कैसे एक प्रकाश पकाने के लिए: कुछ सरल व्यंजनों
बीफ और पोर्क फेफड़े एक उप-उत्पाद हैं, जिनमें से काफी स्वादिष्ट व्यंजन प्राप्त किए जाते हैं। यदि आप सोच रहे हैं कि फेफड़ों से क्या पकाया जा सकता है, तो यह लेख आपके लिए है। हम कई व्यंजनों की पेशकश करते हैं।
बीफ goulash 
इस पकवान के लिए आपको चाहिए:
- ताजा फेफड़ों का एक किलोग्राम (गोमांस);
- प्याज के कुछ (2-3) सिर;
- टमाटर का पेस्ट - चम्मच (डाइनिंग रूम);
- खट्टा क्रीम के पैकिंग (200 ग्राम);
- काला जमीन काली मिर्च, नमक;
- गेहूं का आटा - 2 चम्मच।
प्रौद्योगिकी
फेफड़ों को कैसे पकाना है? सबसे पहले, इसे ठंडे पानी में कुछ घंटों तक भिगो दें। एक चाकू का उपयोग कर फिल्म निकालें। उप-उत्पाद को भागों में काटें। आधे घंटे तक पानी में उबाल लें। नमक जोड़ने के लिए मत भूलना। फिर कुल्ला। पैन में, गर्मी का तेल। कटा हुआ प्याज और इसमें तलना। फेफड़ों का प्रत्येक टुकड़ा आटा में घुमाया जाता है और उसी पैन पर रखा जाता है। थोड़ा काली मिर्च, कटा हुआ साग (वैकल्पिक) जोड़ें। 10 मिनट के लिए सभी को एक साथ मिलाएं। टमाटर का पेस्ट और 1/3 कप सादे पानी के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं। तरल में पैन डालो और आधा घंटे पकाएं। अब आप फेफड़ों को बनाने के बारे में जानते हैं। यह उप-उत्पाद से एक स्वादिष्ट goulash बाहर निकला। बॉन भूख!
गोमांस फेफड़े का सलाद 
एक स्वादिष्ट सलाद के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:
- उबला हुआ हल्का गोमांस 200 ग्राम वजन;
- ताजा मध्यम आकार का टमाटर - 2 टुकड़े;
- 100 ग्राम के कोरियाई वजन में गाजर;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 टुकड़ा;
- हार्ड पनीर वजन 80 ग्राम;
- चिकन अंडा - 2 टुकड़े;
- हरियाली का एक गुच्छा;
- फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल;
- मेयोनेज़ को ईंधन भरने के लिए;
- लहसुन लौंग - 1-2 टुकड़े;
- नमक।
प्रौद्योगिकी
आपको एक ऑफल से शुरू करना चाहिए। सलाद के लिए एक प्रकाश तैयार करने के लिए कैसे? शुरू करने के लिए, इसे नमकीन पानी में धोया और उबला जाना चाहिए। फिर छोटे (1x1 सेमी) cubes में काट लें। कोरियाई में गाजर कम काट लें। विभाजन और बीज से स्पष्ट मिर्च। क्यूब्स में कटौती। दो अंडे हराते हैं, सब्जी के तेल के साथ पैन में द्रव्यमान डालें और एक पैनकेक सेंकना। भविष्य में इसे स्ट्रिप्स में काटा जाना चाहिए। एक सलाद कटोरे में, सभी अवयवों को गठबंधन करें, कटा हुआ लहसुन डालें, थोड़ी सी छिड़कें, मेयोनेज़ के साथ मौसम। एक अंगूठी के साथ एक पकवान पर रखें, और बीच में एक टमाटर, cubes में काट लें। स्वाद के लिए सजाने के लिए।
मल्टीवार्क में एक रोशनी कैसे पकाएं 
गोमांस फेफड़े बनाने के लिए एक सरल और त्वरित नुस्खा निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
- 500 ग्राम वजन उबला हुआ गोमांस फेफड़े;
- 100 ग्राम वजन के साथ प्याज;
- 50 मिलीलीटर की मात्रा के साथ वनस्पति तेल;
- खट्टा क्रीम 100 मिलीलीटर या क्रीम;
- गार्निश के लिए आलू।
प्रौद्योगिकी
मल्टीवार्क में प्रकाश कैसे पकाएं? नमकीन पानी में उप-उत्पाद को आधे घंटे तक उबालें। इसे छोटे टुकड़ों में काट लें। मल्टीवार्क में तेल गरम करें, कटे हुए प्याज डालें। 5 मिनट के लिए Spasseruyte। यह सब "बेकिंग" मोड में किया जाता है। फिर कटा हुआ फेफड़ों को प्याज में जोड़ें। एक और 10 मिनट के लिए फ्राइये। क्रीम या खट्टा क्रीम के साथ सामग्री डालो। नमक और काली मिर्च जोड़ें। "क्वेंचिंग" फ़ंक्शन को 40 मिनट पर सेट करें। निर्दिष्ट समय के बाद, एक मलाईदार सॉस में stewed फेफड़े तैयार हो जाएगा। प्लेटों पर पकवान व्यवस्थित करें। आलू उबाल लें। डिल के साथ छिड़के और खुशी से खाते हैं! बॉन भूख!
