बेक्ड चांदी कार्प: नुस्खा

आधुनिक खाना पकाने में वहाँ एक विशाल हैपाक मछली के लिए व्यंजनों की संख्या। वे सब एक-दूसरे से अलग-अलग मसालों और विशेष खाना पकाने के रहस्यों के साथ भिन्न होते हैं, जो कि किसी विशेष प्रकार के उत्पाद के लिए आदर्श होते हैं। यही कारण है कि कार्पल कार्प के लिए नुस्खा एक और मछली खाना पकाने की कुछ तकनीकों से पूरी तरह से अलग है। इसे सावधानीपूर्वक तैयार करने और उचित मैरिनिंग की आवश्यकता है।

सामग्री

तैयारी के लिए यह आवश्यक होगा:

- कार्प - 1 टुकड़ा;

- प्याज - 2-3 पीसी।;

- मछली के लिए सीजन;

- एक नींबू - 1 टुकड़ा;

- मेयोनेज़

की तैयारी

सबसे पहले, यह ध्यान दिया जाना चाहिए किकार्प, खाना पकाने के लिए नुस्खा बेकिंग शामिल है, विशेष तैयारी की आवश्यकता है। सबसे पहले आपको तराजू से मछली को साफ करने और इसे पेट में डालना होगा। विशेष रूप से आंतरिक फिल्म और गलियों को ध्यान देना चाहिए, जिन्हें छोटे भागों को छोड़ने के बिना हटाया जाना चाहिए। फिर मछली को अच्छी तरह से धोया जाता है और सूखा छोड़ दिया जाता है उसके बाद, यह मसाला और नींबू का रस के साथ मसालेदार होता है, एक घंटे के लिए खारा होने के लिए। यह मछली को एक अच्छा स्वाद देने में मदद करता है और मांसाहारी की अप्रिय गंध को समाप्त करता है। पन्नी में व्यंजनों को आम तौर पर कुछ सब्जियों की उपस्थिति की आवश्यकता होती है, लेकिन इस मामले में केवल प्याज का उपयोग किया जाता है। वह अपनी गंध भी दे देंगे, लेकिन साथ ही वह मछली से सभी अनावश्यक निकालेगा। इसलिए, यह पतली आधा छल्ले में कटौती की जानी चाहिए और थोड़ी सी उबालती है, जिससे कि यह रस जारी करता है।

पकाना

पन्नी पर मछली बिछाने से पहले, इसकीमेयोनेज़ के साथ मसालेदार होना चाहिए कार्वर करने के लिए, इस आलेख में दी गई विधि का रसदार निकला है, इसके अंदर प्याज के छल्ले डालते हैं। वे पन्नी पर भी फैल गए, जो मैट की सतह को नीचे फैल गया। प्याज के ऊपर मछली डाल दिया और एक बार फिर इसे मेयोनेज़ के साथ कवर किया गया।

इसके बाद, आपको ध्यान से डिश को लपेटना चाहिएअंदर हवा नहीं मिल सका। यदि आवश्यक हो, फ़ॉइल के कई परतों का इस्तेमाल किया जा सकता है, इसके अलावा मैट की सतह को बाहर भी लागू किया जा सकता है। ऐसा किया जाता है कि प्रतिबिंबित सतह अंदर अवरक्त विकिरण रखती है, इस प्रकार आंतरिक तापमान बढ़ रहा है

फिर 180 डिग्री ओवन को गरम करना आवश्यक है औरइसमें एक carver जगह नुस्खा मानता है कि मछली वहां चालीस मिनट के लिए होगी। उनकी समाप्ति के बाद, पन्नी खोला जाता है, जिसके बाद पकवान को दस मिनट तक पकाया जाता है। तो मछली बेक कर सकते हैं और एक भूरे रंग का भूरा हो सकता है। उसके बाद, यह ओवन से बाहर ले जाया जाता है और प्लेट पर फैलता है, कभी-कभी पन्नी के साथ।

चारा

आम तौर पर कावर, जिसका खाना पकाने के नुस्खाबेकिंग का सुझाव देता है, एक स्वतंत्र पकवान के रूप में सेवा करता है, जिसे हरियाली से सजाया जाता है हालांकि, अगर वांछित हो, तो आप इसे विभिन्न व्यंजनों में जोड़ सकते हैं, जिसमें चावल या उबला हुआ आलू शामिल हैं इस डिश के लिए एक पेय के रूप में, एक युवा सफेद शराब या अधिक मजबूत पेय करेंगे। इसके साथ ही सब्जी के रस या विभिन्न प्रकार के मसाले होते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस पकवान का उपयोग गर्म रूप में और विभिन्न सॉस के साथ किया जाता है जो प्रत्येक शेफ व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के अनुसार चुनता है।