फास्ट फूड: नुस्खा शवरमा, घर पर चिकन पकाया जाता है
हमारे समय में, फास्ट फूड, या, के रूप मेंइसे अन्यथा फास्ट फूड कहा जाता है, दुकानों के अलमारियों और एक कैफे की खिड़कियों पर एक ठोस जगह ले ली है। आहार विशेषज्ञ और पोषण विशेषज्ञ इस नुकसान के बारे में चेतावनी से थक गए नहीं हैं कि हमारे पाचन सैंडविच, हैमबर्गर और अन्य उच्च कैलोरी बन्स और पाई के निरंतर उपयोग के कारण होते हैं। सड़क फास्ट फूड के लिए एक अच्छा विकल्प घर पर पकाया व्यंजन होगा। यह शवार के बारे में है। हम दो व्यंजनों की पेशकश करते हैं।
शवारमा चिकन नुस्खा 
फोटो और चरण-दर-चरण निर्देशों के साथ, यह पकवान तैयार करना आसान और तेज़ है।
सामग्री:
- लवासा पतली अर्मेनियाई (भागों की संख्या से) - 3 टुकड़े;
- 300 ग्राम वजन वाले चिकन पट्टिका;
- ताजा गोभी वजन 300 ग्राम;
- 1 छोटा गाजर;
- 2 छोटे प्याज;
- 1 बड़ा टमाटर (या कुछ छोटे वाले);
- मेयोनेज़ - लगभग 100 ग्राम;
- थोड़ा सा वनस्पति तेल फ्राइंग के लिए - 40 मिलीलीटर;
- नमक, हरे और मसालों।
तैयारी की तकनीक
चिकन के साथ शावर्मा तैयार करना एक साधारण काम है। इसके अलावा, आप अपने विवेकानुसार अवयवों की संरचना को बदल सकते हैं। उदाहरण के लिए, मशरूम जोड़ना। या धनुष को छोड़कर। चिकन के साथ घर पर यह नुस्खा शवार, हम सूची में सूचीबद्ध उत्पादों का उपयोग करके एक कदम-दर-चरण प्रदर्शन करेंगे।
1 कदम
छोटे टुकड़ों में चिकन fillets कटौती। तेल गरम करें और उन्हें तलना। नमक जोड़ें, चिकन के लिए seasonings जोड़ें। करी, पेपरिका, काला और थोड़ा लाल मिर्च के लिए अच्छा है। एक अलग पकवान पर सभी मिश्रण और जगह।
चरण 2
चोटी प्याज और तलना। एक विशेष grater का उपयोग कर गोभी बारीक काट लें। गाजर भी करो। इसे वैकल्पिक रूप से प्याज के साथ रखा जा सकता है या ताजा इस्तेमाल किया जा सकता है।
चरण 3
पिटा ब्रेड का विस्तार करें, उस पर टुकड़े डाल देंचिकन, शीर्ष तला हुआ प्याज और गाजर। कटा हुआ गोभी और गाजर जोड़ें। टमाटर को पतली स्लाइस में काटिये और अगली परत फैलाएं। सब्जियों को बारीक से काटिये और सब्जियों को छिड़क दें। सभी मेयोनेज़ डालो और इसे एक रोल में लपेटें, दोनों तरफ सिरों को बंद करें। शावर गर्म की सेवा करो।
चिकन और मशरूम पके हुए घर पर पकाने की विधि शावर
दो सर्विंग्स के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:
- दो पतली अर्मेनियाई लवासा;
- 300 ग्राम वजन वाले चिकन पट्टिका;
- केचप, सरसों, थोड़ा मेयोनेज़;
- मशरूम (ताजा, जमे हुए) - लगभग 200 ग्राम;
- कोरियाई में गाजर - लगभग 70 ग्राम;
- नमकीन खीरे - कुछ छोटे टुकड़े;
- गोभी पेकिंग - 3-4 पत्तियां;
- भुना हुआ के लिए लगभग 30 ग्राम वनस्पति तेल;
- पनीर (उदाहरण के लिए, रूसी) - एक टुकड़ा वजन 50 ग्राम;
- seasonings: करी, लाल मिर्च, नमक, काली मिर्च।
तैयारी की तकनीक
और चिकन और मशरूम के साथ घर पर यह नुस्खा शवारमा कदम से कदम उठाता है।
1 कदम
चिकन पट्टिका छोटे स्लाइस में काटा। तेल फैलाओ, चिकन तलना। नमक, seasonings के साथ छिड़कना। जो लोग तेज स्वाद पसंद करते हैं, आपको अधिक लाल मिर्च डालना होगा।
चरण 2
Defrost मशरूम या ताजा कटौती। एक फ्राइंग पैन में, थोड़ा सूरजमुखी तेल गरम करें, स्वाद के लिए क्रीम का एक चम्मच जोड़ें। मशरूम फ्राइये। थोड़ा नमक
चरण 3
टुकड़े पिटा ब्रेड में टुकड़े रखोतला हुआ चिकन और मशरूम। पोर्क गोभी पिटा ब्रेड में हाथों और जगह के छोटे टुकड़ों पर उठाओ। कोरियाई में गाजर अगले बाहर रखे। छोटे खीरे पतली स्ट्रिप्स में कटौती और शेष सामग्री में जोड़ें। स्लाइस में पनीर काट लें।
चरण 4
सभी उत्पाद केचप, सरसों और डालनामेयोनेज़। तंग लहराओ लपेटो। किनारों को बंद किया जाना चाहिए। चिकन और मशरूम के साथ घर पर शवार के लिए नुस्खा बनाया जाता है। सूखे फ्राइंग पैन या माइक्रोवेव ओवन में सेवारत से पहले पकवान को गरम किया जाना चाहिए।
