स्ट्रॉबेरी से रिक्त स्थान: गर्मियों में ताजगी सभी वर्ष दौर

स्ट्रॉबेरी शायद सबसे लोकप्रिय गर्मी हैएक उपहार है कि लोग अन्य सभी मौसमों के लिए इंतजार करने के लिए तैयार हैं या, इसके विपरीत, आधा फसल, ध्यान से होमवर्क कर रहे हैं और इसकी स्वादिष्ट खुशबू और अतुलनीय टेंडर स्वाद अत्यंत उपयोगिता का पूरक है तथ्य यह है कि इसमें बहुत अधिक फोलिक एसिड होते हैं, जो कि रक्त कोशिकाओं के निर्माण और स्मृति को मजबूत करने, ज़िंक, जो यौन गतिविधि पर एक मजबूत टॉनिक प्रभाव है, के लिए आवश्यक है।

इसके अलावा, स्ट्रॉबेरी पित्त के उन्मूलन में योगदान देते हैं,भूख और पाचन में सुधार, शरीर की एंटीऑक्सीडेंट प्रणाली को मजबूत करें और मूड उठाएं। चेहरे के लिए चेहरे के लिए एक मुखौटा त्वचा निविदा और मखमली कर देगा और हां, तो पूरे वर्ष के दौर में इस विनम्रता के साथ अपने आप को प्रसन्न करने का मौका था, आलसी न होने और तैयारी की ज़रूरत नहीं है स्ट्रॉबेरी: जाम, जाम, प्यूरी और मुरब्बा और अगर आप अन्य उपयोगी फल और जामुन जोड़ते हैं, संयोजन के साथ प्रयोग करते हैं, जिससे उत्पादों की उपयोगिता बढ़ती है।

सरल साजिश

स्ट्रॉबेरी से रिक्त स्थान, शायद, केवल एक ही हैएक महत्वपूर्ण नुकसान: जामुन के आवश्यक मात्रा, जो केवल धैर्य और श्रमसाध्य श्रम के माध्यम से प्राप्त होता है। इसलिए, एक अपूर्ण तीन लीटर जार के लिए आपको 1 किलो फल की आवश्यकता होगी, और कम से कम शरद ऋतु के दौरान पूरे परिवार के लिए पर्याप्त जाम की आवश्यकता होगी, आपको एक से अधिक बैंक की आवश्यकता होगी।

इसलिए, एक बहुत किफायती विकल्प हैस्ट्रॉबेरी से कटाई का विकल्प, साजिश के रूप में जो लोग मिठाई की भी शौकीन नहीं हैं के लिए, यह चीनी के बिना यह करने के लिए बेहतर है। तो स्वाद और अधिक प्राकृतिक और एक सुखद खट्टा स्वाद के साथ किया जाएगा। और अगर, इसके विपरीत, यह मीठा करने के लिए पर्याप्त है, यह एक केंद्रित रस पतला है, जिससे बड़ी मात्रा में प्राप्त करने के लिए संभव हो जाएगा। पहले आप, undamaged फल का चयन उन्हें बाह्यदल से छील और अच्छी तरह से कुल्ला करने की जरूरत के लिए, तो obsushivaniya को एक साफ तौलिया पर फैल, और फिर ध्यान से निष्फल जार में डाल दिया, उबलते पानी डालना और ढक्कन बंद कर दें।

अन्य व्यंजनों

स्ट्रॉबेरी का रिक्त स्थान अधिक जटिल हैखाना पकाने जाम और जाम है पहले के लिए मुख्य फल का 1 किलो, स्वाद + 1 नींबू के लिए लाल currant के 250 ग्राम उपयोग की आवश्यकता होगी और लगभग 700-800 ग्राम चीनी

इस प्रयोजन के लिए, खुली और धोया फल (आधापहले और पूरे - दूसरा) जब तक रस अलग नहीं हो जाता है तब तक आपको कम गर्मी में पकाने की ज़रूरत होती है, और फिर नींबू का रस डालना, चीनी जोड़ें और उबाल लें। तो एक और 20 मिनट उबालें, फिर बैंकों और काग पर डालना। यह तैयारी अन्य मिठाइयों की तैयारी में भी इस्तेमाल किया जा सकता है, जैसे कि पाई, केक और मफिन इसी प्रकार, आप सर्दी के लिए अन्य खाली स्थान बना सकते हैं, व्यंजनों को अन्य फलों या जड़ी-बूटियों के साथ पूरक किया जा सकता है। तो, संभवतः आप स्ट्रॉबेरी की एक जाम और रेव्बब या किशमिश का आनंद ले सकते हैं, केले के अलावा जाम, मिठाई वाले फल, या बहुत मुश्किल मुरब्बा भी जाम का आनंद लें। एक किलोग्राम जामुन के लिए उत्तरार्द्ध को तैयार करने के लिए आपको 800 ग्राम चीनी, सेब का एक गिलास और 0.5 टीएसपी की आवश्यकता होगी। साइट्रिक एसिड स्ट्रॉबेरी को भुना हुआ और एक छलनी के माध्यम से मिटा दिया जाना चाहिए, फिर चीनी के साथ मिश्रित किया जाता है और कम गर्मी पर पकाया जाता है, और जब द्रव्यमान पर्याप्त रूप से मोटी हो जाती है, तो यह केवल जरूरी जोड़ना जरूरी होगा और एक समान परीक्षण पेस्ट प्राप्त होने तक गर्मी उपचार जारी रखना होगा। गर्म रूप में इसे पैक करने और जार में कूकर जाने की आवश्यकता होगी।