खीरे की नवीनतम किस्में चुनें

खीरे की नवीनतम किस्में हमेशा इतनी विविध होती हैं ...हर साल कई नई किस्मों और संकर होते हैं। बस आंखें दौड़ती हैं। और इसके अलावा, निश्चित रूप से, उनमें से लगभग सभी काफी अच्छे हैं, आम तौर पर वे पैकेज पर घोषित संपत्तियों के अनुरूप होते हैं। हमेशा वास्तव में यह वांछनीय होगा, कि चयनित ग्रेड के बीज एक प्रचुर मात्रा में फसल लाया। ककड़ी के लिए स्वादिष्ट, रसदार और स्वादिष्ट बाहर आया।

बेशक, हर कोई नवीनतम किस्मों चाहता हैखीरे जितना संभव हो सार्वभौमिक थे: वे सलाद, कैनिंग के लिए, और ताजा खपत के लिए उपयुक्त थे। लेकिन यह लगभग नहीं होता है। आखिरकार, अगर विविधता पिकलिंग के लिए उपयुक्त है, तो यह ताजा खपत के लिए उपयुक्त नहीं है। इसके विपरीत, यदि खीरे सलाद के लिए आदर्श हैं, तो वे कैनिंग के लिए बुरे हैं - वे स्वादिष्ट, कुरकुरे खीरे से बने नहीं हैं।

यहां हर साल नए ग्रेड भी लेना आवश्यक है,यह समझने के लिए उनके साथ प्रयोग करें कि अभी भी क्या उगाया जा रहा है। और यह अक्सर बहुत पैसा और नसों खर्च करता है। समय के अलावा - यह एक मौसम नहीं है। और अक्सर बिताए गए समय के लिए खेद है, जब आप देखते हैं कि यह वह नहीं था जिसे आप विकसित करना चाहते थे ...

आइए खीरे की संक्षिप्त नई किस्मों में गिनें। 2012 इस तरह की किस्मों की उपस्थिति का वर्ष है:

ककड़ी "Marinade एफ 1"। हाइब्रिड, जिसे विशेष रूप से कैनिंग के लिए बनाया गया है। यह उपज और प्रारंभिक परिपक्वता द्वारा विशेषता है। फल का आकार बहुत सुंदर है, और वे स्वयं गहरे हरे, सफेद-गाल वाले और पतले गलेदार हैं।

हाइब्रिड एफ 1 "हाउस"। उत्कृष्ट स्वाद, पिकलिंग के लिए भी सबसे अच्छा है। फल कड़वाहट के बिना छोटे (7-10 सेंटीमीटर) होते हैं। बंद और खुली जमीन के लिए देर से पकने की विविधता, फलने की अवधि देर से वसंत तक चलती है। अच्छी तरह से विभिन्न बीमारियों का विरोध करता है।

हाइब्रिड एफ 1 "एमरल्ड स्ट्रीम"। इस तरह के सलाद का इरादा है क्योंकि इसमें उत्कृष्ट स्वाद गुण हैं। फल 36 से 45 सेंटीमीटर तक बहुत लंबे होते हैं। साइट पर इस तरह के खीरे के 3-4 झाड़ियों हैं, ताकि फल पूरे गर्मियों के लिए चलेगा। ग्रीन हाउस में बढ़ते समय सबसे अच्छे फल। उर्वरक अवधि काफी लंबी है।

खीरे "कुस्तोवा" की एक किस्म। यह खुले मैदान में बढ़ने के लिए है, बहुत जल्दी - बढ़ते मौसम में केवल 46-47 दिन ही रहता है। छोटी लंबाई के चाबुक के साथ संयंत्र झाड़ी फार्म। खीरे बहुत स्वादिष्ट, बड़े और काले कांटों के साथ बाहर आते हैं। वे कहते हैं कि ऐसे कांटों के साथ फिट ककड़ी किस्मों को चुनने के लिए यह सबसे अच्छा है। तब यह किस्म आसानी से कैनिंग के लिए बनाई जाती है।

खीरे की नवीनतम किस्मों का भी प्रतिनिधित्व किया जाता हैहाइब्रिड एफ 1 "गैज़ेल"। वह दुर्लभ मामला, जब विविधता सार्वभौमिक है - सलाद के लिए उपयुक्त है, और नमकीन के लिए उपयुक्त है। मध्यम-पकने, मधुमक्खी-धूल वाले संकर, फल की लंबाई 8 से 10 सेंटीमीटर बनाते हैं। अच्छा स्वाद

हाइब्रिड "रूसी नाश्ता"। खैर, नाम पहले से ही यह स्पष्ट करता है कि कैनिंग के लिए क्या मतलब है। यह एक अल्ट्रा-रिपिपिंग किस्म है - केवल शूटिंग से लेकर फलने के लिए लगभग एक महीने। फलों की लंबाई लगभग 15 - 17 सेंटीमीटर, बिना कड़वाहट के। मधुमक्खी प्रदूषित (मतलब, खुले मैदान के लिए)।

हाइब्रिड "एर्मोष्का" एफ 1। 11 सेंटीमीटर और बहुत स्वादिष्ट, कड़वाहट के बिना - के मौसम के बारे में 50 दिनों के खीरे 10 की लंबाई प्राप्त कर रहे हैं के दौरान .. - जमीन (यानी, खेती के लिए उपयुक्त है, और बेड और मध्य-फलने के लिए ग्रीनहाउस के अर्थ में सार्वभौमिक है।

जाहिर है, खीरे की नवीनतम किस्में बहुत अधिक हैं, और लंबे समय तक इस सूची को जारी रखना संभव है।

खीरे की फसल की किस्मों को "ओथेलो", "नताशा", "लिबेला" और अन्य जैसी किस्मों द्वारा दर्शाया जाता है।

और अंत में - खीरे खीरे के लिए एक स्वादिष्ट नुस्खा। मसालों के स्वाद के अनुसार, 1 लीटर पानी, 50 ग्राम नमक, कितने फिट होंगे - खीरे। खीरे को मसालों से घिरा हुआ ग्लास जार में धोया जाता है और ढेर किया जाता है। फिर नमक के उबलते 5% समाधान डालें (यानी, 50 ग्राम नमक प्रति लीटर नमक)। बैंकों को ढक्कन से ढंक दिया जाता है और किण्वन से लगभग एक सप्ताह पहले छोड़ दिया जाता है। और केवल तब खीरे ब्राइन से भरे हुए हैं और ढक्कन के साथ लुढ़क गए हैं। इस नुस्खा के साथ तैयार नमकीन खीरे कमरे के तापमान पर भी संग्रहीत किया जा सकता है।