छुट्टी सलाद "पन्ना": नुस्खा
सलाद "एमराल्ड", जिसकी नुस्खा प्रस्तुत की जाती हैनीचे, किसी भी उत्सव की मेज पर अपना सही स्थान ले जाएगा। आखिरकार, यह स्वयं पकाया पकवान न केवल बहुत स्वादिष्ट और नाजुक, बल्कि अविश्वसनीय रूप से सुंदर भी निकलता है। और इसे देखने के लिए, अपनी रचना के लिए नुस्खा पर अधिक विस्तार से विचार करें।
नाज़ुक और स्वादिष्ट सलाद "एमराल्ड": नुस्खा
आवश्यक उत्पाद:
- बड़ा प्याज बल्ब - 1 पीसी।
- पनीर "परमेसन" - 120 ग्राम;
- मशरूम जमे हुए या ताजा (किसी भी मांसपेशियों की उपस्थिति) - 160 ग्राम;
- सामान्य आकार के चिकन अंडे - 3 पीसी।
- हैम सुगंधित - 210 ग्राम;
- सूरजमुखी तेल परिष्कृत - 65 मिलीलीटर (भुना हुआ उत्पादों के लिए);
- कम वसा मेयोनेज़ - 120 ग्राम (व्यक्तिगत विवेकानुसार जोड़ें);
- नमक पकाया छोटा - स्वाद के लिए सामग्री में जोड़ें;
- ताजा युवा ककड़ी - 2 पीसी।
मशरूम की प्रसंस्करण
सलाद "एमराल्ड", जिसमें नुस्खा शामिल हैअपने आप को कई अलग-अलग अवयवों में शामिल हैं, केवल ताजा उत्पादों का उपयोग शामिल है। ऐसा करने के लिए, मशरूम के 160 ग्राम लें (आप सफेद या चैंपिग्नन कर सकते हैं), ध्यान से धो लें और प्याज के साथ छोटे क्यूब्स में काट लें। इसके बाद, दोनों घटकों को सूरजमुखी के तेल के साथ एक गर्म फ्राइंग पैन में रखा जाना चाहिए और नमक के साथ स्वाद के साथ सुनहरा परत दिखाई देने तक सबकुछ तलना अच्छा होता है। उसके बाद, उत्पादों को पूरी तरह से ठंडा किया जाना चाहिए।
शेष सामग्री की प्रसंस्करण
बल्ब और मशरूम के अलावा, "एमराल्ड" सलादकई अन्य उत्पादों को शामिल किया गया है। ऐसा करने के लिए, एक चिकना जर्दी में 3 चिकन अंडे उबालें, उन्हें पानी में ठंडा करें, और फिर खोल को छील दें और चाकू को छोटे टुकड़ों में काट लें। आपको सुगंधित हैम काटने और एक बड़े grater पर परमेसन पनीर grate करने की भी जरूरत है।
यह विशेष रूप से ध्यान दिया जाना चाहिए कि सलाद "एमराल्ड"इस लेख में जिस तस्वीर को देखा जा सकता है, यह ताजा खीरे की सावधानीपूर्वक प्रसंस्करण के कारण सुंदर और मूल हो जाता है। उन्हें धोने की जरूरत है, नाभि को हटा दें, और फिर एक तीव्र कोण पर पतली स्लाइस में काट लें।
एक उत्सव की मेज के लिए एक सुंदर पकवान बनाना
मेज पर कैसे ठीक से सेवा करें
सलाद "एमराल्ड", जिसकी नुस्खा हम हैंउपरोक्त माना जाता है, एक उत्सव के खाने के लिए सेवा करने से पहले इसे रेफ्रिजरेटर में कम से कम आधे घंटे तक रखने की सिफारिश की जाती है। इसके बाद, इसे मेज पर रखा जाना चाहिए और अजमोद के ताजे पंखुड़ियों के साथ छिड़कना चाहिए। एक गर्म रात के खाने से पहले इस तरह के एक सुंदर और मूल पकवान की सेवा की।
