मल्टीवार्केट में चॉकलेट बिस्कुट: नुस्खा
एक मल्टीवार्क में चॉकलेट बिस्कुट बेक्ड हैबहुत आसान लेकिन इस तरह की एक स्वादिष्टता वास्तव में स्वादिष्ट हो गई, आपको पहले सजातीय अंधेरे आटा को बदलना होगा। ऐसा करने के लिए, आपको पूरी तरह से अलग सामग्री की आवश्यकता हो सकती है। कौन सा, आप नीचे व्यंजनों से सीखेंगे।
मल्टीवार्केट "पोलारिस" में क्लासिक चॉकलेट बिस्कुट
यदि अप्रत्याशित मेहमान अचानक आपके पास आते हैं, और अंदरफ्रिज - रोल बॉल, फिर कम से कम सामग्री का उपयोग करके त्वरित मिठाई बनाने का सुझाव देते हैं। यह विशेष रूप से ध्यान दिया जाना चाहिए कि एक मल्टीवार्क में यह केक केवल एक घंटे में बेक किया जाता है, लेकिन अविश्वसनीय रूप से मुलायम, नाजुक और स्वादिष्ट लगता है। इसे अपने अनुभव से देखने के लिए, हम निम्नलिखित व्यंजनों में से एक का उपयोग करने का सुझाव देते हैं।
तो, एक मल्टीवार्क में बिस्कुट तैयार करने से पहले, आपको निम्नलिखित सामग्री को स्टॉक करने की आवश्यकता है:
- अंडे - 5 पीसी।
- कोको पाउडर - चार चम्मच (एक स्लाइड के साथ);
- रेत चीनी - 1.3 कप;
- सेब साइडर सिरका + सोडा कैंटीन - एक छोटे से चम्मच पर;
- आटा sieved उच्च ग्रेड - 1.3 कप;
- पाक वसा, कोई भी - मोल्ड स्नेहन के लिए;
- वेनिला चीनी - वांछित (एक छोटा चम्मच) के रूप में उपयोग करें।
आटा की तैयारी
मल्टीवार्क में लश बिस्कुट सुंदर किया गया हैजल्दी और आसानी से। लेकिन सबसे पहले आपको एक अंधेरे आटा को अच्छी तरह से गूंधना चाहिए। इसके लिए, विभिन्न क्षमताओं से प्रोटीन और योल को अलग करना आवश्यक है। दूसरे घटक को चीनी जोड़ने और सफेद पदार्थों को पीसने की आवश्यकता होती है। प्रोटीन के लिए, यह सिफारिश की जाती है कि वे थोड़ा ठंडा हो जाएं और इसके लिए सामान्य कोरोला का उपयोग करके एक स्थिर फोम में घुमाया जाए। भविष्य में, दोनों लोगों को जोड़ा जाना चाहिए। फिर सिरका (सेब) के साथ बेकिंग सोडा बुझाना।
एक अलग पैन में सभी वर्णित कार्यों के बादकोको पाउडर के साथ हल्के आटे को एक साथ जोड़ना जरूरी है। इसके बाद, परिणामी मिश्रण अंडे में वेनिला चीनी के साथ डाला जाना चाहिए। लंबे और गहन मिश्रण के परिणामस्वरूप, आपको एक चिपचिपा आधार मिलना चाहिए, जिसमें स्थिरता आटा जैसा दिखता है जो चार्लोट बेकिंग के लिए होता है।
हम उत्पाद को थर्मल रूप से संसाधित करते हैं
चॉकलेट बिस्कुट पकाने से पहलेmultivark, इसे ठीक से गठित करने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, डिवाइस के गहरे व्यंजन किसी भी वसा के साथ greased किया जाना चाहिए, और उसके बाद आधार डालना चाहिए। इसके बाद, बेकिंग डिवाइस को कसकर बंद करने की आवश्यकता है। इसके बाद, इसे बेकिंग मोड में सेट किया जाना चाहिए और उत्पाद को एक घंटे तक पकाएं।
