सबसे स्वादिष्ट नुस्खा: प्याज और अंडा के साथ पैटीज
ऐसा लगता है कि प्रेमियों को ताजा, सुगंधित घर का बना पेस्ट्री जैसे स्वादिष्ट खाने के लिए कुछ भी पसंद नहीं है। और एक गर्मी-गर्म, कठोर, उठाओ और सबसे उदास मनोदशा के साथ पाई। यहां, रुचि के लिए प्रयास करें!
हम पहले इस तरह के एक नुस्खा की पेशकश करते हैं: एक बल्लेबाज (बेखमीर) आटा से प्याज और अंडे के साथ पाई। सामग्री निम्नानुसार हैं: 500 ग्राम आटा परीक्षण के लिए, खट्टा क्रीम का एक गिलास (ताजा, उच्च वसा - इस पकवान से स्वाद प्राप्त होगा), 2 अंडे, तेल के कई चम्मच, 1 - चीनी और आधा चम्मच नमक। प्रत्येक मालिक के पास भोजन की आपूर्ति होती है। उन्हें उठाओ मुश्किल नहीं होगा। "प्याज और अंडे के साथ पाई" के लिए हमारी नुस्खा पर विचार करें। बेशक, अगर हरे रंग के पंख हैं तो यह सबसे अच्छा है। पाई के लिए 400 में ग्राम के बंडल की आवश्यकता होगी। और 5-6 अंडे। स्वाद और बेहतर स्वाद के लिए - ताजा डिल का एक अन्य वांछनीय गुच्छा। लेकिन अगर कोई हरा प्याज नहीं है, तो सामान्य, 2-3 प्याज लें। अंडे कड़ी मेहनत, ठंडा, ब्रश, बारीक काट लें। प्याज (जो उपलब्ध है), भी, कट, अगर हरा - थोड़ा सा, बल्ब - परंपरागत रूप से, सुनहरा भूरा होने तक। सूरजमुखी के तेल का प्रयोग करें। चूंकि नुस्खा जोर देता है, तो प्याज तेज होने पर प्याज और अंडे के साथ पाई स्वादिष्ट होती है। तो जोड़ें, काली मिर्च, आप मसाले जोड़ सकते हैं। डिल क्रंब ताजा, फोर्समीट अच्छी तरह मिलाएं। लेकिन परीक्षण पर वापस। आटा, आटा क्रीम में डालना, मक्खन, नमक और चीनी जोड़ें, अंडे में हराया और अच्छी तरह से गूंध। फिर एक कटोरे में रोल करें, एक तौलिया के साथ कवर करें और ठंड में आधे घंटे तक छोड़ दें (आप इसे रेफ्रिजरेटर में डाल सकते हैं)। इस समय के बाद, मुख्य शरीर से अलग छोटे टुकड़े, उन्हें लगभग आधा सेंटीमीटर मोटी रोटी रोल में रोल करें और उपयुक्त मग आकार काट लें। भराई रखो, किनारों को कनेक्ट करें, तैयार उत्पाद को बेकिंग शीट पर रखें, आटा के साथ छिड़के। अब, नुस्खा निर्दिष्ट करता है, प्याज और अंडे के साथ पाई पीटा अंडा द्रव्यमान के साथ smeared किया जाना चाहिए और एक गर्म ओवन में डाल दिया जाना चाहिए। बेकिंग का समय 15-20 मिनट है (देखें कि कितना चमकदार है ताकि आप इसे अधिक न करें!)। इसे प्राप्त करें - और टेबल पर, चाय के लिए!
और अब खमीर आटा। हम प्याज, अंडा, चावल के साथ पाई बना देंगे। ऐसा करने के लिए, शाम से चावल का एक गिलास इसे नरम बनाने के लिए सोखता है। इसके बाद आप इसे पानी के स्नान, एक बे, दलिया के लिए, उबलते उबलते पानी के साथ रख सकते हैं। या बस अलग होने तक उबाल लें। फिर कुल्ला। बो और अंडे पिछले नुस्खा में वर्णित के रूप में तैयार करते हैं। कटा हुआ डिल और अजमोद के साथ छिद्रित सामग्री, नमक, काली मिर्च, छिड़के। वैसे, अगर हम कैलोरी सामग्री की तुलना करते हैं, तो प्याज और अंडे वाले पैटी में अंडे और चावल की तुलना में बहुत कम कैलोरी नहीं होती है। लेकिन परीक्षण पर वापस। उसे स्पंज डाल के लिए: गर्म पानी या दूध खमीर भंग करने में,, आधा पकाया आटा जोड़ने के मिश्रण अच्छी तरह से, गांठ पाने के लिए नहीं (आटे की 1 किलो दूध या मट्ठा के 2 और एक आधे कप, और खमीर के 30 ग्राम लेता है)। बेशक, पहले से आटा बोना। ओपारा को उठाना चाहिए, इसके लिए, इसे लगभग एक घंटे या थोड़ी देर तक गर्म जगह में रखें। फिर बाकी उत्पादों की रिपोर्ट करें: मक्खन - 3 चम्मच, चीनी - 1-2 समान, नमक - 1 चम्मच, चाय। और हथौड़ा 2 अंडे। एक बार फिर, शेष आटे में हिलाओ हलचल और अच्छी तरह से आटा गूंथ, जब तक यह कटोरा या पैन की दीवारों के पीछे अंतराल शुरू होता है।
स्वास्थ्य के लिए खाओ!
