एरोग्रिल में चिकन: साधारण खाना पकाने के लिए नुस्खा
एरोग्रिल में चिकन, जिसकी नुस्खा होगीइस लेख में प्रस्तुत, विभिन्न कियोस्क और दुकानों में बेचे गए समान उत्पाद से भी बदतर नहीं है। इसके अलावा, यह पकवान सुरक्षित है, क्योंकि यह सिद्ध सामग्री से घर पर किया जाता है।
एरोग्रिल में चिकन: एक स्वादिष्ट मांसपेशियों के खाने के लिए नुस्खा
आवश्यक उत्पाद:
- चिकन ब्रोइलर (पूरी पक्षी) - 1 पीसी।
- लहसुन ताजा माध्यम - 2 लौंग;
- Adzhika तीव्र - 2 पूर्ण बड़े चम्मच;
- मध्यम वसा वाले मेयोनेज़ - 170 ग्राम;
- ताजा सब्जियां (टमाटर, जैतून, खीरे, आदि) - गार्निश के लिए;
- ताजा शहद - 20 ग्राम;
- जैतून का तेल - 20 मिलीलीटर;
- सूखे डिल और अजमोद - एक मिठाई चम्मच के साथ;
- सुगंधित seasonings और मसालों - स्वाद के लिए;
- आयोडीनयुक्त नमक - एक पूर्ण छोटा चम्मच;
- ताजा हिरन - सजावट और मेज पर सेवा के लिए।
मांस प्रसंस्करण की प्रक्रिया
एक एरोग्रिल में एक चिकन पकाने से पहले, इसकीइसे पूरी तरह से (अंदर और बाहर) धोना आवश्यक है, और सभी अनावश्यक तत्वों को हटाने के लिए भी आवश्यक है (पंख, पूंछ, गर्दन, आदि की युक्तियां)। यह विशेष रूप से ध्यान दिया जाना चाहिए कि पक्षियों को भागों में कटौती करना जरूरी नहीं है, क्योंकि यह अच्छी तरह तैयार और समग्र रूप में तैयार होगा।
Marinade तैयारी की प्रक्रिया
एरोग्रिल में चिकन, जिसकी नुस्खा हमइस लेख में विचार करते हैं, यह तथ्य यह है कि इसके लिए एक विशेष सॉस के साथ पूर्व में लिपटे को सुगंधित और स्वादिष्ट धन्यवाद बदल जाता है। के रूप में जाना जाता है, दुकानों, और इस के लिए फास्ट फूड कियोस्क में, रसायन भी है कि खराब मांस रूप देने और ताजा स्वाद ले सकते हैं शामिल करने के लिए मसाले के सभी प्रकार का उपयोग करें। हम अचार की तैयारी के लिए केवल प्राकृतिक और सुरक्षित सामग्री का उपयोग की सलाह देते हैं। इस प्रकार, एक तरफ मिश्रित किया जाना चाहिए तीव्र adjika, कसा हुआ लहसुन, कच्चे शहद, जैतून का तेल, सूखे डिल और अजमोद, iodized नमक और विभिन्न मसाला स्वाद के लिए। सभी सामग्री एक चम्मच के साथ अच्छी तरह से मिश्रण की जरूरत है, और फिर वे चिकन अंदर और बाहर स्मियर। इसके अलावा 1 या 2 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर खड़े सिफारिश शव पोल्ट्री। लेकिन अगर यह आप समय नहीं है, तो यह एक ही बार में तैयार किया जा सकता।
गर्मी उपचार
मांस के मसाले के बाद, यह होना चाहिएतापमान को डालने और अधिकतम मूल्य पर उड़ते समय, रसोई इकाई के बीच ग्रिल पर रखें। एरोग्रिल में चिकन, जिसकी नुस्खा विशेष रूप से हल्की होती है, उसे 45-58 मिनट (डिवाइस की क्षमता के आधार पर) के भीतर तैयार किया जाना चाहिए। इस समय के दौरान, पक्षी पूरी तरह मुलायम हो जाएगा, और सुनहरा रंग की भूख की परत के साथ भी कवर किया जाएगा।
तालिका में सही फ़ीड
यदि उपरोक्त सभी कदम उठाए गए हैंमांस खाने का खाना तैयार करने से आपको निश्चित रूप से एरोग्रिल में एक स्वादिष्ट, सुगंधित और रसदार चिकन मिल जाएगा। सब्जियों के साथ, इसे केवल गर्म होने पर ही टेबल पर परोसा जाना चाहिए। इसके अलावा, इस पकवान के लिए, आप पास्ता, अनाज, चावल, आलू, स्पेगेटी या मटर के एक हार्दिक साइड डिश तैयार कर सकते हैं। रात्रिभोज को सुंदर बनाने के लिए, पूरे पक्षी को एक फ्लैट प्लेट पर रखने की सिफारिश की जाती है, जिसकी सतह हरी सलाद, अजमोद और डिल के साथ रेखांकित की जा सकती है।
