हर कोई खरीद नहीं सकता हैशराब के उचित भंडारण को व्यवस्थित करने के लिए एक विशेष प्रशीतन कैबिनेट या वास्तविक शराब तहखाने की व्यवस्था करें। इस घटना में क्या करना है कि अपार्टमेंट का क्षेत्र छोटा है, और एक महंगी वस्तु की खरीद परिवार के बजट में फिट नहीं होती है? केवल एक निश्चित अवसर के लिए शराब खरीदने के लिए और उसी शाम को पीते हैं? जरूरी नहीं आज और घर पर शराब भंडारण संभव है, आपको बस कुछ सरल सिफारिशों और नियमों का पालन करना होगा।
सबसे पहले, हर घर में हैरेफ्रिजरेटर। यह थोड़े समय के लिए शराब भंडारण के आयोजन के लिए एकदम सही है। इसमें दो या तीन सप्ताह एक ही पेय को खराब नहीं करेंगे, खासकर जब यह पहले से ही खुली बोतल की सामग्री की बात आती है। हालांकि, इसका दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि शराब को उच्च तापमान या स्थायी कंपन पसंद नहीं है। इसलिए, पेय को सूखे और अंधेरे जगह में शेल्फ में स्टोर करना सबसे अच्छा है। इन उद्देश्यों के लिए बिल्कुल उपयुक्त एक मानक रसोई अलमारी है। यहां सबसे महत्वपूर्ण बात ड्राफ्ट, हिलाने और स्थिर तापमान की कमी है।
शराब का भंडारण परिवर्तनों के साथ नहीं होना चाहिएतापमान और उच्च आर्द्रता। इसके अलावा, पूर्ण आराम भी महत्वपूर्ण है: किसी को अक्सर बोतलों को छूना नहीं चाहिए और उन्हें वापस नहीं लेना चाहिए।
दूसरा, यह अच्छी तरह से याद किया जाना चाहिए कि क्या स्टोर करना हैइस महान पेय के साथ क्षमता केवल झूठ बोलने की स्थिति में जरूरी है। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि प्लग हर समय शराब से गीला हो जाता है। यह इसे सूखने की अनुमति नहीं देगा और बोतल की सामग्री को ऑक्सीजन के हानिकारक प्रभाव से विश्वसनीय रूप से सुरक्षित रखेगा। गीले कॉर्क एक गारंटी है कि शराब समय के साथ खराब नहीं होगा। अलमारी में रहने के पांच या छह साल बाद भी, पेय अपने मूल स्वाद और अद्भुत सुगंध खो नहीं पाएगा। इसके बजाए, इसके विपरीत, इस तरह के एक्सपोजर के बाद भी यह नरम हो जाएगा, और इसका गुलदस्ता नए रंगों के साथ खेलेंगे।
तीसरा, क्योंकि शराब का भंडारणघर की स्थिति एक तहखाने की तुलना में उच्च तापमान पर होती है, फिर इस मामले में परिपक्व टैनिन की एक उच्च सामग्री के साथ पीता है। बड़ी मात्रा में बोतलों को थोड़ी देर तक पकाया जाता है, लेकिन इस बार मात्रा में वृद्धि के लिए असमान है।
और अंत में, चौथा, बिना अपनेतहखाने और यदि आपको लंबे समय तक शराब भंडार करने की ज़रूरत है, तो आपको एक अच्छी वेंटिलेशन प्रणाली के साथ एक विशेष कैबिनेट खरीदने और हवा के तापमान और आर्द्रता को समायोजित करने के लिए एक समारोह के बारे में अच्छी तरह से सोचना चाहिए। इस प्रकार के आधुनिक शराब रैक आकार में काफी कॉम्पैक्ट हैं, जिसका अर्थ है कि वे किसी भी रसोईघर में आसानी से फिट हो सकते हैं। इस मामले में, शहर में इस तरह का एक कैबिनेट असली शराब तहखाने के लिए एक अच्छा विकल्प होगा।
शराब वास्तव में महान पेय है,इसके भंडारण के लिए विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता है। और हालांकि घर पर उनके लिए आदर्श स्थान की व्यवस्था करना काफी मुश्किल है, लेकिन यह संभव है। इसके अलावा, शराब का उचित भंडारण पेय की गुणवत्ता की गारंटी है!
