घर पर सेब कैसे सूखें: सर्वोत्तम तरीके
सूखे सेब के खस्ता स्लाइस अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट हैंऔर बहुत उपयोगी है। अंदर, वे नरम रहते हैं और ताजा फल की हल्की खांसी बरकरार रखते हैं, इसके अतिरिक्त, वस्तुतः सभी विटामिन संरक्षित होते हैं।
सूरज में सेब कैसे सूखें?
सभी तरीकों का सबसे पुराना और सबसे उपयोगीवह है जिसमें सूरज की रोशनी के नीचे प्राकृतिक सुखाने शामिल है। घर पर सेब को सुखाने से पहले, आपको फल का सावधानीपूर्वक निरीक्षण करना होगा और सड़े हुए लोगों को हटा देना होगा, चयनित फल, सूखे और छील को धो लें, पतली स्लाइस या मग में काट लें। पतले टुकड़े, सूखने की बजाए फल कम करने की संभावना कम होगी। यदि आप छील छीलते हैं, तो लॉब्यूल कुछ रूप खो देंगे, लेकिन उनका स्वाद प्रभावित नहीं होगा। सूखने से पहले, सेब को कमजोर नमकीन समाधान में लगभग तीन मिनट तक भिगो दें, इसलिए वे एक हल्की छाया बनाए रखेंगे। यदि आपको ब्राउन और पीला पसंद है, तो इस चरण को आसानी से छोड़ा जा सकता है। लोब्यूल को लकड़ी के ट्रे या धातु बेकिंग शीट में स्थानांतरित करें और उन्हें सूर्य में रखें ताकि ताजा हवा फल के लिए उपलब्ध हो।
ओवन में सेब कैसे सूखा?
शहरी परिस्थितियों में, फल को सूखा करना अधिक सुविधाजनक हैप्रकृति की मदद के बिना। इसके लिए एक ओवन का उपयोग करने का प्रयास करें। घर पर सेब को सुखाने से पहले, आपको जितना संभव हो सके फल को चुनने, धोने और कटौती करने की आवश्यकता होती है, मोटाई में आठ मिलीमीटर से अधिक नहीं। बेकिंग शीट को बेकिंग पेपर से ढकें, परिणामस्वरूप स्लाइस फैलाएं और पचास डिग्री के लिए ओवन चालू करें। धीरे-धीरे तापमान को अस्सी डिग्री तक बढ़ाएं, फिर इसे कम करें। सेब को हर घंटे चारों ओर घुमाएं, और ओवन दरवाजा एजर रखें। मीठे सेब बनाने के लिए, आप चीनी सिरप में सुखाने से पहले उन्हें भंग कर सकते हैं।
घर पर सेब सूखने के कुछ और तरीके
एक माइक्रोवेव का उपयोग करने का प्रयास करें। यह एक बहुत तेज़ तरीका है, इसमें केवल कुछ मिनट लगते हैं। फल धोएं और काट लें, उन्हें एक प्लेट पर रखें, एक प्राकृतिक कपड़े से ढके, माइक्रोवेव को दो मिनट के लिए एक छोटी शक्ति के लिए चालू करें। यदि सेब काफी तैयार नहीं हैं, तो थोड़ा और सूखा। वैकल्पिक रूप से, आप एक विशेष ड्रायर का उपयोग कर सकते हैं, जिसमें फल छह घंटे के लिए सूख जाना चाहिए, पहले अस्सी डिग्री, और फिर साठ में। घर पर सेब को सूखने के बारे में जानना, फल को मौसम नहीं होने पर भी आप स्वादिष्ट सेब चिप्स के साथ परिवार को खुश कर सकते हैं।
