फलों के समूह क्या हैं?
फल पोषण का एक अनिवार्य तत्व है,क्योंकि वे कार्बनिक एसिड वाले व्यक्ति को प्रदान करते हैं, जिसके लिए पाचन तंत्र में संतुलन बनाए रखा जाता है। जीवन के ये स्रोत सक्रिय रूप से उपस्थिति को रोकते हैं और अवांछित मुक्त कणों के शरीर में फैलते हैं, जिससे उम्र बढ़ने और त्वचा कोशिकाओं लोच की कमी होती है। यही कारण है कि डॉक्टर न केवल भीतर के सुगंधित फलों का उपयोग करने की सलाह देते हैं, बल्कि उनसे मास्क भी बनाते हैं।
अधिकांश विटामिन ऊपरी हिस्से में केंद्रित होते हैंफल की परतें: छील, छील। इसलिए, एक साफ सतह के साथ फल काटा नहीं जा सकता है। जैसा कि ध्यान दिया गया है, सुबह में 20 मिनट बाद मुख्य भोजन के उत्पादों का उपयोग करना अधिक उपयोगी होता है। रात में, रसदार फलों को नहीं खाया जा सकता है, क्योंकि इससे आंतों में अवांछित किण्वन हो सकता है, और अच्छे के बजाय, नुकसान का परिणाम होगा।
फल कुछ समूहों में बांटा गया है। उनमें से प्रत्येक, रंग के आधार पर, उन फलों को जोड़ता है जिनमें केवल मूल्यवान पौष्टिक गुण होते हैं। इसलिए, मानव आहार में विभिन्न प्रकार के फल होना चाहिए। तो, रंग के आधार पर, फल के निम्नलिखित समूह सेट करें: लाल, नारंगी, हरा, लिलाक, पीला और सफेद-भूरा।
फल के लाल समूह तरबूज, गुलाबी को जोड़ती हैअंगूर और स्ट्रॉबेरी। उनमें कैरोटीनोइड की उच्च सांद्रता होती है, जो ऑक्सीकरण प्रक्रिया को धीमा करती है। उनके लिए धन्यवाद, कैंसर ट्यूमर का विकास बंद हो जाता है, और कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों को भी रोका जा सकता है। लाल फल ताजा खाया जाना चाहिए, और अधिमानतः बेवकूफ नहीं होना चाहिए।
फल के हरे रंग के समूह में, यह एवोकैडो को हाइलाइट करने लायक हैऔर हरी सेब। इन फलों में क्लोरोफिल, ट्रेस तत्व - कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम - और पाचन में सुधार करने वाले आहार फाइबर की एक बड़ी संख्या होती है। क्लोरोफिल कैंसर की शुरुआत को रोकने में सक्षम है। पोषण विशेषज्ञों की राय में, कच्चे रूप में फल खाने के लिए बेहतर है।
लिलाक रंग प्लम, अंगूर,ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी। उनमें एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, रक्त के थक्के की उपस्थिति को रोकते हैं। वे रोगजनकों से प्रभावी ढंग से मुकाबला करने में मदद करते हैं, शरीर में जीवित कोशिकाओं की उम्र बढ़ने में देरी में योगदान देते हैं। खाना पकाने के दौरान, उनके पोषण का महत्व कम हो जाता है, इसलिए इन फलों को कच्चे खाने के लिए बेहतर होता है।
पीले फल सेब, खरबूजे, अनानस, आड़ू हैं। पीले समूह में कई flavonoids शामिल हैं। ये कार्बनिक पदार्थ पाचन सक्रिय करते हैं, एंटीबैक्टीरियल और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं।
अंत में, सफेद भूरे रंग के समूह में शामिल हैंसफेद, बेज और भूरे रंग के फल: केले, तिथियां, सफेद तरबूज, भूरे रंग की त्वचा के साथ नाशपाती। उनमें से जुड़े पदार्थ एलिसिन और गांव दिल के काम को समर्थन देने में भाग लेते हैं, रक्त में अवांछित कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम करते हैं।
आपके दैनिक आहार में फलों के विभिन्न समूह स्वास्थ्य की गारंटी हैं! फल पर एक आहार - एक पतली आकृति के लिए रास्ता!
