चिकन, पिज्जा और मांस पाई से पेनकेक्स भरना।

आटा से किस प्रकार के व्यंजन का आविष्कार नहीं किया जाता है। यदि आप कोई भी कुकबुक खोलते हैं या इंटरनेट के माध्यम से चलते हैं, तो यह स्पष्ट हो जाता है कि ऐसी कई व्यंजन हैं।

अक्सर, बच्चों को परेशान करने या वास्तव में चौड़ा बनाने के लिए, गृहिणी पेनकेक्स सेंकना करते हैं। एक नियम के रूप में, वे भरने के बिना नहीं कर सकते हैं।

सबसे लोकप्रिय भरना, बिना संदेह के है,चिकन से पेनकेक्स के लिए भराई। इसके लिए जरूरी है कि उबला हुआ चिकन, कड़ी पनीर, प्याज - एक सिर पर्याप्त होगा, सचमुच मक्खन के दो चम्मच, और थोड़ा सा नमक भी होगा।

आटा तैयार करने के लिए, आप कर सकते हैंइस नुस्खा का उपयोग करें: चार कप दूध, दो गिलास गेहूं का आटा, तीन अंडे, चीनी का एक बड़ा चमचा और आधा कप वनस्पति तेल मिलाएं। चाकू की नोक पर नमक और सोडा जोड़ने के लायक भी है।

आटा, जैसा कि जाना जाता है, को गले लगाया जाना चाहिए,ताकि एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए। यदि आप पहले अंडे, चीनी और नमक को हराते हैं, तो यह प्रभाव प्राप्त किया जा सकता है, फिर दूध का आधा और थोड़ा आटा जोड़ें।

शेष दूध धीरे-धीरे परिणामी द्रव्यमान में डाला जाना चाहिए। अंत में, सोडा और वनस्पति तेल जोड़ें।

पैनकेक्स को पहले से गरम फ्राइंग पैन में बेक किया जाता है। यह तेल के साथ greased होना चाहिए।

अब अगले चरण पर जाएं - भरनाचिकन से पेनकेक्स के लिए। इसके लिए चिकन fillets की आवश्यकता होगी। यह स्ट्रिप्स में काटा जाना चाहिए। पनीर को एक छोटे grater पर रगड़ दिया जाता है, प्याज फेंक दिया और मक्खन में तलना। उसके बाद, चिकन पेनकेक्स के लिए भरना ठंडा होना चाहिए।

भरना पेनकेक्स पर फैल गया है, और वे गुनारोल। उन्हें और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए, उन्हें ओवन में गरम किया जा सकता है। इसे कुछ मिनटों में करें। मेयोनेज़ के साथ सबसे अच्छा पेनकेक्स की सेवा करें। खट्टा क्रीम के साथ कुछ प्यार पेनकेक्स।

जैसा कि आप देख सकते हैं, चिकन पेनकेक्स के लिए भरना बहुत मुश्किल नहीं है, लेकिन यह हमेशा एक त्यौहार के लिए आसान होता है, और पकवान के लिए एक अद्वितीय स्वाद और विशिष्ट स्वाद भी जोड़ता है।

पिज्जा ने लंबे समय से एक अंतरराष्ट्रीय पकवान की स्थिति जीती है, जो वयस्कों और बच्चों दोनों प्यार और सराहना करते हैं। प्रश्न बनी हुई है, चिकन के साथ पिज्जा के लिए आदर्श भरना क्या होना चाहिए।

जैसा कि आप जानते हैं, सबसे महत्वपूर्ण पिज्जा का आधार है। उसके खमीर आटा के लिए उपयोग किया जाता है। हालांकि, भरने के लिए अपमानजनक मत बनो।

कुछ गृहिणी भरने के रूप में fillings का उपयोग करेंचिकन। ऐसा करने के लिए, चिकन के पट्टिका को उबालना आवश्यक है, इसे छोटे टुकड़ों में काट लें, जिनमें से प्रत्येक की मोटाई तीन या चार मिलीमीटर से अधिक न हो। चिकन से पेनकेक्स के लिए एक साधारण भरना तैयार है। आप चिकन के लिए सेब, आलू और गाजर जोड़ सकते हैं, थोड़ा नुस्खा जटिल। फिर चिकन पट्टिका का एक तिहाई आटा पर रखा जाना चाहिए, अंडे, आलू और गाजर को शीर्ष पर काट लें, फिर शेष चिकन fillets, सेब जोड़ें।

पनीर के साथ पिज्जा छिड़का नहीं जाना चाहिए, और इसे जैतून का तेल डालना न भूलें। ओवन में आमतौर पर आधा घंटे के लिए पिज्जा सेंकना।

याद रखें, एक बच्चे के रूप में, आप हर बार अपनी दादी से मिलने जाते थे, और उसने आपको समृद्ध पाई के साथ व्यवहार किया? ऐसा लगता है कि यह पृथ्वी पर स्वर्ग था।

अब आप अपने बच्चों को परेशान करना चाहते हैंस्वादिष्ट पाई, लेकिन यह मत भूलना कि उनमें सबसे महत्वपूर्ण बात भरना है। एक नियम के रूप में, सबसे अच्छा विकल्प मांस पाई के लिए भरना है।

मांस पूर्व उबला हुआ है, के माध्यम से पारित कियामांस चक्की प्याज बारीक कटा हुआ और एक पैन में तला हुआ। उसके बाद, पैन में थोड़ी मात्रा में शोरबा डाला जाता है और मांस को तलना होता है। स्वाद के लिए, आप थोड़ा खट्टा क्रीम जोड़ सकते हैं: यह महत्वपूर्ण है कि यह खट्टा नहीं है, साथ ही नमक और काली मिर्च। मांस को थोड़े समय के लिए बुझाने के लिए, फिर अंडे उबालें, बारीक कटौती करें, जिसके बाद लुढ़का हुआ आटा, लपेटा और बेक्ड पर भरना फैलता है। भरने में आप भी जोड़ सकते हैं और चावल। इसे पहले उबला जाना चाहिए।