मीठा और स्वादिष्ट सेब-दही केक
एक स्वादिष्ट सेब-दही केक तैयार करेंआप केवल कुछ घंटों के लिए कर सकते हैं। यह मिठाई एक हार्दिक और पौष्टिक नाश्ता के लिए आदर्श है। यह ध्यान देने योग्य है कि यह मीठा फल उत्पाद न केवल बच्चों द्वारा, बल्कि कई वयस्कों द्वारा भी प्रसन्न होता है।
सेब-दही केक खुद को कैसे तैयार करें
भरने और आटा के लिए आवश्यक सामग्री:
- 20% वसा सामग्री की क्रीम - 3 बड़े चम्मच;
- रेत चीनी - 10 बड़े चम्मच (जिनमें से 5 आटा में और 5 भरने में);
- दही मोटे अनाज वाले गैर-अम्लीय - 300 ग्राम;
- मध्यम आकार के चिकन अंडा - 4 पीसी। (परीक्षण के लिए 1, और शेष भरने के लिए);
- खट्टा क्रीम मोटी 30% - 3 बड़े चम्मच;
- सेब मीठे हरे - 3 पीसी।
- स्टार्च - 2 बड़े चम्मच;
- गेहूं का आटा - विवेकानुसार (आधार मोटाई तक);
- नींबू का रस - 4 बड़े चम्मच;
- वेनिला चीनी - एक sachet;
- बेकिंग सोडा - अपूर्ण मिठाई चम्मच।
आधार की तैयारी की प्रक्रिया
ऐप्पल-दही केक हम साथ करना शुरू करते हैंआटा गूंधना। ऐसा करने के लिए, आपको मिक्सर का उपयोग करके अंडे को चीनी के साथ हराया जाना चाहिए। इसके अलावा क्रीम के 3 चम्मच के साथ अलग-अलग मक्खन पिघलने की आवश्यकता होती है और परिणामी मिश्रण थोड़ा ठंडा होता है। दोनों घटकों के तैयार होने के बाद, उन्हें संयुक्त किया जाना चाहिए, गेहूं के आटे, बेकिंग सोडा जोड़ें और एक समान खड़ी स्थिति में मिलाएं। एक मोटी आधार को एक कटोरे में घुमाया जाना चाहिए, जो एक थैली में रखा जाता है और रेफ्रिजरेटर को आधे घंटे तक भेजा जाता है।
भरने की प्रक्रिया
ऐप्पल-दही केक प्रदान करता हैकेवल गुनगुना हरे फल का उपयोग करें (जैसे, सेब विविधता "Symyrenko")। वे, धोने, छील और बीज तो पतली स्लाइस में काट और चीनी डालना करने की जरूरत है। उसके बाद आप, जर्दी से सफेद अलग पिछले घटक कणों का पनीर, मलाई, चीनी, स्टार्च, नींबू का रस और वेनिला जोड़ना चाहते हैं। सभी उत्पादों को एक मिक्सर के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए, और फिर उन्हें अच्छी तरह से पीटा अंडे का सफेद डाल दिया। नतीजतन, आप अलग से हवा और मीठा कैंडीड हरे सेब का एक बहुत मिलना चाहिए।
मिठाई का गठन
दही-सेब पाई (एक फोटो के साथ आप कर सकते हैंइस लेख को देखें) काफी आसानी से बनाया गया है। ऐसा करने के लिए, आपको रेफ्रिजरेटर से आटा निकालना होगा, इसे एक परत में घुमाएं और इसे एक चिकना रूप में रखें। साथ ही आधार पर उच्च मोती बनाने की सिफारिश की जाती है, अन्यथा भरना फैल जाएगा और मिठाई जला दी जाएगी। इसके बाद, रखे गए परीक्षण के शीर्ष पर, आपको कटा हुआ फल खूबसूरती से वितरित करना चाहिए और उन्हें दही कुटीर चीज़ के साथ डालना चाहिए।
गर्मी उपचार
मेज पर कैसे ठीक से सेवा करें
नाश्ते के लिए तैयार किए गए मिठाई की सिफारिश की जाती हैएक ठंडे राज्य में। एक पाई के लिए गर्म चाय, जाम या जाम बनाने के लिए वांछनीय है। यह उल्लेखनीय है कि यह पकवान तैयार करने का यह एकमात्र तरीका नहीं है। आखिरकार, आप एक दही परीक्षण पर एक बंद सेब पाई सेंकना जितनी जल्दी हो सके।
