चिकन के साथ बकवास सूप पूरे परिवार के लिए एक अच्छा भोजन है
अनाज के साथ सूप पूरे परिवार द्वारा आनंद लिया जाएगा। इसमें कई अलग-अलग अवयव शामिल हो सकते हैं। अक्सर वे चिकन, मशरूम, सूअर का मांस के साथ अनाज का सूप बनाते हैं। और कभी-कभी आप टमाटर, क्वैस, सेब या अंगूर के साथ भी व्यंजनों को पूरा कर सकते हैं!
मशरूम के साथ बकवास सूप 
आपको आवश्यकता होगी:
- किसी भी मशरूम के दो सौ ग्राम (उदाहरण के लिए, चैंपियन);
- अनाज का एक सौ ग्राम;
- पांच आलू;
- एक गाजर और बल्ब;
- लहसुन की एक जोड़ी लौंग;
- एक छोटी सब्जी (सूरजमुखी) तेल;
- एक लॉरेल, नमक, काली मिर्च की पत्तियों की एक जोड़ी।
चोटी प्याज, बारीक गाजर काट लें, उन्हें एक फ्राइंग पैन में डालें और सुनहरे रंग तक प्राप्त होने तक तेल में गुजरें।
प्लेटों के साथ मशरूम काट लें, उन्हें सब्जियों और तलना में तीन मिनट के लिए जोड़ें।
अब एक और फ्राइंग पैन ले लो, उस पर डालनाअनाज और इसे एक छोटी आग पर गर्मी। जैसे ही अनाज खुलने लगते हैं, आग को कम से कम कम करें और इसे तब तक रखें जब तक कि सभी अनाज पूरी तरह से खोला न जाए।
पैन लें, इसमें दो या तीन लीटर डालेंपानी, उबाल लें, फिर अनाज और पूर्व कट आलू छिड़कें। नमक और बे पत्तियों को जोड़ें, दस मिनट के लिए पकाएं (या आलू तैयार होने तक)।
अब सब्जियों, कटा हुआ लहसुन और हिरन के साथ पैन में मशरूम डाल दें। कुछ मिनट के लिए कुक।
बोन एपेटिट!
चिकन के साथ बकवास सूप 
इसकी तैयारी के लिए सामग्री:
- आधा चिकन;
- दो आलू, बल्ब और गाजर;
- अनाज के पचास ग्राम;
- मिठाई काली मिर्च, नमक, पसंदीदा जड़ी बूटी - स्वाद के लिए।
चिकन से चिकन पट्टिका को अलग करें और इसे धो लें। शेष भागों - वसा, त्वचा और हड्डियों - एक पैन में गुना।
फिर खुली और बारीक कटा हुआ (या रगड़) सब्जियां फेंक दें: एक प्याज, एक गाजर और हिरन।
पानी डालो, और उबालें, जिसके बाद आग कम से कम और लगभग बीस मिनट तक पकाएं।
मांस को छोटे टुकड़ों में काटिये और उन्हें उबलते हुए शोरबा में डाल दें। लगभग आठ मिनट के लिए कुक।
अब आलू के क्यूब्स जोड़ें, और एक और तीन मिनट के बाद - अनाज, जो इससे पहले पूरी तरह से धोया और सूख जाना चाहिए।
चिकन के साथ अनाज का सूप नमक, शेष गाजर और प्याज तलना, फिर इसे एक सॉस पैन में डालना। काली मिर्च जोड़ें।
पकवान की सेवा करने से पहले, इसे जड़ी बूटी के साथ सजाने के लिए।
मांस के बिना बकवास सूप 
खाना पकाने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:
- अनाज का एक सौ ग्राम;
- चार आलू;
- एक गाजर (छोटा);
- अजमोद की जड़;
- दो प्याज;
- एक अंडे;
- मक्खन, स्वाद के लिए हिरन।
सब्जियों को तोड़ो: आलू, गाजर और एक प्याज, उन्हें एक सॉस पैन में मिलाकर नरम तक पकाएं।
उसके बाद, उन्हें नमक, पैन में अनाज जोड़ें और सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं।
मक्खन के एक चम्मच पर दूसरे प्याज और तलना काट लें।
अब पैन में सब्जियों और अनाज से शोरबा की थोड़ी मात्रा डालें, हलचल करें, फिर इसे सूप में वापस डालें।
एक घंटे के लिए सूप उबाल लें। अंत में, जर्दी के साथ मौसम - इसे पतली गुदगुदी में डालना।
चिकन के साथ बकवास सूप बहुत संतोषजनक है औरएक पौष्टिक पकवान। आप अपनी प्राथमिकताओं के आधार पर कुछ अवयवों के साथ प्रयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, चिकन मशरूम के साथ बहुत अच्छा है, इसलिए आप दोनों घटकों को सूप में जोड़ सकते हैं। अपने परिवार को नए स्वादिष्ट व्यंजनों से खुश करो!
