डिब्बाबंद भोजन के साथ जेलीड पाई: तेज़, स्वादिष्ट, अच्छा, सस्ती
हर मालकिन के जीवन में क्षण होते हैंविशेष रूप से एक बार खाना बनाना, लेकिन मेज पर आप कुछ स्वादिष्ट और प्रेरणादायक रखना चाहते हैं। स्थिति कम नहीं है, जब रोजमर्रा के व्यंजनों का सामान्य सेट थोड़ा पॉडनाडोल होता है, और पाक फंतासी आखिरकार रुक जाती है। ऐसे क्षणों में डिब्बाबंद भोजन के साथ जेलीड पाई को याद रखना बहुत अच्छा होगा। पर्याप्त रूप से तैयार, पर्याप्त रूप से तैयार, खाने वालों की पर्याप्त संख्या को पोषित करने का मौका देता है। और सबसे महत्वपूर्ण बात - स्वादिष्ट!
टिप्स और रहस्य
व्यंजनों पर आप डिब्बाबंद भोजन के साथ एक जेलीड पाई तैयार कर सकते हैं - गिनें मत। उनमें से कोई भी आपको एक अद्भुत unsweetened पेस्ट्री देगा। अगर केवल कुछ चाल पता है।
- इसमें मोल्ड लगाने से पहले ओवन को वांछित तापमान में गरम किया जाना चाहिए। अन्यथा, केक छड़ी या व्यवस्थित होगा।
- फॉर्मूला को ग्राम में रखें और मिलीलीटर इसके लायक नहीं है। आपको परिणामी परीक्षण की स्थिरता पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है। फिर भी, तरल की घनत्व - केफिर, दही दूध, खट्टा क्रीम, मेयोनेज़ - अलग हो सकता है।
- बेकिंग पाउडर का उपयोग करना सुनिश्चित करें। अधिकांश व्यंजनों में, डिब्बाबंद भोजन के साथ एक tinned पाई सोडा के साथ पकाने की सिफारिश की है। इस मामले में, नींबू के रस के साथ इसे बुझाना बेहतर है। "परेशान" करना पसंद नहीं है, एक तैयार बेकिंग पाउडर लें। भले ही यह नुस्खा में अनुपस्थित है, साहसपूर्वक आत्म-इच्छा: यह और अधिक स्वादिष्ट हो जाएगा। लगभग खुराक - आधा किलोग्राम आटा, एक 10 ग्राम sachet के लिए।
एक कैनिंग पाई का गठन किया जा सकता हैअलग अलग तरीकों से। सबसे लोकप्रिय बंद है। हालांकि, आप इसे शीर्ष पर "जाली" के बिना खोल सकते हैं। और यदि आप एक मल्टीवार्क में डिब्बाबंद भोजन के साथ एक जेलीड पाई तैयार कर रहे हैं (जिसमें से एक तस्वीर के साथ व्यंजन, मैं स्वीकार करता हूं, बहुत मोहक हैं), तो आप पूरे सामान को नीचे रख सकते हैं, और शीर्ष पर आटा डाल सकते हैं। तब आपको बेकिंग को चालू करने की आवश्यकता नहीं है।
सभी मामलों में, पकवान के नीचे याद करने के लिए मत भूलना, जिसमें आप भविष्य के खाने का सेंकना चाहते हैं।
एक आदिम लेकिन सफल नुस्खा
एक जेलीड पाई बनाने के लिए सबसे तेज़ और आसान तरीकाकेफिर पर डिब्बाबंद मछली। परीक्षण के लिए दूध पेय और भोजन का एक गिलास (याद है कि मैं क्या अनुपात के बारे में पहले कहा!) से जुड़े हुए हैं, एक अंडा, चीनी का एक चम्मच, वनस्पति तेल, नमक और सोडा के क्वार्टर चम्मच के एक ही राशि। यह सब एक मोटी "खट्टा क्रीम" बनाने के लिए अच्छी तरह से kneaded है।
डिब्बाबंद मछली का एक कैन गर्म हो जाता हैकुचल प्याज और कटे हुए खड़े अंडे। इसके अलावा, ज़ाहिर है, नमक और जमीन काली मिर्च। केक आधा घंटे घंटे के लिए ओवन में एक बंद प्रकार और छिपा हुआ है। ओवन में समय इसके संचालन की विशेषताओं पर निर्भर करता है, ताकि समय-समय पर तैयारी एक मैच द्वारा नियंत्रित की जा सके।
"दो कप्तान"
