चिकन के साथ बुरिटो: एक मैक्सिकन व्यंजन के लिए नुस्खा
चिकन के साथ बुरीटो, जिसकी नुस्खा होगीनीचे माना जाता है, एक राष्ट्रीय मैक्सिकन पकवान है, जो पूर्वी शावर्मा के समान है। विभिन्न सब्जियों, मांस, हिरन और मसालों से इस तरह के एक भरवां केक तैयार करना।
चिकन के साथ burrito के लिए पकाने की विधि: आठ सर्विंग्स के लिए आवश्यक सामग्री
हमें लेने की जरूरत है:
- चिकन स्तन - आठ सौ ग्राम;
- पीने के पानी और मक्का के आटे के आधार पर तैयार किए गए केक - आठ टुकड़े;
- कोरियाई गोभी - एक छोटा कांटा;
- सलाद पत्तियां - सोलह टुकड़े;
- टमाटर पके हुए - पांच बड़े टुकड़े;
- हरी प्याज - तीन टुकड़े;
- कठिन पनीर - दो सौ पचास ग्राम;
- प्याज - दो बड़े सिर;
- लाल जमीन काली मिर्च - दो अपूर्ण मिठाई चम्मच;
- जीरा - पांच ग्राम;
- नमक iodized - व्यक्तिगत विवेकाधिकार पर;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - एक हरी चीज;
- लाल डिब्बाबंद सेम - एक जार।
चिकन के साथ Burito: चिकन स्तन के लिए नुस्खा
इस तरह के मैक्सिकन पकवान के लिए सबसे अच्छा हैकम वसा, लेकिन बड़े चिकन स्तन। उन्हें ठंडे पानी में धोने की जरूरत होती है, पूरी तरह से त्वचा, हड्डियों और उपास्थि से मुक्त होती है, और फिर पतली और लंबी भूसे से घिरा हुआ होता है। इसके बाद, मांस को एक छोटे से फ्राइंग पैन पर रखा जाना चाहिए, इसमें दो बड़े चम्मच सूरजमुखी के तेल और कम गर्मी पर तलना जोड़ें जब तक भूरे रंग की परत दिखाई न दे।
चिकन के साथ Burito: खाना पकाने सब्जियों के लिए नुस्खा
एक छोटे कोरियाई गोभी के सिर, परिपक्वटमाटर, प्याज और बल्गेरियाई मिर्च धोया जाना चाहिए, सतही पत्तियों और peduncles से साफ, और फिर बारीक कटा हुआ। उसके बाद, डिब्बाबंद सेम खोलना और जार से सभी तरल निकालना आवश्यक है। हरा प्याज के सलाद और तीरों की पत्तियों को अच्छी तरह से कुल्ला करना भी जरूरी है।
चिकन के साथ Burrito: एक पकवान के लिए सामान भरने के लिए नुस्खा
फ्राइड चिकन स्तन वैकल्पिक रूप से आवश्यक हैंकटा हुआ टमाटर, बल्गेरियाई काली मिर्च, कोरियाई गोभी, प्याज और डिब्बाबंद सेम में डालना। सभी अवयवों को मांस और वनस्पति तेल के साथ अच्छी तरह मिलाया जाना चाहिए, और फिर हल्के से बीस मिनट तक फ्राइये। इसके अलावा, burito के लिए भराई लाल मिर्च, जीरा और आयोडीनयुक्त नमक के साथ स्वाद किया जाना चाहिए। उसके बाद, आपको पनीर को तुरंत बड़े grater पर grate, इसे मुख्य उत्पादों में जोड़ें और हलचल ताकि यह पूरी तरह पिघल जाए।
चिकन के साथ burrito बनाने
ताजा और मुलायम tortillas में विघटित किया जाना चाहिएएक काटने बोर्ड, और फिर उन्हें दो पत्ती सलाद के बीच और दो पूर्ण बड़े चम्मच (आप कर सकते हैं और अधिक) चिकन और सब्जियों के भरने में डाल दिया। इसके अलावा भरवां मीठी गोलियों पहले पक्षों और फिर निचले हिस्से रैप करने के लिए आवश्यक है।
एक तैयार किए गए हिस्से पकवान में रखा जाना चाहिएतेल से ढके व्यंजन, एक मोटी पन्नी के साथ कवर और लगभग तीस मिनट के लिए एक ओवन में डाल दिया। समय के अंत में, मैक्सिकन भोजन खपत के लिए पूरी तरह से तैयार हो जाएगा।
पकवान की विशेषताएं
चिकन के साथ बुरीटो, जिसकी तस्वीर ऊपर प्रस्तुत की गई है, न केवल खरीदी गई मकई टोरिलस से बनाई जा सकती है, बल्कि दही या अंडों के आधार पर स्वयं निर्मित समान पेनकेक्स से भी बनाई जा सकती है।
