहदी नहीं आवश्यक मौसम भोजन करने के लिए जो लोग बरामदगी की प्रवृत्ति मनाया है।