उन लोगों के लिए जो केफिर को अस्वीकार करते हैं औरअदालत में अधिक पॉजिटनी खाने के लिए पसंद है, मेयोनेज़ में डिब्बाबंद और आलू के साथ एक जेलिड पाई होगी। खट्टे क्रीम की एक समान मात्रा, तीन अंडे, सोडा का एक चुटकी और नमक और आटा के साथ मेयोनेज़ का एक चौथाई हिस्सा - परीक्षण के लिए कितना आवश्यक है। द्रव्यमान का आधा अभिषिक्त रूप में डाला जाता है। एक बड़ा कच्चा आलू उस पर रगड़ जाता है; चिप्स डाला जा सकता है और peppered। भरने की अगली परत बारीक कटा हुआ प्याज होगा। जो इसे "उबला हुआ" रूप में पसंद नहीं करते हैं (यानी, यह ओवन के बाद परिणाम होगा), इसे पहले से फ्राइंग कर सकते हैं। आखिरी परत मैश किए हुए रूढ़िवादी है। इमारत को आटे के बाकी हिस्सों के साथ डाला जाता है, और मोल्ड को लगभग तीन चौथाई घंटे के लिए ओवन में हटा दिया जाता है।
चावल के साथ भरना
यह बहुत पौष्टिक है और साथ ही संतोषजनक हैडिब्बाबंद मछली केफिर साथ जेली केक पसंदीदा एशियाई अनाज पूरक। आटा कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन एक परिचारिका महसूस स्वाद है कि एक में दो नुस्खे जोड़ेगा का अनुभव किया। तो छाछ दो गिलास के लिए मेयोनेज़, दो अंडे, एक चम्मच सोडा, नमक के तीन बड़े चम्मच ले लिया है (जैसा कि आप की तरह), और दर्द (कितना परीक्षण "पुल")।
अब भरने वाली रेखा। उसके लिए, मक्खन के साथ डिब्बाबंद भोजन, और अपने रस में नहीं - दो डिब्बे। वे पारंपरिक रूप से गर्म हो रहे हैं; द्रव्यमान में, एक बारीक कटा हुआ प्याज सिर हस्तक्षेप करता है, और उसके बाद पूर्व-पके हुए चावल का गिलास। पाई को इस रूप में बनाया जाता है कि अब आप अधिक आकर्षक महसूस करते हैं - और स्टोव में। यदि आप इस जेलीड पाई को डिब्बाबंद भोजन और चावल बंद कर देते हैं, तो सिर के शीर्ष को तब तक न भूलें जब यह लाल हो जाए, व्हीप्ड जर्दी के साथ धुंधला हो और थोड़ी देर तक गर्मी में लौट जाए। फिर यह सुखद कुरकुरा और अधिक "टैन्ड" बन जाएगा।
मल्टीवार्क में डिब्बाबंद सामान के साथ जेलीड पाई
इस रसोई सहायक के बिना अब नहीं करता हैलगभग कोई मालकिन नहीं। स्वाभाविक रूप से, और पसंदीदा व्यंजनों को लंबे समय तक एक चमत्कार मशीन के अनुकूल बनाया गया है। उपरोक्त में से कोई भी आटा तैयार किया जा सकता है। एस्थेटिस विशेष रूप से मल्टीवार्क बेस के लिए अनुमोदित होते हैं, जिसमें एक गिलास दही, आधा खुराक मेयोनेज़, दो अंडे, नमक का चम्मच, दो चीनी और बेकिंग पाउडर का एक बैग होता है। आटा के बारे में दो चश्मे की आवश्यकता होगी।
भरने में एक कटा हुआ सॉरी (जार) होता है जिसमें तीन कटे हुए उबले अंडे और प्याज होता है।
यह केक इकट्ठा करने के लिए बनी हुई है। कटोरा अच्छी तरह से greased है (पाई स्तर के ऊपर, लगभग शीर्ष पर)। यह परीक्षण के लगभग दो-तिहाई डालता है। भरने पर रखा जाता है, ताकि मल्टीकास्ट के किनारे एक सेंटीमीटर या दो की दूरी बनी रहे। शीर्ष शेष को बाहर निकाल देता है, और मल्टीवार्क बेकिंग मोड में प्रवेश करता है। टाइमर घंटे पर लगाया जाता है (4.5 लीटर की कटोरा मात्रा और उत्पादों की संकेतित मात्रा के साथ)। कॉल के बाद, केक चालू हो गया है, और इकाई को उसी मोड पर स्विच किया जाता है, लेकिन आधे घंटे तक।
सुखद पूरक
डिब्बाबंद सामान के साथ भी सबसे सरल जेलीड पाईअगर आप भरने के लिए अजमोद, प्याज या डिल जोड़ते हैं तो अधिक सुगंधित और भूख लगी होगी। और यदि आप इसे प्राच्य नोट्स देना चाहते हैं, तो इस हिरन को धनिया के साथ बदलें। बस इसे थोड़ा सा रखो, इसमें बहुत उज्ज्वल सुगंध है।
