अनावश्यक ऊर्जा के बिना ब्लैकथोर्न का बनाम!

मोड़ एक प्रकार का बेर है। फल आकार में कुछ छोटे होते हैं, थोड़ा क्रोकेटेड होते हैं, एक अनूठा स्वाद होता है। विटामिन संरचना के कारण, कई बगीचे जामुन पीछे छोड़ दिया जाता है। सर्दियों के लिए सभी उपयोगी ट्रेस तत्वों को संरक्षित करने का सबसे अच्छा तरीका ब्लैकथर्न का मिश्रण है। जैसे ही पेय टार्ट, स्वादिष्ट और सुगंधित हो जाता है।

एक निजी ग्रीष्मकालीन निवास के कई मालिकउस पर एक ब्लैकथर्न विकसित करें। कॉम्पोट्स, टिंचर, जाम के व्यंजनों को ध्यान से परिवारों में संग्रहीत किया जाता है, जहां यह पहली पीढ़ी नहीं है जो इस उपयोगी बेरी का उपयोग करती है। सर्दी के रूप में सर्दी के लिए बारी तैयार करना सबसे आसान तरीका है। इसमें बहुत सारी ताकत या ज्ञान की आवश्यकता नहीं है। नुस्खा सरल और सुलभ है। इसके अलावा, compote से आप अच्छे टिंचर और मादक कॉकटेल बना सकते हैं, जो एक aperitif के रूप में अनिवार्य हैं।

सबसे पहले, आपको जामुन चुनने की जरूरत है। वे बिना किसी डेंट और क्रोध के बिना कीड़े के बिना परिपक्व होना चाहिए। सभी बेरीज को सॉर्ट करें। जिनके पास मामूली खामियां हैं, वे पीने के लिए जाम या जाम, और पूरे और सुंदर के लिए छोड़ना बेहतर है। ब्लैकथॉर्न के मिश्रण में काफी मीठे सिरप की आवश्यकता होती है, क्योंकि फल बहुत ही कम होते हैं। उदाहरण के लिए, एक तीन लीटर पॉट को 500-600 ग्राम चीनी की आवश्यकता होती है। फिर सिरप बहुत मीठा हो जाएगा, लेकिन जामुन की कीमत पर तो यह एक समृद्ध स्वाद मिलेगा। साइट्रिक एसिड जोड़ें आवश्यक नहीं है। एक संरक्षक के रूप में, यह सिरप ही है।

सभी जामुन धोया जाता है और उपजी हटा दिया जाता है। हड्डियों को पाने के लिए जरूरी नहीं है, उनमें सभी विटामिन होते हैं। ब्लैकथॉर्न के मिश्रण को जटिल खाना पकाने की आवश्यकता नहीं है। उबलते सिरप में, आपको कुछ मिनटों के लिए जामुन छोड़ने की जरूरत है, और फिर उन्हें प्राप्त करें। जार में सब कुछ बंद किया जा सकता है। बारी नीचे की ओर रखी जाती है, फिर सिरप डाला जाता है। सामान्य मोड में अगला, बैंक लुढ़काए जाते हैं। कोई कठिनाइयों नहीं बेरीज बरकरार रहते हैं, फिर उन्हें अलग से खाया जा सकता है। उदाहरण के लिए, मिठाई या एक स्वतंत्र उत्पाद के हिस्से के रूप में।

बर्मन, जिसका फोटो लेख में प्रस्तुत किया गया है,एक अलग रंग सीमा है। यह सब परिपक्वता के ग्रेड और डिग्री पर निर्भर करता है। तो, पीले, नारंगी और लाल रंग की लुगदी के साथ एक मोड़ है। उनमें से सबसे उपयोगी चमकदार लाल रंग का है। इसमें अधिक विटामिन, एंटीऑक्सीडेंट हैं। वैसे, कांटे के क्रीम को व्हीप्ड क्रीम के अतिरिक्त नशे में डाला जा सकता है। इसका स्वाद केवल लाभान्वित होगा, आपको एक अच्छी बेरी कॉकटेल मिल जाएगी। हड्डी एक विशेष स्वाद देता है, यही कारण है कि इसे इससे छुटकारा पाने की आवश्यकता नहीं है।

बारी से इतना उपयोगी है? यह आंतों की बीमारियों की एक अच्छी रोकथाम है। इसके अलावा, उपचार के लिए सभी पेप्टिक अल्सर, कोलाइटिस और अपचन के लिए विटामिन की आवश्यकता होती है, जो परिपक्व बेरीज में समृद्ध होते हैं। कांटे से मिश्रण रोजाना उपयोग के लिए पकाया जा सकता है, न कि संरक्षण के लिए। ऐसा करने के लिए, आपको बेरीज को उबलते सिरप में डालना होगा। कम गर्मी पर 15-20 मिनट के लिए कुक। स्वाद के लिए, आप नींबू या नारंगी छील जोड़ सकते हैं। गोरमेट को सलाह दी जा सकती है कि एक अद्वितीय कॉकटेल प्राप्त करने के लिए रम की एक बूंद को जोड़ने के लिए। दालचीनी भी बारी के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

कंपोटे बच्चों के लिए बेहद उपयोगी है। विशेष रूप से सर्दियों में या ऑफ-सीजन में, जब विटामिन में कमी की कमी होती है। पीने के लिए किण्वन नहीं होता है, इसे जार में बंद करें, इसे केवल उबलते हैं और फिर इसे ठंडा करते हैं।