Balsamic सिरका के साथ एक सलाद तैयार
हम में से कई ने सामान्य सलाद की कोशिश की हैसिरका। यह पकवान गर्मी के दिन पूरी तरह से ताज़ा होता है और इसे एक स्वतंत्र पकवान के रूप में या मांस या मछली के पक्ष में पकवान के रूप में उपयोग किया जा सकता है। हालांकि, यदि आप बाल्सामिक सिरका के साथ सलाद बनाने की कोशिश करते हैं, तो आप निश्चित रूप से स्वाद में अंतर महसूस करेंगे।
बाल्सामिक सिरका के साथ प्रसिद्ध और मूल सलादों में से एक को फोई ग्रास के साथ सलाद ग्रीन्स कहा जा सकता है।
फॉई ग्रास के साथ सलाद ग्रीन्स
बाल्सामिक सिरका के साथ इस सलाद को तैयार करने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:
- सलाद मिश्रण के 30 ग्राम;
- एक स्टेक यकृत हंस फॉई ग्रास;
- 30 ग्राम स्ट्रॉबेरी;
- अंगूर के 30 ग्राम (हरा);
- वाष्पीकृत बाल्सामिक सिरका के पांच ग्राम;
- पांच ग्राम जैतून का तेल (यदि कोई जैतून नहीं है तो आप एक साधारण सब्जी ले सकते हैं)।
तैयारी की विधि
पहले छोटे टुकड़ों (लगभग डेढ़ सेंटीमीटर) यकृत में कटौती,
एक मिनट के लिए पैन गर्म, थोड़ा साप्रत्येक तरफ से लगभग एक मिनट के लिए इसे एक फ्राइंग पैन (बिना तेल के) में नमक के साथ छिड़कें और हमारे फोई ग्रास को तलना। आग मध्यम होनी चाहिए, और जब तक आप एक सुनहरा परत नहीं देखते हैं तब तक आप तलना चाहिए।
फोई ग्रास से अतिरिक्त वसा को हटाने के लिए, आपको इसे एक पेपर तौलिया पर रखना होगा।
कटा हुआ स्ट्रॉबेरी और अंगूर। सलाद के हमारे मिश्रण में हम जामुन जोड़ते हैं और जैतून का तेल के साथ सबकुछ भरते हैं।
हम फॉर्म (निश्चित रूप से सुंदर) लेते हैं और इसमें एक सलाद डालते हैं। सलाद के शीर्ष पर खूबसूरती से फोई ग्रास के टुकड़े डाल दें। अंतिम नोट वाष्पित बाल्सामिक सिरका से सजाया गया है।
एक अन्य कृति बाल्सामिक सिरका "सागर वर्गीकरण" के साथ सलाद है।
समुद्री भोजन प्लेटर
इस सलाद की संरचना में ऐसे तत्व शामिल हैं:
- समुद्री मिश्रण (मुसलमान, स्क्विड, ऑयस्टर);
- एक प्याज;
- श्रिंप (छील);
- एक कीवी;
- एक नारंगी;
- थोड़ा सोया सॉस;
- बाल्सामिक सिरका का एक बड़ा चमचा;
- एक नींबू;
- चीनी सलाद की पत्तियां।
सलाद की तैयारी का तरीका
सबसे पहले, पांच मिनट के लिए खाना बनाना।एक समुद्री मिश्रण पैन और बारीक कटा हुआ प्याज। फिर इस मिश्रण में हम खुली झींगा और कीवी (बारीक कटा हुआ) जोड़ते हैं। फिर चीनी सलाद की पत्तियों को जोड़ें और सोया सॉस और बाल्सामिक सिरका के एक चम्मच के साथ सभी डालना। सलाद में नींबू के आधा भाग निचोड़ें और सबकुछ अच्छी तरह मिलाएं। अंत में, हम नारंगी के छोटे टुकड़ों के साथ सलाद सजाने के लिए। यदि आप सलाद के स्वाद को बढ़ाने के लिए चाहते हैं, तो इसे एक मिर्च मिर्च मिर्च में जोड़ें।
यदि आप एक प्रकाश बनाना चाहते हैं और साथ ही बाल्सामिक सिरका के साथ स्वादिष्ट सलाद बनाना चाहते हैं, तो आप निश्चित रूप से निम्नलिखित नुस्खा पसंद करेंगे।
आमलेट के साथ सलाद
निम्नलिखित उत्पादों से, आप सलाद के दो बड़े हिस्से तैयार कर सकते हैं या तीन या चार छोटे भागों में विभाजित कर सकते हैं।
आवश्यक सामग्री:
- दो अंडे;
- 50 ग्राम बर्फबारी सलाद;
- 50 ग्राम रेडैचिचियो सलाद;
- 50 ग्राम खट्टा हैम (मूल लिया जामोन);
- ताजा बकरी पनीर के एक सौ ग्राम;
- जैतून का तेल 10 मिलीलीटर;
- बाल्सामिक सिरका के 10 मिलीलीटर;
- नमक का एक चुटकी।
इस सलाद की तैयारी कई चरणों में होती है:
1 चरण अंडे लें और उन्हें अच्छी तरह से हिलाएं, फिर नमक जोड़ें और पूरे द्रव्यमान को एक पैन में तलना ताकि पैनकेक लगभग पांच मिलीमीटर मोटी हो। इसके बाद, आपको पैनकेक को ठंडा करने और वर्गों में काटने की जरूरत है।
2 चरण हम एक विस्तृत प्लेट लेते हैं और सलाद के पत्तों पर रख देते हैं। यदि आपके पास नुस्खा में सूचीबद्ध सलाद पत्तियां नहीं हैं, तो आप उन हाथों को ले सकते हैं जो आप हैं या जिन्हें आप पसंद करते हैं। पत्तियों का मिश्रण लेने की सलाह दी जाती है। मुख्य बात यह है कि सलाद के पत्ते रसदार और कुरकुरे होते हैं। उन पर एक हैम (या हैम) और एक आमलेट के टुकड़े डालें।
चरण 3। हम अपने सलाद के शीर्ष पर बकरी पनीर cubes डाल दिया। यदि आपके पास बकरी पनीर नहीं है, तो ब्री पनीर एक उत्कृष्ट विकल्प होगा।
4 वां चरण सेवारत करने से पहले, हमारे सलाद को बाल्सामिक सिरका के साथ पानी दें और थोड़ा जैतून का तेल जोड़ें। बॉन भूख!
अब आपको केवल सलाद चुनना होगाआत्मा के लिए बाल्सामिक सिरका और उन्हें अपने मेहमानों के साथ आश्चर्यचकित करें। बाल्सामिक सिरका सलाद को एक विशेष स्वाद देता है। एक बार जब आप इनमें से किसी भी सलाद को तैयार कर लेंगे, तो आपको पता चलेगा कि सिरका के साथ प्याज का सामान्य सलाद आपके कृतियों की तुलना में निकटता से नहीं है।
