केक "मशीन" अपने हाथों से कदम से कदम। मस्ता के बिना - यह बहुत सरल है

क्या आपका बेटा का जन्मदिन आ रहा है? यदि आप केक "मशीन" को अपने हाथों से तैयार करते हैं, तो उसे एक अद्भुत उपहार प्रस्तुत किया जा सकता है। चरण-दर-चरण (बिना मैस्टिक के) नुस्खा नीचे विस्तार से वर्णित है। आप अपनी पाक कृति को आइसिंग, वैफल्स, चॉकलेट, शीशा, क्रीम या क्रीम, मिंगिंग, जेली, स्प्रिंकल्स के साथ सजाने के लिए तैयार कर सकते हैं। सामान्य रूप से, मैस्टिक का उपयोग करना आवश्यक नहीं है। इसलिए, आपको विशेष प्रयासों को लागू नहीं करना पड़ेगा।

केक "मशीन" अपने हाथों से कदम से कदम। मैस्टिक के बिना - यह आसान है

तो, अधिक विस्तार से। हम मानते हैं कि कैसे "मशीन" केक अपने हाथों से बिना मैस्टिक के कदम से कदम उठाता है। कई विकल्प हो सकते हैं। चलो एक काफी सरल केक पर रहते हैं।

केक के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी: चीनी के 5 कप, 6 अंडे, चम्मच बेकिंग सोडा, 2 चुटकी नमक, 400 ग्राम नरम नकली मक्खन, दही और 6 कप आटे की 750 मिलीलीटर। बिस्किट शहद की एक चम्मच, नकली मक्खन की 100 ग्राम, चीनी का एक कप, 2 बड़े चम्मच मलाई, सोडा के 0.5 चम्मच, 1 अंडा, आटा 2 कप और वेनिला के एक बैग ले जाने की जरूरत है। कस्टर्ड के लिए: 2 कप चीनी, आटा के 6 बड़े चम्मच, 4 अंडे, दूध के 4 कप।

कुकीज़

अपने हाथों के साथ केक "मशीन" बिना मैस्टिक के कदम से कदमखाना बनाना बहुत मुश्किल नहीं है। हम पहियों से शुरू करते हैं। पानी के स्नान पर कुकीज़ बनाने के लिए, हलचल, अंडे, खट्टा क्रीम, शहद, मार्जरीन, चीनी और वैनिलीन पिघलाएं। जैसे ही सब कुछ मिलाया जाता है, सोडा और थोड़ा आटा जोड़ा जाता है। यह अभी भी मिश्रित है। छोटे हिस्सों में और आटा डाला जाता है। एक चिपचिपा आटा तैयार करना।

भविष्य की कार के पहियों का उपयोग कर कटौती कर रहे हैंशैंपेन के लिए एक गिलास। बेशक, यह बहुत सारी कुकीज़ निकाल देता है। एक पहिया केवल चार होना चाहिए। हालांकि, यह गायब नहीं होता है, है ना? यह एक पार्टी में भी उपयोगी है। कुकी के केंद्र में एक गहराई है। कांटा के किनारों पर, चलने के पैटर्न में दबाया जाता है।

shortcakes

अपने हाथों के साथ केक "मशीन" बिना मैस्टिक के कदम से कदमबहुत सरल तैयार अगले पल केक है। मार्जरीन, सोडा, नमक, चीनी, अंडे और केफिर का आधा मिलाया जाता है। थोड़ा सा हम आटा जोड़ने शुरू करते हैं, और बहुत अंत में - शेष दही। आटा थोड़ा गमी होना चाहिए। पैन को बड़ा लेना चाहिए, ताकि सभी सामग्री को मिश्रण करना आसान हो।

हम बेकिंग पेपर के साथ बेकिंग ट्रे को कवर करते हैं। आटा एक चम्मच के साथ फैलता है और समान रूप से सतह पर वितरित करता है। बिस्कुट 200 डिग्री के तापमान पर पकाया जाता है। नतीजा चार बड़े केक और एक छोटा है।

क्रीम

केक मशीन बनाने के बारे में जानना, आपको चाहिएप्रजनन की पसंद का निर्धारण करें। इस उद्देश्य के लिए सर्वश्रेष्ठ उपयुक्त कस्टर्ड है। इसकी तैयारी के लिए, 4 अंडे, 2 कप दूध और 6 चम्मच आटा मिश्रण करना आवश्यक है। एक अलग सॉस पैन में, 2 कप चीनी और 2 कप दूध मिलाएं, जिसे उबाल में लाया जाना चाहिए। एक बार मिश्रण फोड़ा जाता है, इसे अंडा-आटा मिश्रण जोड़ा जाता है और लगातार हलचल के साथ मोटा हुआ तक पकाया जाता है।

