पन्नी में आलू। सरल और स्वादिष्ट

पन्नी में आलू एक पकवान है जो उत्कृष्ट हैएक गंभीर दावत के लिए, और एक साधारण परिवार के खाने के लिए उपयुक्त दोनों। यह सब खाना पकाने नुस्खा पर निर्भर करता है। उपचार की यह विधि आपको बड़ी संख्या में उपयोगी पदार्थों को बचाने की अनुमति देती है। इसके अलावा, पन्नी में आलू बच्चों के साथ बहुत लोकप्रिय हैं, क्योंकि कभी-कभी, नुस्खा के आधार पर, यह बेक्ड आलू को याद दिलाता है।

सबसे सरल नुस्खा के लिए ज्यादा आवश्यकता नहीं हैसामग्री। यह केवल आलू और थोड़ा मक्खन ले जाएगा। मध्यम आकार के कंदों और अधिमानतः, एक ही आकार का चयन करना आवश्यक है। आपको त्वचा को काटने की जरूरत नहीं है। बस पानी के नीचे कंद कुल्ला और गंदगी को अच्छी तरह से साफ करें। फिर हम प्रत्येक पर एक क्रॉस कटौती करते हैं। हम वहां मक्खन का एक छोटा घन डालते हैं और इसे पन्नी में लपेटते हैं। 30 मिनट के लिए ओवन में आलू के साथ पकवान रखो। खाना पकाने के अंत से पांच मिनट पहले, आपको आलू भूरे रंग के बनाने के लिए पन्नी खोलने की जरूरत है। यदि ये युवा सब्जियां हैं, तो उन्हें एक छील में खाया जा सकता है।

ओवन में पन्नी में आलू तैयार किया जा सकता है औरनिम्नानुसार है। इसमें 4 आलू, दो टमाटर, बेकन के दो सौ ग्राम, पनीर और मसाले के तीन सौ ग्राम लेंगे। हम आलू धोते हैं और उन्हें सॉस पैन में डाल देते हैं। पानी में कुछ नमक जोड़ें और इसे स्टोव पर रखें।

हम एक वर्दी में आलू उबालें और पानी हटा दें। प्रत्येक कंद आधा में कटौती की जाती है। बेकन और पनीर बहुत पतले स्लाइस काट रहे हैं। फिर हम अपना पकवान बनाते हैं। हम पन्नी का एक टुकड़ा लेते हैं और आधा आलू पर फैलाते हैं। हम शीर्ष पर बेकन, फिर पनीर, और अंत में टमाटर का एक चक्र डाल दिया। हम पन्नी लपेटते हैं और ओवन में हमारी कृति भेजते हैं। खाना पकाने का समय 15 मिनट है। पन्नी में आलू 200 डिग्री के तापमान पर पकाया जाता है। हम सब्जियों और जड़ी बूटियों के साथ मेज पर सेवा करते हैं।

अगले नुस्खा को एक जवान की आवश्यकता होगीआलू। सबसे पहले, किसी भी जड़ी बूटियों और seasonings के साथ जैतून का तेल के दो चम्मच मिलाएं। आप इच्छा पर ओरेग्नो, मार्जोरम या अन्य मसाला ले सकते हैं। नमक और काली मिर्च मत भूलना। आलू पूरी तरह से धोया जाता है (यह त्वचा में खाया जाएगा)। फिर इसे तैयार ड्रेसिंग के साथ मिलाएं। इसके बाद, प्रत्येक कंद को पन्नी में लपेटें और इसे लगभग 20 मिनट तक ओवन में भेज दें।

इस समय के बाद हम आलू बाहर ले जाते हैंपन्नी और क्रॉसवाइड कटौती। हम इसे मक्खन का एक टुकड़ा डालते हैं और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कते हैं। हम इसे पांच मिनट के लिए ओवन में भेजते हैं। सेवा करते समय, किसी भी कटा हुआ साग के साथ छिड़कना।

पकाने के व्यंजनों के लिए कई विकल्प हैंआलू और छोटा हुआ मांस। ऐसा करने के लिए, कंद में एक गहरा चम्मच बनाते हैं। एक बेकिंग ट्रे पर आलू स्थापित करने के लिए थोड़ा सा कटौती करें। फिर हमने अंदर कोई सामान डाला। यह बेहतर है अगर यह बहुत दुबला नहीं है। हम प्रत्येक आलू को पन्नी में लपेटते हैं और इसे 20 मिनट या उससे अधिक के लिए ओवन में डाल देते हैं। फिर पके हुए पनीर के साथ शीर्ष पर पन्नी खोलें और आलू छिड़कें। हम पकवान को वापस पांच मिनट के लिए ओवन भेजते हैं। उसके बाद, सूखे मांस के साथ पन्नी में आलू तैयार हैं।

इस पकवान के लिए बहुत सारे खाना पकाने के विकल्प हैं। प्रत्येक गृहिणी अपने स्वयं के अवयवों या मसालों के साथ नुस्खा को पूरक कर सकती है। आलू पूरी तरह से कई उत्पादों के साथ संयुक्त होते हैं, इसलिए रचनात्मकता दिखाने के लिए कहां है।