एक निर्दिष्ट समय के बाद,बिस्कुट की तत्परता की जाँच करें। में केंद्र सूखी दन्तखुदनी पाक रहना आवश्यक है: यह इस प्रकार किया जा सकता है। इसके बाद, यह बाहर ले और चाहे छड़ी कच्चे आधार पालन नहीं देखने के लिए आवश्यक है। दन्तखुदनी सूखा रहता है, घर का बना डेसर्ट सुरक्षित रूप से बर्तन से हटाया जा सकता। अगर, हालांकि, उस पर एक चिपचिपा आटा के टुकड़े थे, केक कुछ मिनट के लिए एक ही कार्यक्रम में सहन करने की सिफारिश की है।
चाय के लिए सही ढंग से परोसा जाता है
अब आप जानते हैं कि बिस्कुट कैसे बनाना हैमल्टीवार्क "पोलारिस"। मिठाई पूरी तरह से बेक्ड होने के बाद, इसे प्लास्टिक या सिलिकॉन स्पुतुला का उपयोग करके कटोरे से हटा दिया जाना चाहिए। टॉर्चिला या फ्लैट प्लेट पर बेक्ड सामान रखने के बाद, इसे टुकड़ों में काट दिया जाना चाहिए और चाय के साथ ठंडा या अभी भी गर्म राज्य में घर में सेवा दी जानी चाहिए।
हम मल्टीवार्क "रेडमंड" में चॉकलेट बिस्कुट बनाते हैं
खाना पकाने के लिए कई विकल्प हैंबेकिंग प्रस्तुत किया। लेख के इस खंड में हम आपको सबसे नरम और स्वादिष्ट केक बनाने के बारे में बताना चाहते हैं, जिसे आप न केवल पूर्ण मिठाई के रूप में उपयोग कर सकते हैं, बल्कि घर से बना केक बनाने के लिए इसका उपयोग भी कर सकते हैं। इसके लिए हमें इसकी आवश्यकता है:
- चॉकलेट अंधेरा - एक सौ पचास ग्राम, जो आधे टाइल्स है;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- चीनी - 0.4 कप;
- बेकिंग पाउडर - छोटा चम्मच;
- आटा sieved उच्च ग्रेड - 1.7 कप;
- संघनित दूध (केवल उबला हुआ नहीं) - 1/2 मानक जार;
- दस प्रतिशत वसा सामग्री का खट्टा क्रीम - आधे गिलास;
- वेनिला चीनी - वांछित (छोटे चम्मच) के रूप में उपयोग करें;
- मोल्ड स्नेहन के लिए - पाक वसा किसी भी।
आटा बनाओ
कैसे सुस्त और बहुत नाज़ुक चॉकलेट पकाने के लिएबिस्कुट? रेडमंड मल्टीवार्क में नुस्खा सरल और पूरी तरह से सुलभ घटकों के उपयोग की आवश्यकता है। इस तरह की एक स्वादिष्टता बनाने के लिए, ताजा अंडे तोड़ना जरूरी है, उन्हें खट्टा क्रीम, दानेदार चीनी और संघनित दूध में जोड़ें। उत्पादों को मिलाकर, उन्हें कुछ मिनट के लिए गर्म छोड़ दिया जाना चाहिए। इस बीच, आप अंधेरे चॉकलेट की प्रसंस्करण से निपट सकते हैं। इसे टुकड़ों में विभाजित किया जाना चाहिए और पानी के स्नान में पिघला जाना चाहिए, दूध का एक चम्मच जोड़ना चाहिए।
चीनी में आंशिक रूप से भंग होने के बादअंडा द्रव्यमान, एक ही कटोरे में आपको वैनिलीन, बेकिंग पाउडर और sifted आटा बाहर रखना होगा। एक सजातीय आधार मिलाकर, इसे धीरे-धीरे पहले पिघला हुआ और थोड़ा ठंडा चॉकलेट डाला जाना चाहिए।
वर्णित कार्यों के परिणामस्वरूप, आपको एक सुखद वेनिला सुगंध के साथ एक डार्क चॉकलेट आटा मिलना चाहिए।
