ओवन में पन्नी में चिकन पैर: चरण-दर-चरण नुस्खा, खाना पकाने की विशेषताएं और समीक्षा
ओवन में पन्नी में चिकन पैर - यह एक पसंदीदा हैकई गृहिणियों का एक पकवान। कम से कम सामग्री से आप परिवार या मेहमानों के लिए एक स्वादिष्ट और हार्दिक रात्रिभोज तैयार कर सकते हैं। हमारे लेख से आप कुछ साधारण व्यंजनों को सीखेंगे, जिन्हें आप आसानी से अपने रसोईघर में दोहरा सकते हैं।
पन्नी के नीचे ओवन में चिकन पैर
एक साधारण और संतोषजनक पकवान वयस्कों और बच्चों से अपील करेगा। उसके लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:
- चार चिकन ड्रमस्टिक्स।
- तिल के तीन चम्मच।
- तिल का तेल (किसी भी सब्जी द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है)।
- सूखे अदरक के तीन चम्मच (पाउडर रूप में)।
- मीठे पेपरिका का एक चम्मच।
- लहसुन के चार लौंग।
- चीनी का एक बड़ा चमचा
- जैतून का तेल के तीन चम्मच।
पन्नी में ओवन में चिकन पैरों के लिए नुस्खा नीचे पढ़ें:
- तिल के तेल के साथ स्क्रैंच शंकु और एक घंटे की एक चौथाई के लिए उन्हें अलग सेट करें।
- इस समय, marinade तैयार करें। ऐसा करने के लिए, कुचल लहसुन, मसाले, तिल के बीज, चीनी और जैतून का तेल मिलाएं।
- चिकन पैरों के परिणामी द्रव्यमान को चिकनाई करें और उन्हें एक घंटे की दूसरी तिमाही के लिए मारने दें।
- पन्नी के साथ एक बेकिंग शीट बनाओ और उसके जूते पर रखना। पन्नी के दूसरे टुकड़े से, एक ढक्कन बनाओ और इसे चिकन के साथ कवर करें।
एक अच्छी तरह से गरम ओवन में पकवान तैयार करेंआधे घंटे इसके बाद, पन्नी को काटकर प्रकट करें, और फिर पैरों को ओवन में वापस कर दें और उन्हें भूरे रंग की अनुमति दें। सरसों या मसालेदार टमाटर सॉस के साथ परोसें।
सुगंधित जड़ी बूटियों के साथ चिकन पैर
यदि आपके पास जटिल पकवान तैयार करने का समय नहीं है, तो आप हमारे नुस्खा का उपयोग कर सकते हैं।
उत्पादों:
- दो पैर
- लहसुन के चार लौंग।
- दौनी और थाइम के दो sprigs।
- नींबू के रस का एक बड़ा चमचा।
- चीनी का आधा चम्मच।
- जैतून का तेल के दो चम्मच।
- स्वाद के लिए मसालों।
पन्नी में एक ओवन में चिकन पैर कैसे सेंकना है? आप नीचे दिए गए विस्तृत निर्देश पढ़ सकते हैं:
- चिकन पैरों को जांघों और निचले पैरों में विभाजित करें।
- उपयुक्त आकार के कटोरे में, लहसुन डालें, अंगूठियां, चीनी, थाइम और दौनी में कटौती करें। नींबू के रस और जैतून का तेल के साथ उत्पादों को डालो।
- नमक और मसालों के साथ चिकन के टुकड़ों को रगड़ें। उसके बाद, छील उठाओ, इसके नीचे लहसुन और जड़ी बूटी रखें।
- पैरों को एक कंटेनर में ले जाएं और उन्हें शेष marinade के साथ भरें। अकेले चिकन को लगभग एक घंटे तक छोड़ दें।
- बेकिंग पकवान में, पन्नी का एक बड़ा टुकड़ा डाल दिया। उस पर टुकड़े रखो और किनारों को केंद्र में कनेक्ट करें।
पकवान को आधा घंटे तक गर्म ओवन में सेंकना, फिर पन्नी खोलना और इसे 20 मिनट तक पकाएं। समय-समय पर चिकन का रस डालें, जिसे खाना पकाने के दौरान बनाया गया था।
अनानस के साथ चिकन ड्रमस्टिक
इस पकवान का मूल स्वाद आपके परिवार और दोस्तों को खुश करना सुनिश्चित करता है। उसके लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:
- 100 मिलीलीटर लाल अर्ध-मीठे शराब।
- लहसुन के दो लौंग।
- प्राकृतिक दही का एक जार।
- अखरोट के मुट्ठी भर।
- हार्ड पनीर के 100 ग्राम।
- डिब्बाबंद अनानस का आधा कैन।
- तीन चिकन पैर
- स्वाद के लिए नमक और मसालों।
ओवन में पन्नी में चिकन पैर बहुत आसानी से तैयार किए जाते हैं:
- पूरे पैर को दो टुकड़ों में, नमक, काली मिर्च या तेल मसालों के साथ काट लें।
