उपस्थिति और स्वास्थ्य के लिए जैतून के लाभ

जैतून, रसोई के लिए पारंपरिकभूमध्यसागरीय, विभिन्न देशों के निवासियों की पाक किताबों में तेजी से पाए जाते हैं। ये धूप वाली जामुन न केवल विभिन्न व्यंजनों के लिए परिष्कार जोड़ती हैं, बल्कि स्वास्थ्य पर भी लाभकारी प्रभाव डालती हैं।

जैतून के लाभ वैज्ञानिकों द्वारा लंबे समय से साबित हुए हैं और सत्यापित हैंव्यावहारिक रूप से, यह कुछ भी नहीं है कि इन फलों और तेलों को स्वस्थ आहार का एक अभिन्न हिस्सा माना जाता है। उनका मांस विटामिन, प्रोटीन, फाइबर और सब्जी लिपिड में समृद्ध है।

इसके अलावा, इसमें पोटेशियम के खनिज लवण होते हैं,सोडियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, मैंगनीज, आयोडीन, और लोहे के। पोटेशियम हृदय प्रणाली के लिए आवश्यक है, सोडियम सभी अंगों और ऊतकों में मौजूद, लोहा hematopoiesis और कोशिकीय श्वसन की प्रक्रिया के लिए अपरिहार्य है। कैल्शियम जोड़ों के काम को पूरा करने और हड्डी को मजबूत करने की जरूरत है। जोड़ों और मैंगनीज, जो, इसके अलावा में, मांसपेशियों के ऊतकों में भाग लेता है के लिए अच्छा है। और मैग्नीशियम की तरह इस तरह के एक महत्वपूर्ण तत्व अनिद्रा, घबराहट, थकान, क्रोनिक थकान, चिड़चिड़ापन, अकारण चिंता और आमतौर पर नागरिकों द्वारा पेश आ रही समस्याओं के कई अन्य प्रकार से बचाता है।

तो अगर आहार लगातार रहेगाजैतून और जैतून खाने के लिए, इस तरह के पोषण के लाभ पूरे शरीर को प्रभावित करेंगे। और जैतून का तेल के साथ पारंपरिक सूरजमुखी के तेल के कम से कम हिस्से को बदलकर, आप अपने स्वास्थ्य में एक अमूल्य योगदान कर सकते हैं।

जैतून की विटामिन संरचना कम समृद्ध नहीं है औरखनिज से विविध। ये फल, विटामिन ए, बी, डी, ई, एफ और के बी विटामिन कि चयापचय की प्रक्रिया की गहन को बढ़ावा देने के लिए विशेष रूप से उच्च एकाग्रता शामिल सकारात्मक तंत्रिका तंत्र और मस्तिष्क को प्रभावित करने, और बाल और त्वचा में सुधार होगा। विटामिन ए, सी और ई उनके एंटीऑक्सीडेंट गुण के लिए जाना जाता है। वे स्वस्थ कोशिकाओं के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए और घातक ट्यूमर के विकास को रोकने के। इन पदार्थों की उच्च सामग्री के कारण जैतून का प्रयोग होता है और जैतून का तेल उपस्थिति और समग्र स्वास्थ्य को प्रभावित करता है।

इसके अलावा, जैतून के पेड़ के फल मूल्यवान हैंकॉस्मेटिक घटक, बालों और त्वचा की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव। जैतून का तेल कई क्रीम, स्क्रब, जैल और अन्य कॉस्मेटिक उत्पादों में मौजूद है।

लेकिन यह सब नहीं है। इन फलों से जैतून और तेल का अमूल्य लाभ शिकागो मेडिकल यूनिवर्सिटी के विशेषज्ञों द्वारा स्थापित किया गया था और इस तथ्य में शामिल है कि इन उत्पादों का मुख्य घटक - ओलेइक एसिड - ऑनकोजेन की क्रिया को अवरुद्ध करता है, जिससे कैंसर के विकास का कारण बनता है। दरअसल, यह भूमध्यसागरीय क्षेत्र में कुछ भी नहीं है, आंकड़ों के अनुसार, महिलाओं का एक बहुत ही छोटा प्रतिशत स्तन कैंसर से पीड़ित है - दुनिया के कई देशों में एक बीमारी आम है।

नियमित उपयोग के साथ, जैतून के लाभपूरे जीव के सुदृढ़ीकरण और सुधार में प्रकट हुआ। इस तरह के पोषण दबाव की स्थिरीकरण का समर्थन करता है और पेट के काम को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, जिससे गैस्ट्र्रिटिस और अल्सर की घटना को रोकने की अनुमति मिलती है। खनिज यौगिक दिल और रक्त वाहिकाओं पर बोझ को कम करने, हेमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने और हड्डी के ऊतकों को मजबूत करने में मदद करते हैं। धीरे-धीरे खुद को प्रकट करता है और एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव - उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है और उपस्थिति में सुधार करता है।

लेकिन हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि लाल शराब की तरह,और अन्य उपयोगी उत्पाद, जैतून और जैतून का तेल - एक अद्भुत निवारक और सहायक उपकरण, जिसे किसी भी मामले में किसी भी बीमारी के लिए मुख्य उपचार के रूप में उपयोग नहीं किया जा सकता है। इसके अलावा, जैतून की तरह, इस तरह के एक विशिष्ट भोजन का दुरुपयोग करते समय, लाभ और नुकसान खुद को समान रूप से प्रकट कर सकते हैं। जैतून का तेल एक बहुत ही उच्च कैलोरी उत्पाद है, जो बड़ी मात्रा में पेट पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। जैतून का एक choleretic प्रभाव है, तो जब cholecystitis, उनका उपयोग अवांछनीय है।

लेकिन अगर आप को मापने के साथ पालन, उपभोक्ता इन फलों का असर केवल सकारात्मक, हो जाएगा के रूप में एक कारण जैतून का तेल स्वस्थ भूमध्य आहार का एक आवश्यक घटक है।