हेपेटिक सलाद हर दिन के लिए पकाने की विधि
छुट्टियों पर कई लोग एक हेपेटिक सलाद तैयार करते हैं,अधिकांश मामलों में जिस नुस्खा काफी सरल है। अब आप इस स्वादिष्ट और संतोषजनक स्नैक्स के लिए कई विकल्प पा सकते हैं: चिकन, गोमांस, सूअर का मांस यकृत या डिब्बाबंद कॉड लिवर के साथ। हम आपको कई खाना पकाने व्यंजनों की पेशकश करते हैं।
- "वायु।" इसकी आवश्यकता होगी: 350 ग्राम यकृत (चिकन या सूअर का मांस), 5 अंडे, मसालेदार गेरकिंस का एक जार, गाजर, प्याज और मेयोनेज़। यकृत और गाजर उबले हुए हैं। यदि यह एक सूअर का मांस यकृत है, तो गाजर की तरह, एक बड़े grater पर इसे grate, चिकन बस स्ट्रिप्स में काटा जा सकता है। बारीक कटा हुआ मक्खन, खीरे और अंडे में प्याज जोड़ें। सभी अवयवों को एक गहरे कटोरे में जोड़ें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। लेकिन आप सभी उत्पादों को परतों में डाल सकते हैं, उसी मेयोनेज़ के साथ भिगो सकते हैं।
- एक और हेपेटिक सलाद, गाजर के साथ एक नुस्खा"कोरियाई में।" इस सलाद को किसी विशेष ऊर्जा और भौतिक लागत की आवश्यकता नहीं होती है। इसकी तैयारी के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी: कोरियाई गाजर (आप खरीद सकते हैं) - 250 ग्राम, जितना गोमांस यकृत, प्याज और मेयोनेज़। पके हुए यकृत को सीधे शोरबा में कुक करने के लिए कुक करें। फिर हम इसे स्ट्रॉ के साथ काटते हैं और प्याज, गाजर, मेयोनेज़, तेल में तला हुआ, मिश्रित, और कुछ घंटों तक भिगोने के लिए छोड़ देते हैं।
- और यह यकृत सलाद, जिसका नुस्खा बहुत हैमूल, अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करना सुनिश्चित करें। इस प्रकार, दो लहसुन लौंग, फली मिर्च काली मिर्च, चीनी की एक चुटकी, 10 ग्राम Dijon (अनाज) सरसों के, शराब या balsamic सिरका, जैतून का तेल के 60 ग्राम, हरी बीन्स की 300 ग्राम, एक पाउंड चिकन जिगर, नमक और काली मिर्च, जड़ी बूटियों के 45 ग्राम ले (उदाहरण के लिए, arugula)। एक कटोरे में, सॉस के सभी अवयवों को मिलाएं: सिरका, सरसों, मसालों। मिर्च के साथ एक ग्रिल या फ्राइंग पैन पर सेम तलना। अलग कटा हुआ चिकन यकृत तलना। भोजन को शांत करें, और फिर सॉस के साथ मिलाएं, कटा हुआ साग जोड़ें और टेबल परोसें।
- यहाँ एक और हेपेटिक सलाद है। डिब्बाबंद कॉड लिवर, उबला हुआ आलू, गाजर, अंडे, मसालेदार खीरे, हरे पंख प्याज, हार्ड पनीर, मेयोनेज़ और मसाले: नुस्खा यह होता है, और के लिए इस व्यंजन की तैयारी उत्पादों के निम्नलिखित सूट की आवश्यकता होगी मैदान है। सामग्री की संख्या किस प्रकार के उत्पाद अधिक पसंद करेंगे पर निर्भर करता है, खुद को परिभाषित कर सकते हैं। कुकी जार खोलने के लिए और सभी तेल नाली, तो एक कटोरा और एक कांटा के साथ मैश में डालने के लिए आवश्यक है। सभी सामग्री छोटे स्ट्रिप्स में काटा जाता है, जिगर को मेयोनेज़ के साथ मौसम जोड़ने और धीरे मिश्रण, और हरी प्याज के साथ छिड़के। यह सलाद खिलाया जा सकता है, वेफर टोकरी में रखी।
- एक और नुस्खा: "लिवर यकृत सलाद।" इसमें चार परतें होती हैं, प्रत्येक मेयोनेज़ के साथ। तो, बहुत नीचे उबले हुए गोमांस यकृत डाल दिया, grater पर रगड़ दिया। अगली परत उबला हुआ आलू है। तीसरी परत एक उबला हुआ सूखा गाजर है, और अंतिम परत अंडे grated है। कटा हुआ साग या grated जर्दी के साथ इस सलाद सजाने के लिए।
और याद रखें, जो भी आप यकृत सलाद बनाने का फैसला करते हैं, चयनित नुस्खा के ब्रांडों के आधार पर आपकी नुस्खा हमेशा अलग होती है।