केक फार्म

और अब सबसे महत्वपूर्ण बात है। पके हुए अवयवों से केक मशीन कैसे बनाएं? सबसे पहले आपको केक काटने की जरूरत है। केक की लंबाई 30 सेंटीमीटर, चौड़ाई - 15 सेंटीमीटर है। निचला केक थोड़ा कम किया जाता है ताकि मशीन "पेट पर झूठ नहीं बोलती।"

एक दूसरे के शीर्ष पर crusts ढेर कर रहे हैं। क्रीम के साथ मनाया।

अगला, मशीन का शीर्ष बन गया है (इसका सिर)। इसकी ऊंचाई 3 सेंटीमीटर है। लंबाई - 18 सेंटीमीटर, चौड़ाई पीछे - 7 सेंटीमीटर, सामने की चौड़ाई - 10 सेंटीमीटर। "सिर" गोलाकार देने के लिए किनारों पर स्ट्रिप्स लगाए जाते हैं।

पहियों काटा जाता है। मोर्चे की दूरी 3 सेंटीमीटर है, पीछे - 4 सेंटीमीटर। इन दूरी को मापने के बाद, पहियों को संलग्न करने की आवश्यकता है और आवश्यक जगहों में कटौती की जरूरत है।

अगला, मशीन बनाई गई है - केक काट दिया जाता है। घुमावदार किनारों को हर तरफ बनाया जाता है। शेष केक और स्क्रैप शेष क्रीम और पानी की थोड़ी मात्रा के साथ मिश्रित होते हैं, और यह सब एक ब्लेंडर के साथ चाबुक किया जाता है। यह तथाकथित "मोल्डिंग द्रव्यमान" को बदल देता है। मशीन को अंतिम रूप देने के लिए इसकी आवश्यकता है। पहियों के अंदर, एक कुकी डाली जाती है। खिड़की और चेहरे काट लें। भागों को तंग पकड़ने के लिए, उन्हें थोड़ी मात्रा में वोदका के साथ smeared किया जा सकता है। केक को रात भर भेजा जाता है ताकि प्रजनन के लिए फ्रिज में भेजा जा सके।

टुकड़े

अगले दिन क्या? घर पर एक कार के रूप में केक आवश्यक है और सुंदर है। यह आइसिंग की मदद से किया जा सकता है - पाउडर चीनी, प्रोटीन और नींबू के रस का मिश्रण। एसिडिंग एक कन्फेक्शनरी सिरिंज, पैटर्न (विशाल वाले समेत) की मदद से शिलालेख बनाने के लिए उपयुक्त है। उन्हें सादे चर्मपत्र पर बनाया जा सकता है और सूखने के बाद केक में स्थानांतरित किया जा सकता है।

मुख्य बात यह है कि आइसिंग प्रक्रिया में आर्द्रता की अनुमति नहीं है। दोनों हाथ और उपकरण बिल्कुल शुष्क होना चाहिए। रेफ्रिजरेटर में सजावट नहीं रखी जानी चाहिए। यह खुली हवा में सूख जाता है।

चॉकलेट और क्रीम

एक और महान विकल्प चॉकलेट है। टाइल पिघल जाना चाहिए, केक डालना, चाकू की सतह के साथ स्तर और रेफ्रिजरेटर में पकवान साफ ​​करना चाहिए। आधे घंटे में, एक खूबसूरत केक तैयार हो जाएगा।

सफेद चॉकलेट और खाद्य रंगों का उपयोग करके, आप एक रंगीन शीशा लग सकते हैं। सिंथेटिक रंगों के अलावा, रस या सिरप का भी उपयोग किया जाता है। तेजी से सजावट के लिए - सबसे अच्छा विकल्प।

क्रीम से केक "मशीन", अधिक सटीक, यह सजाया गया है, यह भी बहुत आकर्षक लग रहा है। बच्चे को यह पसंद है। विशेष रूप से क्रीम में आप कुचल पागल, जामुन, फल ​​के टुकड़े जोड़ सकते हैं।

शेविंग्स और आकार

आप चिप्स के साथ केक को सजाने के लिए कर सकते हैं। एक मोटे grater पर चॉकलेट रगड़ना चाहिए। यदि चिप्स थोड़ा गर्म हो जाते हैं, तो यह बहुत अच्छी तरह से मोड़ता है।

और आप टाइपराइटर में आंकड़े जोड़ सकते हैं। चॉकलेट पिघलने के बाद, इसे सिलिकॉन मोल्डों पर डाला जाना चाहिए। उत्पाद कमरे के तापमान पर सूख जाता है। इन उद्देश्यों के लिए प्रयुक्त, किसी भी चॉकलेट - साधारण, छिद्रपूर्ण, सफेद, कड़वा या विशेष कन्फेक्शनरी।

एक शब्द में, यदि आप किसी बच्चे को सुखद आश्चर्य करना चाहते हैं, तो केक "मशीन" चाल कर सकती है। इस आलेख में प्रस्तुत मास्टर क्लास इस में आपकी सहायता करने के लिए निश्चित है! शुभकामनाएँ!