पसंदीदा डेसर्ट: घर पर तिरमिसू कैसे खाना बनाना

इटली इसके कईों के लिए प्रसिद्ध हैऐतिहासिक जगहें, प्राकृतिक धन और उदार पाक परंपराएं पिज्जा, पास्ता, लासग्ना, रॅवोली - यह अपेननेस के निवासियों के राष्ट्रीय व्यंजनों की पूरी सूची नहीं है। और मिठाई के बारे में क्या? और तुरंत दिमाग में एक स्वादिष्ट मिठाई "तिरामिसू" आता है, जिसके नाम से तुरंत झुकाया जाता है। इसका नाम भी होनहार है, क्योंकि यह अनुवाद करता है "मुझे स्वर्ग में ले जाओ।"

उच्च पाक कला के कई प्रशंसककैसे घर में Tiramisu पकाने में रुचि है यह मिठाई एक सस्ते इलाज नहीं है, लेकिन इसका स्वाद केवल दिव्य है। और सबसे महत्वपूर्ण बात - तथ्य यह है कि यह न केवल स्वादिष्ट, बल्कि उपयोगी भी है मिठाई के लिए एक दुर्लभ अपवाद! यही कारण है कि रेस्तरां और कैफे में इसका अक्सर आदेश दिया जाता है।

घर में मिठाई "तिरामसू" तैयार करने के लिएशर्तों, सबसे महंगी सामग्री लेने के लिए आवश्यक नहीं है। बेशक, एक क्लासिक नुस्खा के लिए, आपको मस्कारापोन की भी जरूरत होगी, एक अनूठी चीज़ जो केवल अल्पाइन भैंस के दूध से प्राप्त की जा सकती है। इस पनीर का नाम "अच्छे से बेहतर" के रूप में अनुवाद किया जा सकता है यह फैटी खट्टा क्रीम की तरह थोड़ा सा है और इसमें बहुत नाजुक बनावट है लेकिन अगर यह हाथ में नहीं है, तो आप ले सकते हैं और साधारण कॉटेज पनीर

तो, सबसे महत्वपूर्ण बात: कैसे घर पर "Tiramisu" पकाने के लिए। पहले हम शेयर उत्पादों, अर्थात् "mascarpone", या देहाती दही (400 ग्राम), चीनी (200 ग्राम), 4 अंडे, बिस्कुट या केक (150 ग्राम), कॉफी, ब्रांडी, कोको की जरूरत है।

यह अभी भी स्पष्ट नहीं है कि कैसे घर में Tiramisu तैयार करने के लिएस्थिति? फिर पनीर को चिकनाई तक योलिक्स और चीनी के साथ मिलाएं। इसके बाद, एक छोटे शराब को जोड़ने, एक स्पष्ट स्वाद के साथ अधिमानतः एक विशिष्ट पेय। शेष प्रोटीनों को मजबूत फोम में लाया जाना चाहिए और शेष द्रव्यमान में जोड़ा जाना चाहिए। अब आधा मामला तैयार है: एक स्वादिष्ट मिठाई के लिए क्रीम तैयार है। अब हम एक बिस्किट या बिस्कुट लेते हैं, इसे मजबूत कॉफी या दूध के साथ भिगोएँ, हम मोटे तौर पर इसमें से आधे हिस्से को मोल्ड करते हैं। हम ऊपर क्रीम डालते हैं और कोको पाउडर के साथ छिड़के। फिर ऑपरेशन दोहराएँ: कुकीज़, क्रीम, कोको। मिठाई के ऊपर आपके विवेक पर सजाया जा सकता है: पाउडर चीनी छिड़कें, फल या चॉकलेट के साथ कवर करें इस मिठाई के बाद तीन या चार घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर को भेजा जाना चाहिए। अब आप जानते हैं कि कैसे तीरमिसू खाना बनाना यह तस्वीर दिखाती है कि इसे कैसे सजाने है। जब सभी मिठाई ठीक से लथपथ हो जाते हैं, तो आप मेहमानों को फोन कर सकते हैं।

घर पर Tiramisu कैसे पकाने के लिए,हमने कहा। जाहिर है, आपको कुछ खास खाना बनाने के लिए विदेशी सामग्री लेने की आवश्यकता नहीं है। आप खुद को एक बिस्कुट भी सेंक सकते हैं, और तैयार नहीं खरीद सकते हैं। हां, और एनालॉग "मास्करपोन" वसा क्रीम से तैयार करना आसान है। घरेलू सदस्यों को आश्चर्यचकित करने और एक सुखद आश्चर्य बनाने के लिए विस्तृत निर्देशों के लिए धन्यवाद, एक नौसिखिया पकाने और एक अनुभवी महाराज दोनों सक्षम होंगे। और यदि एक जवान आदमी अपने दिल की महिला के लिए तिरमिसु को पकाता है, तो वह प्रसन्न होगी। और एक रोमांटिक तारीख निश्चित रूप से सफल हो जाएगा।