कैसे सलाद तैयार करने के लिए "Semenovna"
सलाद "सेमोनोव्ना" - एक पौष्टिक, कुरकुरा,विटामिन और रसदार पकवान, जो पूरे परिवार को खुश करेगा। आप इसे मिनटों के मामले में तैयार कर सकते हैं। कुछ उबालने की जरूरत नहीं है। यह सलाद उत्सव की मेज पर परोसा जा सकता है। यह मुख्य व्यंजनों के लिए एक आदर्श पूरक होगा।
सलाद "सेमेनोवना": चरण-दर-चरण नुस्खा
सलाद तैयार करने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:
- 400 ग्राम ताजा गोभी;
- 6 केकड़ा छड़ें;
- डिब्बाबंद मीठे मकई का एक छोटा सा कर;
- घंटी काली मिर्च के एक फली का चौथा हिस्सा;
- सॉसेज के 5 टुकड़े धुआं;
- लहसुन का लौंग;
- थोड़ा सा नमक;
- स्वाद के लिए मेयोनेज़;
- मध्यम आकार के ताजा गाजर।
खाना पकाने की प्रक्रिया
सलाद "Semyonovna" सॉसेज के लिए उपयुक्त हैस्मोक्ड। यह एक साफ भूसे के साथ काटा जाना चाहिए। गोभी के लिए, सर्दियों की विविधता के गोभी का उपयोग करना बेहतर है। इसे स्ट्रॉ के साथ भी कुचल दिया जाना चाहिए और थोड़ा नमक के साथ रगड़ना चाहिए। गोभी को रस छोड़ देना चाहिए।
डिब्बाबंद मीठे मकई को सूखा जाना चाहिएतरल। केकड़ा छड़ें स्ट्रॉ के साथ काटा जाना चाहिए। मीठे बल्गेरियाई काली मिर्च पतली प्लेटों में बेहतर कटौती होती है। गाजर को छीलने और grated करने की जरूरत है।
सभी घटकों को सलाद कटोरे में रखा जाना चाहिए। लहसुन को साफ किया जाना चाहिए और प्रेस के माध्यम से जाना चाहिए। इस रूप में, यह सलाद में जोड़ा जाता है। अंत में, सामग्री मेयोनेज़ से भरा जाना चाहिए। यदि आवश्यक हो, तो आप इसमें अधिक नमक जोड़ सकते हैं। स्वादिष्ट सलाद तैयार है।
मिर्च के बिना पकाने की विधि
सलाद "सेमोनोव्ना" का यह संस्करण उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो मिठाई मिर्च पसंद नहीं करते हैं। इसे तैयार करने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:
- 400 ग्राम ताजा गोभी;
- 1 गाजर;
- 70 ग्राम केकड़े की छड़ें;
- 70 ग्राम सॉसेज धूम्रपान किया;
- कैन्ड मीठे मकई के 100 ग्राम;
- डिल का एक गुच्छा;
- मेयोनेज़;
- मसालों और नमक।
सर्दी की किस्में लेने के लिए गोभी बेहतर है, और सॉसेज - स्मोक्ड।
तैयारी के चरणों
एक सलाद "Semyonovna" तैयार करने के लिए, यह होना चाहिएगोभी काट लें, इसे पतली स्ट्रॉ के साथ काट लें। फिर इसे एक गहरे कटोरे में स्थानांतरित किया जाना चाहिए। गोभी के लिए थोड़ा नमक जोड़ने और इसे अच्छी तरह से रगड़ना आवश्यक है। उसे रस शुरू करना चाहिए।
सफाई, धोने और रगड़ के लायक गाजरबड़ी कोशिकाओं के साथ grater। फिर इसे गोभी के साथ एक कंटेनर में रखा जाना चाहिए। मकई के साथ, आपको समुद्र को निकालने और सलाद में डालना होगा। केकड़ा की छड़ें पहले से डिफ्रॉस्ट किया जाना चाहिए और साफ स्ट्रॉ के साथ छिड़काव किया जाना चाहिए। उसी तरह, स्मोक्ड सॉसेज पीस लें।
सलाद में सामग्री को जोड़ने की जरूरत है। इसमें मसाले, कटा हुआ डिल और मेयोनेज़ भी शामिल होना चाहिए। सभी अवयवों को मिश्रित किया जाना चाहिए। सलाद तैयार है।
