कद्दू की गार्निश: विश्व व्यंजनों
किसी कारण के लिए अधिकांश लोगों द्वारा कद्दू के व्यंजनअनदेखी कर रहे हैं एक चरम मामले में, सब्जी से मिठाई तैयार की जाती है - चीनी, शर्करा, रोटी रोल और मफिन के साथ पकाया जाता है। यहां तक कि सबसे सरल डिश - कद्दू दलिया - छोटे बच्चों को छोड़कर पकाया जाता है और इस बात पर ध्यान न दें कि कद्दू का गार्निश बहुत स्वादिष्ट और अच्छी तरह से मछली और मांस दोनों के साथ धुन हो सकता है इसे पकाने की कोशिश करें - अपने लिए देखें
कद्दू के स्विस गार्निश
यह भी अच्छा है कि यह तैयार करना बहुत आसान है आधे किलोग्राम की सब्जियां लें, छोटे टुकड़ों में काट लें और सात मिनट के लिए नमकीन उबलते पानी में गिर जाता है। लंबे समय तक पकाने के लिए यह आवश्यक नहीं है - छोटे टुकड़े और उबला हुआ, एक संदिग्ध प्रकार के मैश्ड आलू में बदल सकते हैं। और यदि आप अधिक कटौती करते हैं, तो सब्जी की बाहरी परत नरम हो जाएगी, लेकिन इसके अंदर नम बने रहेंगे। तब गार्निश कद्दू के साथ निथर, थोड़ा सूख गया, पिघला मक्खन (इतने सारे सब्जी पर्याप्त stogrammovogo क्यूब्स के लिए), काली मिर्च और कद्दूकस कठिन पनीर के साथ छिड़का डाल दिया। फास्ट, स्वादिष्ट और उपयोगी
ग्रीक कद्दू गार्निश
यह अब तैयार हो रहा है, लेकिन यह प्रयास और ध्यान के लायक है 700 सब्जियों के ग्राम को क्यूब्स में काट दिया जाता है, और बड़े बल्ब को टुकड़ों में काट दिया जाता है (नहीं भूसे और नहीं क्यूब्स)। जैतून के तेल में सुनहरा होने तक सभी एक साथ तला हुआ। परिपक्व टमाटर का एक ढेर त्वचा से काटा जाता है, कट जाता है और कड़ाही में जोड़ा जाता है। 15 मिनट के लिए, सभी सब्जियां एक अनूठे पोत में छिड़कती हैं। कद्दू से गार्निश को हटाने के कुछ समय पहले समुद्री नमक, तुलसी और काली मिर्च के साथ आनंद मिलता है। आप खा सकते हैं!
स्नैक सलाद
ज्यादातर लोग मानते हैं कि निश्चित रूप से गार्निशगर्म होना चाहिए मानव जाति के इतने अद्भुत शोध को सलाद के रूप में भूलना लेकिन आहार विशेषज्ञों ने उन्हें मांस के साथ संयोजित करने की सलाह दी है इस शैली में कद्दू के गार्निश को पकाने के लिए, आपको एक अचार तैयार करना शुरू करना होगा। उसके लिए, 600 मिलीलीटर पानी, सूरजमुखी तेल का आधा हिस्सा, आधा गिलास का सेब या शराब सिरका (मजबूत, 6%), नमक के एक बड़े चम्मच और सात शर्करा जोड़े। इसमें कई कार्नेशन्स, तीन लॉरेल पत्ते, एक दालचीनी और मिर्च का आधा चम्मच रखा जाता है - एक मिर्च और मिठाई और मटर के 10 टुकड़े। पांच मिनट के लिए मार्जिन फोड़े; वे सब्जियां से भरे हुए हैं: कद्दू, डूबा, तीन मिठाई (बहुरंगी से बेहतर) मिर्च - स्ट्रिप्स और लाल या सफेद प्याज के आधा अंगूठियां। हालांकि, इस सलाद पाने के लिए आपको तीन दिन इंतजार करना होगा। लेकिन फिर कद्दू से मांस तक गार्निश को कटा हुआ लहसुन और डिल के साथ पूरक बनाया जाता है, जो दुबला तेल से छिड़का हुआ होता है और किसी भी पकवान को सेवा देता है। खुशी सर्वोच्च है!
अंधेरे बियर में रागो "हेलोवीन"
एक अलग पक्ष पकवान तैयार करने के लिए आवश्यक नहीं हैकद्दू। नुस्खा आपको एक बोतल में बोलने के लिए, और इसके अलावा, इसके अलावा, बनाने और इसके अलावा अनुमति देता है। इसे लागू करने के लिए, आधा किलो गोमांस को cubes, नमकीन, काली मिर्च में काट दिया जाता है और जल्दी से एक मोटी तल वाले फ्राइंग पैन में तला हुआ जाता है। इसके लिए मक्खन मलाईदार ले लिया जाता है। दो प्याज के आधे छल्ले जोड़े जाने के बाद, पांच मिनट के बाद - लहसुन के पांच लौंग की प्लेटें। फिर एक लॉरेल (पत्तियों की एक जोड़ी), चीनी का एक चम्मच और थोड़ा दालचीनी रखना। एक कद्दू के पूर्व-तैयार गार्निश में अंधेरे बियर की एक बोतल डाली जाती है, पकवान को बुझाने के लिए दो घंटे तक बचाया जाता है और छोड़ दिया जाता है। अंत में, गाजर जोड़ें, स्लाइस में कटौती, और ringlets। अंतिम स्पर्श बनी हुई है: 10 मिनट के बाद, एक कद्दू जोड़ा जाता है, गोमांस की तरह टूट जाता है - 700-800 ग्राम। 20 मिनट के बाद आप इसे बंद कर सकते हैं। सिद्धांत रूप में, इस तरह के एक पकवान तुरंत खाया जा सकता है। लेकिन यह अनुभव से स्थापित किया गया है कि मांस के लिए कद्दू का यह गार्निश बेहतर स्वाद लेता है, अगले दिन सेवा करता है।
और याद रखें, प्रस्तावित व्यंजन नहीं हैंविकल्पों की सूची समाप्त हो गई जिसके लिए एक कद्दू गार्निश तैयार किया जा सकता है! फिर, कोई भी प्रयोग करने के लिए परेशान नहीं है। बस कोशिश करने के लिए शुरू करें, और आप नहीं रुकेंगे - कद्दू से व्यंजन नियमित रूप से आपकी मेज पर होंगे।
