सोडा पानी पर पैनकेक्स और न केवल
हमारे देश में केवल पेनकेक्स तैयार नहीं करते हैं: ताजा और खट्टा दूध, मट्ठा और केफिर पर, सामान्य उबला हुआ और यहां तक कि चमकदार खनिज पानी पर भी। सोडा पानी पर पेनकेक्स उन लोगों के साथ लोकप्रिय हैं जो अपना वजन देख रहे हैं। दरअसल, फैटी दूध में पेनकेक्स की तुलना में, उनमें बहुत कम कैलोरी होती है। इसलिए, एक आहार पर बैठे लड़कियों और महिलाओं को अच्छी तरह से कुछ स्वादिष्ट पेनकेक्स के साथ लाड़ प्यार किया जा सकता है। इसके अलावा, कार्बोनेटेड पानी पर पेनकेक्स बहुत हवादार और निविदाएं हैं।
तैयार करने के लिए आपको दो चश्मे लेने की जरूरत हैकार्बोनेटेड पानी, आटा और दूध, तीन अंडे, सोडा, चीनी और नमक। आटा, दूध, अंडे और सोडेन सोडा से आटा मिलाएं, एक बड़ा चम्मच चीनी और आधा चाय नमक जोड़ें। उत्तरार्द्ध सोडा पानी के साथ जोड़ा जाता है। आटा में वनस्पति तेल के कुछ चम्मच डालें, इसे अच्छी तरह मिलाएं और नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ एक अच्छी तरह से गर्म पैनकेक में पेनकेक्स सेंकना।
आप निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार सोडा पानी पर पेनकेक्स पका सकते हैं।
एक गिलास आटा, 2 कप सोडा लेंखनिज पानी और 2 अंडे। सब कुछ मिलाएं, थोड़ा सा नमक जोड़ें (केवल थोड़ा, क्योंकि नमक खनिज पानी में पहले से ही निहित है), चीनी, सोडा और वनस्पति तेल का एक बड़ा चमचा ग्लास का एक तिहाई। कार्बोनेटेड पानी पर पेनकेक्स हवा द्वारा प्राप्त किए जाते हैं, असामान्य बाद में।
पेनकेक्स न केवल कार्बोनेटेड पर बल्कि सादे पानी पर भी बनाया जा सकता है।
एक सेब के साथ पानी पर जल्दी में पेनकेक्स
यह ले जाएगा: 3 कप पानी, एक बड़ा सेब, आधा चम्मच हाइड्रेटेड सोडा या बेकिंग पाउडर के 0.5 चम्मच, 3 अंडे, आटा का गिलास। सेब छीलकर एक अच्छी grater पर tindered है। इसे पानी से डालो, सोडा या बेकिंग पाउडर, चीनी, अंडे और धीरे-धीरे, आटा डालना, धीरे-धीरे हलचल जोड़ें। परीक्षण को कम करने के लिए थोड़ा दिया जाता है, और उसके बाद वनस्पति तेल में पैनकेक्स से तलना होता है।
देश में या मार्चिंग परिस्थितियों में पानी पर पेनकेक्स तैयार करने के लिए, आप निम्नलिखित गैर-जटिल नुस्खा का उपयोग कर सकते हैं।
सामग्री: एक गिलास आटा और 600 मिलीलीटर पानी, बेकिंग पाउडर, 2 बड़ा चम्मच। अंडा पाउडर और चीनी के चम्मच, नमक का आधा चम्मच। आटा चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक और अंडा पाउडर के साथ मिलाया जाता है। धीरे-धीरे, धीरे-धीरे हलचल, धीरे-धीरे पानी डालना। लंबे समय तक आटा डालें, जब तक गांठ गायब न हो जाएं। पैन गरम, तेल से भरा और आटा लेटा डालना।
युवा बच्चे, न केवल उन्हें, मूल नारंगी पेनकेक्स पसंद करेंगे।
खाना पकाने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी: नारंगी का रस और 300 मिलीलीटर पानी, 1 नारंगी, 2 अंडे, एक गिलास आटा, उत्तेजना, नमक का एक चुटकी, चीनी, वैनिलीन और कुटीर चीज़ का एक पैक। सबसे पहले आटा तैयार करें: रस, अंडे, आटा, नारंगी छील का एक बड़ा चमचा, नमक, पानी और चीनी के 2 बड़े चम्मच मिलाएं। सामग्री को गांठों को गायब करने के लिए मिश्रित किया जाता है, और फिर फेंकने वाले पैन में वनस्पति तेल जोड़ने, पेनकेक्स सेंकना। अगला चरण भरने की तैयारी है। ऑरेंज साफ और छोटे क्यूब्स में काटा जाता है। इसे कुटीर चीज़ के साथ मिलाएं, थोड़ा खट्टा क्रीम या नारंगी का रस, वैनिलीन जोड़ें। इस भरने के साथ लिफाफे के रूप में सभी मिश्रण और रूप पेनकेक्स।
मोटी और सुस्त पेनकेक्स के प्रशंसकों, विशेष रूप से वे जो भोजन के लिए चिकन अंडे का उपयोग नहीं करते हैं, शायद निम्नलिखित नुस्खा की तरह।
सामग्री: आटा के कप और गर्म पानी के दो कप (गर्म नहीं), नमक के दो चुटकी, चीनी और तत्काल खमीर का एक बड़ा चमचा। पानी एक गिलास अलग नस्ल खमीर में आटा, नमक का आधा और चीनी में जोड़ा जाता है। उन्हें आटा में जोड़े, और काढ़ा छोड़ आधे घंटे पर चढ़ने के लिए के लिए। जब आटा मात्रा में वृद्धि होगी, मिश्रित आटे के अवशेष है और फिर से, धीरे से 30 पर एक गर्म स्थान मिनट में डाल दिया जब आटा उपयुक्त है आटा, सरगर्मी के बिना, करछुल ऊपर स्कूप और पैनकेक डाल दिया। इससे पहले कि आप कर पानी पैन पर पेनकेक्स तेल है। प्रत्येक पैनकेक दोनों पक्षों पर पकाया जाता है।
