चागा कैसे पकाने के लिए - कई व्यंजनों

बिर्च चगा एक मशरूम है जिसका गुण अंत तक हैपारंपरिक दवा द्वारा अभी तक अध्ययन नहीं किया गया है। लोक औषधि में, एक औषधीय कच्ची सामग्री के रूप में, चागा की एक ठोस गहरा भूरा परत अक्सर उपयोग की जाती है। चगा बनाने के लिए कई व्यंजन हैं, लेकिन एक उपचार पेय तैयार करने के लिए आगे बढ़ने से पहले आपको यह जानना होगा कि इस मूल्यवान औषधीय कच्चे माल को सही ढंग से कैसे तैयार किया जाए। यदि आपके क्षेत्र में कोई बर्च नहीं है, तो सूखी चगा हमेशा लगभग हर फार्मेसी में खरीदा जा सकता है।

एक नियम के रूप में, बर्च झाड़ी का संग्रह किया जाता है,गिरावट में ऐसा माना जाता है कि इस समय इसमें सबसे बड़ी चिकित्सा गुण और जैविक गतिविधि है। यदि आवश्यक हो, तो चगा सर्दियों या वसंत ऋतु (सैप आंदोलन की शुरुआत से पहले) में कटाई की जा सकती है। सूखे चगा, जिनके औषधीय गुणों को भी सूचीबद्ध करना कठिन होता है, लोक औषधि में कैंसर के कुछ रूपों को ठीक करने और ट्यूमर के विकास को रोकने के लिए एक काफी प्रभावी उपकरण माना जाता है।

विश्वसनीय जानकारी है कि अलग हैइस कवक से तैयार की गई तैयारी यकृत, पेट, प्लीहा और आंतों की गंभीर बीमारियों को ठीक करती है। चागा के विकिरण और इन्फ्यूशन शरीर की प्रतिरक्षा को पूरी तरह से मजबूत करते हैं, उल्लेखनीय रूप से चयापचय प्रक्रियाओं को सक्रिय करते हैं, यह एक उत्कृष्ट एंटी-भड़काऊ एजेंट है। वे आंतरिक और बाहरी दोनों उपयोगों के लिए उपयोग किया जाता है। यह दवा पसीना, शिरापरक और रक्तचाप को कम कर सकती है। बर्च चगा अक्सर एक प्रभावी निवारक एजेंट के रूप में प्रयोग किया जाता है जो कई बीमारियों को रोक सकता है।

आउटबैक में अभी भी ब्रूव करना हैएक बीमारी के इलाज के लिए बिर्च चगा। इस मशरूम को बनाने के कई तरीके हैं। औषधीय चाय तैयार करने का सबसे आसान तरीका बारीक कटा हुआ बर्च मशरूम के उबलते पानी को डालना है। आम तौर पर उबलते पानी के 5 हिस्से चगा के 1 भाग लेते हैं। चाय को 2 घंटे तक जोर दिया जाता है। भोजन से 30 मिनट पहले पीने का उपभोग होता है। यह आम तौर पर नशे में होता है, बराबर अनुपात में पानी के साथ मिश्रित होता है। पेय के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए, आप तैयार चाय में शहद जोड़ सकते हैं या भाप के दौरान विभिन्न जड़ी बूटी जड़ी बूटी जोड़ सकते हैं।

यदि आप नहीं जानते कि चागा कैसे बनाना हैआपकी बीमारियां, एक सार्वभौमिक तरीका है, अर्थात्, थर्मॉस बोतल में चाय बनाना। परिणामस्वरूप शोरबा 8-12 घंटे के लिए इसमें वृद्ध होता है।

खाना पकाने के अधिक जटिल तरीके हैंइस कवक के जलसेक, अपने सभी घटक पोषक तत्वों की अधिकतम सुरक्षा सुनिश्चित करना। सूखी चगा को उबलते पानी के साथ 4-7 घंटों के साथ डाला जाना चाहिए, बारीक कटा हुआ, grated या मांस grinder में grinded। परिणामी द्रव्यमान फिर से उबलते पानी के साथ डाला जाता है और अंधेरे और शांत जगह में 2 दिन जोर देता है। अवयवों का अनुपात वही रहता है: उबलते पानी के 5 हिस्सों के लिए - चगा का 1 हिस्सा। स्थायी द्रव्यमान एक कपड़े के माध्यम से निचोड़ा जाता है या एक बहुत अच्छी चलनी के माध्यम से पीस जाता है। मशरूम के परिणामी भूरे रंग के जलसेक दिन में 200 मिलीलीटर 3 बार नशे में डालना चाहिए। इस जलसेक से, उपचारात्मक संपीड़न भी तैयार किए जाते हैं।

चागा को पीसने का एक और ज्ञात तरीका है। ऐसा करने के लिए, ठीक पाउडर में बर्च चगा डालना, गर्म पानी डालना और रात के दौरान रूसी स्टोव में भिगोना जरूरी है। यह जलसेक सबसे प्रभावी है।

क्षेत्र में, कई पर्यटक जानते हैं कि कैसे करेंएक कटोरा बनाने के लिए। इस तरह के एक पेय में कम उपयोगी गुण होंगे, लेकिन फिर भी यह एक उत्कृष्ट टॉनिक और निवारक एजेंट है। उबलते पानी में पकाने की इस विधि के साथ, कटा हुआ चागा पानी के 1 लीटर प्रति मशरूम के 200 ग्राम की दर से कम हो जाता है। सब कुछ एक छोटी सी आग पर एक घंटे की चौड़ाई के लिए फोड़ा जाता है। ठंडा चाय एक सामान्य पेय के रूप में नशे में है।