पिटा रोटी: दो अलग और असामान्य व्यंजनों
लवासा से व्यंजन हमेशा सुंदर हो जाते हैं औरस्वादिष्ट। यह ध्यान देने योग्य भी है कि इस तरह के स्नैक्स या गर्म भोजन बहुत जल्दी तैयार किए जाते हैं, क्योंकि आधार को आसानी से स्टोर में खरीदा जा सकता है, और रसदार और सुगंधित भरने की तैयारी के लिए न्यूनतम समय की आवश्यकता होती है।
लवासा के साथ आप क्या कर सकते हैं: लेख में रेसिपी, फोटो और उपयोगी जानकारी आपके लिए प्रतीक्षा कर रही है।
विकल्प संख्या 1 - रोल
आवश्यक सामग्री:
- तैयार अर्मेनियाई लवासा - 3 टुकड़े;
- जमीन गोमांस - 450 ग्राम;
- छोटे बल्ब - 2 पीसी।
- सूरजमुखी तेल - 15 मिलीलीटर;
- गाजर औसत - 1 टुकड़ा;
- टमाटर पके लाल - 3 पीसी।
- हार्ड पनीर - 140 ग्राम;
- ताजा लहसुन - 2 लौंग;
- मसालों - स्वाद के लिए;
- मेयोनेज़ - 200-250 ग्राम;
- सलाद छोड़ देता है - 10-15 बड़ा;
- ताजा हिरन - स्वाद के लिए।
रोल के लिए भरने की तैयारी की प्रक्रिया
पिटा ब्रेड विभिन्न अवयवों का उपयोग करके तैयार किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, इस नुस्खा में, हम जमीन के गोमांस भरने और ताजा सब्जियों का उपयोग करते हैं।
एक रोल बनाना
पिटा ब्रेड के व्यंजनों की सिफारिश की जाती हैगीला तौलिया या धुंध। तो जब इस उत्पाद को लपेटना फाड़ नहीं जाएगा और उसकी सुंदर उपस्थिति बनाए रखेगा। पहली लवासा को मेज पर तैनात किया जाना चाहिए, और उसके बाद मेयोनेज़ सॉस लहसुन के साथ वितरित करना चाहिए और सभी भुना हुआ छोटा हुआ मांस डालना चाहिए। शीर्ष से आपको आर्मेनियाई रोटी की एक और चादर के साथ मांस को कवर करने की आवश्यकता होती है, जिसे मेयोनेज़ के साथ 2 तरफ से कवर करने की भी सिफारिश की जाती है। इसकी सतह पर सलाद के पत्तों और टमाटर की मंडलियों को रखना आवश्यक है। अंतिम लवासा को लहसुन सॉस के साथ भी धुंधला होना चाहिए और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कना चाहिए। उसके बाद, बहुआयामी परत को रोल में कसकर लपेटा जाना चाहिए और रेफ्रिजरेटर में कुछ घंटों तक रखा जाना चाहिए।
विकल्प संख्या 2 - सकल
आवश्यक सामग्री:
- तैयार अर्मेनियाई लव - 4 पीसी।
- चिकन पट्टिका - 300 ग्राम;
- सूरजमुखी तेल - 15 मिलीलीटर;
- गाजर औसत - 1 टुकड़ा;
- हार्ड पनीर - 140 ग्राम;
- मसालों - स्वाद के लिए;
- ताजा मशरूम - 100-150 ग्राम;
- मध्यम बल्ब - 3 पीसी।
- ताजा हिरन - स्वाद के लिए।
सकल की तैयारी की प्रक्रिया
फ्राइड लैवैश व्यंजन अलग हो सकते हैंभरने। हम इसके लिए चिकन fillets और ताजा मशरूम लेते हैं। बल्ब, जड़ी बूटी, मसालों और गाजर के साथ, उन्हें सूरजमुखी के तेल में धोया, साफ, कटा हुआ और तला हुआ जाना चाहिए। इसके बाद, सामग्री को ठंडा किया जाना चाहिए, कसा हुआ पनीर के साथ मिलाया जाना चाहिए, और फिर 5-8 बड़े चम्मच की मात्रा में पिटा के बीच में डाल दिया जाना चाहिए। उसके बाद, आग के अधिकतम मूल्य पर एक पैन (वनस्पति तेल के साथ) में आटा उत्पाद को एक लिफाफे और तलना के साथ लपेटने की अनुशंसा की जाती है।
तालिका में सही फ़ीड
आर्मेनियाई लवासा से व्यंजन (पर निर्भर करता हैखुद को पकवान) मेज या तो गर्म या ठंड में परोसा जाना चाहिए। यह भी ध्यान देने योग्य है कि उनके साथ परिवार के सदस्यों को मीठा और मजबूत चाय पेश करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है।
