केला केक: तैयार करने का तरीका

केला kapekeys असाधारण स्वादिष्ट हैंछोटे आकार के केक, जो पेपर कपकेक के लिए विशेष कप में पके हुए होते हैं। वे क्रीम के साथ सजाए गए छोटे केक की तरह दिखते हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि विशेष प्रेरणा वाले ऐसे केक अमेरिकी गृहिणियों द्वारा बेक्ड हैं। इस तरह के एक इलाज की तैयारी करते समय, मक्खन के बजाय मार्जरीन का उपयोग करने के लिए मना किया जाता है। इसके अलावा, चिकन अंडे जरूरी ताजा होना चाहिए। बेकिंग की सुगंध के लिए, यह विभिन्न मसालों के साथ दिया जा सकता है।

केला कपेकी: एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा

इस व्यंजन को तैयार करने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

1. 130 ग्राम गेहूं का आटा।
2. बेकिंग पाउडर का एक चम्मच
3. नमक का एक चुटकी।
4. एक चिकन अंडा।
5. सोडा का आधा चम्मच।
6. केले के 100 ग्राम।
7. दूध का 100 मिलीलीटर
8. 50 ग्राम मक्खन
9. वेनिला सार

उत्पादों की तैयारी

केला कैपेके हवा बनाने के लिएस्वादिष्ट, आपको उत्पादों को तैयार करने की जरूरत है। अंडे और दूध कमरे के तापमान पर आवश्यक होना चाहिए, और मक्खन पिघल गया। केले की संख्या निर्धारित कर सकते हैं और रसोई के तराजू के बिना। 100 ग्राम - छोटे आकार के कुछ फल। मिठाई की तैयारी के लिए, केवल नरम और पके हुए केले का उपयोग करें।

आटा मिलाएं

केले केक बहुत आसानी से तैयार किए जाते हैं। इस व्यंजन के लिए एक नुस्खा किसी भी मालकिन को निपुण कर सकता है। सबसे पहले आपको सोडा, नमक, बेकिंग पाउडर, आटा और चीनी मिश्रण करना होगा। अन्य कंटेनर में, आपको केला को एक कांटा से गूंधना चाहिए। परिणामी दलिया अंडे, वेनिला सार, दूध और मलाईदार, पूर्व पिघला हुआ मक्खन के साथ मिलाया जाना चाहिए। सभी को मिक्सर के साथ पूरी तरह से पीटा जाना चाहिए। यह एक नियम के रूप में, केवल कुछ ही मिनट लेता है।

उसके बाद, आपको केले और आटा मिश्रण मिश्रण करने की जरूरत है। आटा पूरी तरह से kneaded होना चाहिए। नतीजतन, एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त किया जाना चाहिए।

कैसे सेंकना है

तैयार आटा रूपों में विभाजित किया जाना चाहिए। इस मामले में, बेकिंग कपकेक के लिए डिजाइन किए गए पेपर कप का उपयोग करना बेहतर होता है। केवल ¾ मात्रा द्वारा मोल्ड भरें। केले केपेकेस को 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर ओवन में बेक किया जाता है। समय के साथ यह 20 से 25 मिनट तक लेता है। यह सब केक के आकार पर निर्भर करता है। बेकिंग को टूथपिक द्वारा चेक किया जा सकता है।

कैसे सजाने के लिए

केला केक, जिसकी नुस्खा ऊपर वर्णित है,चॉकलेट टुकड़े के साथ सजाया जा सकता है। यह एक महान संयोजन है जो किसी को उदासीन नहीं छोड़ देगा। आप सजावट के लिए किसी भी चॉकलेट का उपयोग कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि नट्स या किशमिश के रूप में कोई additives नहीं हैं।

केला से cappucci सजाने के लिए, यह आवश्यक हैचॉकलेट बार पिघलाओ। यह पानी के स्नान में सबसे अच्छा किया जाता है। परिणामी द्रव्यमान थोड़ा ठंडा होना चाहिए और केवल तब केक पर डाल देना चाहिए। आप आसानी से ग्लास में capcasins के शीर्ष डुबकी कर सकते हैं। अंत में, केक को नारियल चिप्स या कन्फेक्शनरी पाउडर के साथ छिड़क दिया जा सकता है।

यदि आप केले के डिब्बे को सजाना चाहते हैं, तो आप कर सकते हैंक्रीम या मैस्टिक। वे अधिक मूल होंगे। मैस्टिक से, आप किसी भी सजावट में कटौती कर सकते हैं और टूथपिक पर फैलते हुए उन्हें बेकिंग पर ठीक कर सकते हैं।

संघनित दूध की क्रीम

अगर वांछित, जैसा कि पहले से ही उल्लेख किया गया है, केलेक्रीम के साथ क्रीम सजाया जा सकता है। इसे बनाने के लिए, आपको 100 ग्राम मक्खन चाबुक करने की जरूरत है। ब्लेंडर में ऐसा करने की सलाह दी जाती है। प्राप्त वजन में संघनित दूध को जोड़ना आवश्यक है। उत्पाद के 100 ग्राम। आपको वेनिला चीनी जोड़ने की भी आवश्यकता है। यह पर्याप्त और पांच ग्राम होगा। मिश्रण को मोटी स्थिरता में फिर से मिश्रित किया जाना चाहिए। उसके बाद, परिणामी संरचना में भोजन रंग जोड़ा जा सकता है। पीले रंग का उपयोग करना बेहतर है। अंत में, क्रीम फिर से हिलना चाहिए।

तैयार संरचना को एक कन्फेक्शनरी बैग में स्थानांतरित किया जाना चाहिए और एक रेफ्रिजरेटर में ठंडा किया जाना चाहिए। अब आप केला कपेकेकी को सजाने सकते हैं।