- छील को पूरी तरह से हटाएं ताकि इसे आसानी से वापस कर दिया जा सके।
- अनानास (निर्दिष्ट राशि के तीन चौथाई) स्लाइस में काटते हैं और उन्हें लहसुन के कटा हुआ लौंग के साथ मिलाते हैं।
- एक विस्तृत चाकू के साथ, मांस में कई गहरे कटौती करें।
- परिणामी जेब में तैयार भराई रखो।
- बिलेट को एक कटोरे में रखो, उन्हें अनानास के रस (पर्याप्त आधा जार) और लाल शराब के साथ डालें। चिकन एक घंटे का मसाला।
- नट्स को चॉप करें, उन्हें बारीक कटा हुआ लहसुन लौंग, शेष अनानस, कसा हुआ पनीर और दही के साथ मिलाएं। परिणामस्वरूप द्रव्यमान चिकन के टुकड़ों पर लगाया जाता है और भरने वाली त्वचा को बंद कर देता है।
- पट्टियों को पन्नी के साथ ढके हुए बेकिंग शीट पर रखें, जो मसाले में डालें। चिकन को पन्नी की दूसरी चादर से ढकें और इसे 40 मिनट तक सेंकने के लिए भेजें।
- पन्नी निकालें, आवंटित रस के साथ चिकन डालें और इसे दस मिनट के लिए सेंकना।
ताजा सब्जियों या अपने पसंदीदा पक्ष पकवान से कटौती के साथ एक गर्म रूप में पकवान की सेवा करें।
ओवन में पन्नी में आलू के साथ चिकन पैर
एक उत्सव रात्रिभोज तैयार करें बहुत आसान है! हमारे नुस्खा को दोहराने की कोशिश करें और मेहमानों को एक हार्दिक और स्वादिष्ट व्यंजन के साथ आश्चर्यचकित करें।
सही सामग्री:
- पांच चिकन ड्रमस्टिक्स।
- 500 ग्राम आलू।
- दो गाजर
- एक प्याज
- लहसुन के तीन लौंग।
- स्वाद के लिए मेयोनेज़, नमक, होप्स-सनेलि और काली मिर्च।
ओवन में पन्नी में चिकन पैर काफी आसानी से तैयार किए जाते हैं। यहां विस्तृत नुस्खा पढ़ें:
- प्याज को प्याज में काटिये, प्रेस के माध्यम से लहसुन पास करें, और गाजर को तोड़ दें।
- पैरों को धोएं, उन्हें नमक और लहसुन से पीसें, और फिर मसालेदार के साथ छिड़कें।
- स्लाइस में काट, आलू छीलें।
- बेकिंग ट्रे पर फोइल डालें और इसे तेल दें।
- आलू की एक भी परत रखना, इसे नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के। उसके बाद, गाजर, प्याज और चिकन के टुकड़े डाल दें।
- मेयोनेज़ के साथ शंकु स्नेहन।
- पकवान को पन्नी से ढकें और एक घंटे के लिए ओवन में बेकिंग ट्रे छोड़ दें।
तैयार होने तक एक घंटे की एक चौथाई तक, "कवर" हटा दें और चिकन ब्राउन होने तक प्रतीक्षा करें।
मशरूम के साथ चिकन पैर
यह साधारण पकवान एक विशिष्ट स्वाद द्वारा विशेषता है। यह एक उत्सव के खाने या साधारण परिवार के खाने के लिए बिल्कुल सही है। इसे बनाने के लिए, आपको सबसे सरल उत्पादों की आवश्यकता है:
- 500 ग्राम चैंपियनन्स।
- खट्टा क्रीम के 200 ग्राम।
- चिकन पैर के 100 ग्राम।
- लहसुन का एक लौंग।
- पेपरिका के दो चम्मच।
- नमक, seasonings और काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तो, ओवन में पन्नी में चिकन पैर तैयार करें:
- शंकु तैयार करें, नमक और मसाले के साथ उन्हें नमक। उसके बाद, उन्हें आधा घंटे तक खट्टा क्रीम में भिगो दें।
- मशरूम साफ और मनमाने ढंग से कटौती। उन्हें एक मोल्ड में रखो और कटा हुआ लहसुन के साथ छिड़कना।
- मशरूम पर पैर रखो, उन्हें उदारतापूर्वक पेपरिका के साथ छिड़कें और पन्नी के साथ कवर करें।
20 मिनट के लिए उच्च तापमान पर पकवान पकाना। फिर गर्मी को कम करें और पन्नी को हटा दें। एक ही समय के लिए मशरूम के साथ चिकन पैर कुक। किसी भी पक्ष पकवान के साथ तैयार shanks पूरा करें।
निष्कर्ष
हमें आशा है कि आप हमारी व्यंजनों को पसंद करेंगे। रोजाना या त्यौहार व्यंजन बनाने के लिए उनका इस्तेमाल करें। हमें यकीन है कि आपके मेहमान और रिश्तेदार आपकी पाक प्रतिभा की सराहना करेंगे।