मिठाई बनाओ और इसे multivark में सेंकना
रेडमंड मल्टीवार्क में चॉकलेट बिस्कुटपिछले नुस्खा के रूप में जल्दी और आसानी से बेक्ड। ऐसा करने के लिए, डिवाइस की गहरी सीट डिवाइस किसी भी वसा (अधिमानतः मक्खन) के साथ greased किया जाना चाहिए, और उसके बाद पहले मिश्रित आधार डालना चाहिए। अंत में, उत्पाद को कसकर बंद करने की आवश्यकता है और बेकिंग कार्यक्रम चालू है। 60 मिनट के लिए टाइमर सेट करने के बाद, आपको ध्वनि सिग्नल की प्रतीक्षा करनी चाहिए, जो चयनित मोड पूर्ण होने पर आपको सूचित करेगा।
उत्पाद की तत्परता की जांच करने के बाद, इसमें टूथपिक चिपकाकर, आप व्यंजनों से बिस्कुट को सुरक्षित रूप से हटा सकते हैं। एक स्पुतुला की मदद से या एक बड़े केक पर कंटेनर को उलटकर इसे करने की सिफारिश की जाती है।
मुझे टेबल की सेवा कैसे करनी चाहिए?
जैसा कि आप देख सकते हैं, मल्टीवार्क में चॉकलेट बिस्कुट"रेडमंड" बहुत जल्दी तैयारी कर रहा है। घर का बना व्यंजन टार्टार पर है, इसे ठंडा किया जाना चाहिए। इसके बाद, मिठाई को त्रिकोण में कटौती करने, उन्हें सॉकर पर रखने और काले चाय के साथ सेवा करने की सिफारिश की जाती है।
यह विशेष रूप से ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस तरह के एक चॉकलेटबिस्कुट अक्सर स्वादिष्ट घर से बने केक बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। ऐसा करने के लिए, इसे दो बराबर मोटाई केक में काटा जाना चाहिए, और उसके बाद किसी भी क्रीम के साथ स्नेहन, कन्फेक्शनरी चिप्स के साथ सजाने और कई घंटों तक रेफ्रिजरेटर में छोड़ना चाहिए। इस समय के बाद, चॉकलेट बिस्कुट और भी निविदा और रसदार बन जाएगा।
घर पर इतनी जल्दी केक करना ऐसा ही हो सकता है, और कुछ परिवार की छुट्टियों के लिए भी।
उबला हुआ पानी के साथ एक स्वादिष्ट बिस्कुट पाक कला
मल्टीवार्क में उबलते पानी में बिस्कुट तब किया जाता है जब आप एक स्वादिष्ट मिठाई का आनंद लेना चाहते हैं, और खट्टा क्रीम या केफिर रेफ्रिजरेटर में नहीं था।
तो, एक स्वादिष्ट चॉकलेट केक तैयार करने के लिए, हमें इन उत्पादों की आवश्यकता है:
- आटा sifted उच्च ग्रेड - लगभग 2.5 कप (आप तीन चश्मे का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इस मामले में बिस्कुट कठोर हो जाएगा);
- चीनी रेत - 2 पूर्ण चश्मे;
- सोडा कैंटीन (क्वेंच न करें) - एक मिठाई चम्मच (एक बेकिंग पाउडर के साथ उच्च वसा वाले दूध के गिलास के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है);
- अंडा - 2 टुकड़े;
- कोको - पांच बड़े चम्मच (यदि आप अधिक उपयोग करते हैं, तो बिस्कुट अंधेरा हो जाएगा);
- सूरजमुखी तेल परिष्कृत, यानी, एक विशेष गंध के बिना - लगभग सौ मिलिलिटर्स;
- पानी, या बल्कि - पूरी तरह से उबलते पानी ठंडा - एक गिलास;
