एक प्रकार का अनाज के साथ सूप - तत्काल खाना पकाने के लिए एक नुस्खा!

कई लड़कियां अभी भी नहीं जानते कि कैसे खाना बनाना हैअनाज के साथ सूप, और, ज़ाहिर है, यह ऐसी गंभीर समस्या नहीं है, क्योंकि सूचना प्रौद्योगिकी की उम्र में इतनी सारी खाना पकाने की व्यंजन हैं कि यह सब कुछ करने की संभावना नहीं है।

इस लेख में, आपका ध्यान होगाअनाज के साथ विभिन्न सूप के लिए तीन व्यंजन प्रस्तुत करता है। मैं यह जानकर शुरू करना चाहता हूं कि पेट की बीमारियों से पीड़ित लोगों के लिए अनाज बहुत उपयोगी है, इसलिए यदि आप ठीक से खाना शुरू करना चाहते हैं, तो अपने आहार में अनाज शामिल करें।

अनाज के साथ चिकन सूप - अच्छे गृहिणियों के लिए एक नुस्खा

सूप बनाने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:

- लगभग डेढ़ (1.5) शोरबा लीटर (कम हो सकता है);

ताजा चिकन पट्टिका के 500-600 ग्राम;

- 2 छोटे आलू;

1 छोटा प्याज;

- 1 गाजर;

- अनाज का 50-60 ग्राम;

- फ्राइंग सब्जियों के लिए थोड़ा सा वनस्पति तेल;

- स्वाद के लिए डिल, काली मिर्च और नमक।

शुरू करने के लिए, मौजूदा चिकन पट्टिका में कटौतीमध्यम टुकड़े, फिर उन्हें शोरबा के साथ एक बर्तन में जगह है और 13-15 मिनट के लिए उबाल करने की अनुमति। एक बार जब आप पाते हैं कि शोरबा, उबलते आलू स्लाइस जोड़ सकते हैं और एक और 6-7 मिनट के लिए खाना बनाना करने के लिए जारी किया जाता है, जिसके बाद यह कुटू के एक बर्तन में सो जाते हैं करने के लिए संभव हो जाएगा। कम गर्मी के ऊपर खाना बनाना जारी रखें, नमक स्वाद के लिए जोड़ने।

जबकि अनाज के साथ सूप पकाया जाता है, पकानाभुना हुआ: गाजर के साथ खुली प्याज लें, उन्हें काट लें और उन्हें वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में डाल दें। स्ट्यूड तक फ्राइड सब्जियां, और फिर सूप के साथ एक सॉस पैन में डालना। कुछ और काली मिर्च, नमक और हिरन जोड़ें, सूप को 6-7 मिनट तक पीसने दें, इसके बाद आप इसे खाने की मेज पर सेवा कर सकते हैं।

मशरूम के साथ मशरूम सूप - मशरूम प्रेमियों के लिए नुस्खा

सूप बनाने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:

- किसी भी मांस के 300 ग्राम (स्वाद के लिए);

2 मध्यम आलू;

1 छोटा प्याज;

1 मध्यम गाजर;

- 5-7 बड़े ताजा चैंपियनन्स;

- अनाज।

पहले मशरूम को मध्यम में काट लेंटुकड़े और उन्हें एक तरफ सेट करें। खाना पकाने में इन कवक का उपयोग क्यों किया जाता है? क्योंकि उन्हें अन्य प्रजातियों की तरह पूर्व-पाचन की आवश्यकता नहीं होती है। Champignons स्वादिष्ट, मांसल और सुरक्षित हैं। अनाज के साथ इस तरह के एक मशरूम सूप - देश में और घर पर आसान और त्वरित खाना पकाने के लिए एक नुस्खा।

स्टू शोरबा, और इस समय आप कर सकते हैंगाजर और प्याज काट लें, आलू को मध्यम लोबुल के साथ काट लें और कई बार अनाज धो लें। जब शोरबा तैयार होता है, तो इसे दबाकर सिफारिश की जाती है, और फिर पैन में गाजर और प्याज की भुना डालें। लगभग 5-6 मिनट के बाद आप अनाज डाल सकते हैं, और 3-4 मिनट के बाद - आलू के स्लाइस। सूप को थोड़ी अधिक कुक करें (यदि वांछित हो तो आप शोरबा क्यूब्स के आधा जोड़ सकते हैं) और कटा हुआ मशरूम जोड़ें।

सूप को अपनी पूर्ण तैयारी में और बहुत ही उबाल लेंस्वाद के लिए खाना पकाने की प्रक्रिया का अंत, थोड़ा काली मिर्च, नमक का स्पर्श और 1-2 बे पत्तियों को जोड़ें। स्टोव को बंद करें और इसे ब्रू दें और फिर डाइनिंग टेबल पर इसकी सेवा करें।

अनाज के साथ टमाटर का सूप - नुस्खा बेहद सरल है

सूप बनाने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:

- सब्जी शोरबा का एक लीटर;

- अनाज के 200 ग्राम;

- 1 प्याज;

- लहसुन के 2 छोटे लौंग;

- टमाटर के रस के 2 कप (खरीदा, या स्वयं पकाया जाता है);

- 1 बड़ा टमाटर;

- एक छोटी सब्जी का तेल

बारीक प्याज काट लें और हल्के ढंग से तलनाफ्राइंग पैन, और कुछ मिनट बाद लहसुन जोड़ें। जबकि सबकुछ तला हुआ जाता है, अनाज के साथ कई बार धोएं और शोरबा का एक लीटर डालें। जब शोरबा उबाल आता है, तो पैन तला हुआ प्याज और लहसुन में डालें।

जबकि अनाज सूप में बना हुआ है, तो ध्यान रखेंटमाटर, इसे उबलते पानी में डुबो दें, और फिर इसे बाहर निकालें और ठंडे पानी में विसर्जित करें। इसे छील से हटा दें, इसे cubes में काट लें और इसे एक तरफ सेट करें। उबलते सूप में, टमाटर का रस जोड़ें और थोड़ा पकाएं। इस समय, आप तुलसी और लहसुन से एक ड्रेसिंग तैयार कर सकते हैं। जब सूप पकाया जाता है, इसे एक कटोरे में डालें, थोड़ा ड्रेसिंग और कुछ टमाटर क्यूब्स जोड़ें। बॉन भूख!