मानव कवक के लिए क्या उपयोगी हैं?
अपने भोजन राशन में व्यक्ति शामिल थेप्राचीन काल प्रारंभ में, उन्होंने ताजा खा लिया, और जब आग दिखाई दी, तो वे खाना बनाना या सेंकना शुरू कर दिया। प्राचीन मिस्र के लोग मानते थे कि मशरूम खाने से एक व्यक्ति अमर हो जाता है। इसके अलावा, प्रकृति के इस उपहार को एक पवित्र भोजन माना जाता था जिसे केवल फारो ही बर्दाश्त कर सकते थे।
आज, मशरूम सभी के लिए उपलब्ध हैं। उन्हें ताजा, जमे हुए, मसालेदार, कटा हुआ आदि के किसी भी स्टोर में खरीदा जा सकता है। खरीदारों इस विशेष उत्पाद और सुगंध के लिए इस उत्पाद की सराहना करते हैं। इसके अलावा, प्रकृति के इस वास्तव में मूल्यवान उपहार में इसकी रचना में स्टार्च नहीं है। इस संबंध में, इसे आहार उत्पाद के रूप में खाया जा सकता है।
उपयोगी मशरूम से ज्यादा? सबसे पहले, इसके पौष्टिक गुण। उनमें वसा और प्रोटीन, सेलूलोज़ और ग्लूकोज, खनिज तत्वों (मैग्नीशियम और सोडियम, लौह और पोटेशियम, और कैल्शियम) के विभिन्न प्रकार होते हैं। कुछ विटामिनों में मशरूम भी समृद्ध हैं - बी, सीएफ डी और ए।
स्वास्थ्य के लिए मशरूम के क्या फायदे हैं? वे प्रतिरक्षा को मजबूत करने, थकान और अस्थिभंग को खत्म करने में मदद करते हैं। इस प्राकृतिक उत्पाद को खाने से संवहनी और हृदय रोगों के साथ-साथ ऑन्कोलॉजी के विकास को रोकने के लिए निवारक उपायों में से एक है। ऐसी क्रिया जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों द्वारा निर्धारित की जाती है जो इसकी संरचना बनाते हैं।
ऑस्टियोआर्टिकुलर के लिए कवक में क्या उपयोगी हैप्रणाली? यह एकमात्र सब्जी भोजन है जिसमें विटामिन डी होता है, जो मछली के मांस के लिए विशिष्ट है। यही कारण है कि प्रकृति के इस उपहार को खाने से दांत, हड्डियों, साथ ही त्वचा, बाल और नाखूनों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है।
स्तन कैंसर की रोकथाम के लिए किस तरह के मशरूम उपयोगी हैं? यह प्रसिद्ध मशरूम है। उनके संयोजन में विशेष पदार्थ हैं जो एंजाइमों की महत्वपूर्ण गतिविधि को दबा सकते हैं, जिसमें एस्ट्रोजन का उत्पादन होता है।
एक अद्वितीय प्राकृतिक उत्पाद सेलेनियम में समृद्ध है। यह पदार्थ एक एंटीऑक्सीडेंट है जो प्रोस्टेट कैंसर के विकास की संभावना को कम करता है। बड़ी संख्या में खनिज लवण और विटामिन युक्त मशरूम को ऊर्जा का उत्कृष्ट स्रोत माना जाता है। उन्हें रिकवरी अवधि के दौरान उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है। कुछ पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, इस उत्पाद में एंटी-एलर्जिक प्रभाव है। आहार में कवक को शामिल करने से आप शरीर की चयापचय प्रक्रियाओं को संतुलित कर सकते हैं और स्मृति को उत्तेजित कर सकते हैं। प्रोटीन के उत्पाद में उपस्थिति के कारण यह संभव हो जाता है, जिसका स्तर मांस में दोगुना होता है।
