खीरे: किस्में विविधता में हड़ताली हैं

खीरे सबसे स्वादिष्ट और में से एक हैंउपयोगी ग्रीष्मकालीन सब्जियां। गर्म गर्मी के समय में वे आपकी प्यास बुझाने में पूरी तरह से मदद करेंगे। उनमें से आप बड़ी सलाद और अन्य ताज़ा व्यंजनों की एक बड़ी संख्या पका सकते हैं। उनके समृद्ध विटामिन संरचना के कारण, वे न केवल हमारी मेज को सजाने के लिए, बल्कि शरीर द्वारा प्रोटीन और अन्य उपयोगी पदार्थों के उचित पाचन में भी योगदान देते हैं। अन्य सब्जियों के विपरीत, खीरे में आयोडीन और विटामिन सी, बी 1 और बी 2 की बढ़ी हुई मात्रा होती है। ककड़ी का मुख्य घटक पानी (लगभग 95 प्रतिशत) पर विचार किया जाना चाहिए, जो असामान्य गुण की एक संख्या है: आसानी से सबसे विष मानव शरीर में संचित घुल, और यह भी तंत्रिका तंत्र, गुर्दे और जिगर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। बिस्तरों से निकलने वाले ताजा खीरे के उपयोग के साथ, बालों और दांतों की स्थिति में काफी सुधार हुआ है। इसके अलावा, हर कोई मानव त्वचा (ककड़ी मुखौटा) पर सकारात्मक प्रभाव जानता है।

किस्मों की विविधता

आज तक, एक महान हैककड़ी की कई किस्मों, लेकिन सबसे मशहूर ककड़ी "नेझिंस्की" है, जिसे मूल रूप से प्रसिद्ध नेज़िन से लाया गया था। उदाहरण के लिए, खीरे की किस्में "सुदूर पूर्व" विशेष रूप से कीटों और सूखे के प्रतिरोधी हैं, साथ ही उत्कृष्ट स्वाद के साथ फल भी हैं। नमकीन या संरक्षित करने के लिए, "अलादीन" प्रकार के खीरे सही हैं, और "अल्ताई" आसानी से छोटी ठंड को स्थानांतरित कर सकता है। ग्रीष्मकालीन सलाद के लिए, खीरे की शुरुआती किस्में ("अमेज़ॅन" या "एंजेल") सबसे अधिक उपयुक्त होने की संभावना है। आम तौर पर, पसंद केवल आपके लिए है।

खुले क्षेत्रों के लिए सबसे अनुकूल किस्मों

ग्रेड "इलेक्ट्रॉन" अन्य वृद्धि से अलग हैअधिकांश बीमारियों और लंबे फल असर (शरद ऋतु के अंत तक) के लिए प्रतिरोधी। फल जल्दी दिखाई देता है और फिल्म के नीचे और खुली मिट्टी में बहुत तेजी से बढ़ता है, जिससे फल लगभग 100 ग्राम के औसत वजन के साथ होता है। स्वाद के लिए बहुत सुखद है। झुंड की विविधता इसकी कॉम्पैक्टनेस से अलग होती है और प्रत्येक को 120 ग्राम तक फलों का उत्पादन करती है, जो सलाम के लिए उपयुक्त है और पहले शूट के पल से पहले से ही पचासवें दिन फल सहन करना शुरू कर देती है।

पहले के, यह "मूरोम 36" ध्यान दिया जाना चाहिए। पहली फसल की उपस्थिति के लिए शूटिंग से समय बहुत कम है - लगभग 36 दिन। खीरे बहुत तेजी से भागते हैं, इसलिए, उन्हें लगभग एक दिन में फट जाना चाहिए (अन्यथा वे पीले रंग की बारी शुरू कर देंगे)। हल्के नमकीन खीरे पहले से ही लगभग एक दिन बाद हैं। "प्रतियोगी" नाम के साथ खीरे परागणक भी अपनी प्रारंभिक परिपक्वता और महान उपज का दावा कर सकते हैं। उनके पास बड़े हैम-बेरी फल हैं, जो कि पिकलिंग के लिए बिल्कुल सही हैं। खीरे का वजन 130 ग्राम तक पहुंच सकता है (कभी-कभी और भी), फ्रैक्टीफिकेशन का समय लगभग 40 से 50 दिन होता है। ग्रेड "ग्रेसफुल" के सलाद खीरे की तैयारी के लिए पूरी तरह से सूट होगा, चूंकि पके हुए फल लंबे समय तक बाहर रखा जा सकता है और एक आकर्षक उपस्थिति है, लगभग पीले रंग की बारी नहीं होती है। इसके अलावा, इस ग्रेड में पतली पहाड़ी सतह और उच्च पैदावार है, ककड़ी का औसत वजन 60 से 160 ग्राम तक भिन्न हो सकता है।

कुछ प्रकार की संकर किस्म भी हैं। इनमें खीरे की किस्में "सफलता 221", "वीआईआर 505", "वीआईआर 516" और अन्य शामिल हैं। "सफलता 221" में अच्छी फसल है, लेकिन अगर वह निश्चित समय पर फट नहीं जाती है तो जल्दी से पीला हो सकती है। अचार और marinovki के लिए बढ़िया। "वीआईआर" प्रकार के संकरों में एक असाधारण स्वाद सुगंध है और जमीन के लिए बहुत ही सरल हैं। असल में, वे विभिन्न सलादों में उपयोग किया जाता है, लेकिन कभी-कभी आप नमकीन हो सकते हैं।

माली के लिए एक उत्कृष्ट समाधान पर विचार किया जा सकता हैशुरुआती किस्मों और देर से दोनों की बुवाई, ताकि पूरे गर्मियों में वे खुद को विटामिन के लिए इस उपयोगी उत्पाद के साथ प्रदान कर सकें। इस मामले में, मिट्टी को fertilizing के बारे में मत भूलना।