- कोई भी पाक वसा - एक बड़ा चम्मच (आकृति स्नेहन के लिए)।
एक चॉकलेट आधार बनाना
मल्टीवार्क "फिलिप्स" में चॉकलेट बिस्कुटयह वही स्वादिष्ट और शानदार, साथ ही साथ अन्य ब्रांडों के उपकरणों में भी बदल जाता है। और घर पर इस केक को पकाने से पहले, चिपचिपा आटा अच्छी तरह से गूंधना जरूरी है। ऐसा करने के लिए, ताजा अंडे को एक व्हिस्क के साथ चाबुक करना जरूरी है, उन्हें उबलते पानी, परिष्कृत सूरजमुखी के तेल और दूध में मिलाएं। तरल द्रव्यमान के बगल में, आपको चीनी में डालने की ज़रूरत है, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं और इसे गर्मी में दस से पंद्रह मिनट तक छोड़ दें। इस बीच, आप आटा के थोक की तैयारी कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, सोडा और कोको पाउडर के साथ मेज के साथ sifted आटा मिलाएं। इसके अलावा, परिणामी मिश्रण धीरे-धीरे तरल द्रव्यमान में पेश किया जाना चाहिए। अंत में, आपको अंधेरे रंग का चिपचिपा आटा मिलना चाहिए।
एक कटोरे और पेस्ट्री में आटा
आधार के बाद, इसकी हैडिवाइस के कंटेनर में डालो। वैसे, इस कप से पहले किसी भी वसा (पाक) के साथ भरपूर मात्रा में greased किया जाना चाहिए। इस रूप में, अर्द्ध तैयार उत्पाद पच्चीस मिनट के लिए पकाया जाना चाहिए। इस समय के दौरान, चॉकलेट केक अच्छी तरह से बढ़ना चाहिए, गहरा, निविदा और मुलायम बनना चाहिए।
तालिका में पेस्ट्री की सही सेवा करें
घर पर चॉकलेट बिस्कुट बनाने के बाद,किसी को इस बारे में सोचना चाहिए कि इसे कैसे पारिवारिक चाय पीने के लिए अच्छी तरह से प्रस्तुत किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, हम अंधेरे शीशा के साथ इलाज को कवर करने की सलाह देते हैं। इसे निम्नानुसार किया जा सकता है: चॉकलेट बार लें, स्लाइस में तोड़ दें और इसे एक चम्मच मक्खन और ताजा दूध के दस मिलीलीटर के साथ धातु के कटोरे में डाल दें। उसके बाद सभी अवयवों को पानी के स्नान पर रखा जाता है जब तक कि चॉकलेट पूरी तरह पिघला नहीं जाता है और एक समान मोटी शीशा में परिवर्तित हो जाता है। इसके अलावा इसे साइड पार्ट्स समेत बिस्कुट की पूरी सतह को समान रूप से कवर करने की आवश्यकता है। ठंड में एक घंटे के लिए एक प्रकार का केक बनाए रखने के बाद, इसे मेज पर सुरक्षित रूप से परोसा जा सकता है। ऐसा करने के लिए, मिठाई त्रिकोणीय टुकड़ों में काटा जाना चाहिए, सॉकर के बीच वितरित किया जाना चाहिए और चाय के साथ मेहमानों के साथ परोसा जाना चाहिए।
चलो परिणामों को जोड़ते हैं
जैसा कि आप देख सकते हैं, चॉकलेट बिस्कुट सेंकनाmultivarke मुश्किल नहीं है। अगर वांछित है, तो आप इस तरह के इलाज के लिए पागल या कुछ अन्य अवयवों (जैसे कैंडी फलों, चॉकलेट बूंदों, सूखे फल, आदि) जोड़ सकते हैं। बॉन भूख!