एक फ्राइंग पैन में संघनित दूध के साथ केक: एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा

स्वादिष्ट लड़कियों की खुशी, बेशक, केक, औरकुछ कुख्यात ठंड पत्थर नहीं। किसी भी प्रकार की वैश्विक या सिर्फ छोटी घटनाएं महिलाओं को सुपर-कैलोरी और बस एक स्वादिष्ट मिठाई का एक टुकड़ा मनाने के लिए खुश हैं। इतनी सरल, लेकिन कभी-कभी समय लेने वाली इलाज को तुरंत सेंकने में मदद करने के लिए, हम मदद करेंगे। अब एक फ्राइंग पैन में संघनित दूध के साथ एक स्वादिष्ट केक बनाने के लिए विचार करें।

"मिठाई" और "फ्राइंग पैन" का बहुत संयोजन लगता हैअजीब, लेकिन वास्तव में सब कुछ अलग है। यह पीतल मीठे कृतियों के लिए एक फायदेमंद विकल्प है। खाना पकाने की प्रक्रिया सरल है, और खाना पकाने के लिए उत्पाद बहुत साधारण हैं, वे किसी भी डेली में पाए जा सकते हैं। और न केवल रिश्तेदार बल्कि पड़ोसी खाएंगे और संघ के दूध के साथ एक फ्राइंग पैन में केक पर आश्चर्यचकित होंगे।

पहला विकल्प

केक की तैयारी 40 से अधिक नहीं होगीलम्हें। संघनित दूध के साथ एक फ्राइंग पैन में ऐसे केक तैयार करने के लिए, आपको अलग से केक, अलग-अलग क्रीम बनाने की जरूरत है। एक स्वादिष्ट और त्वरित फ्राइंग परीक्षण के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• आपके पसंदीदा संघनित दूध का बैंक;
• एक अंडा;
• सोडा का एक चम्मच;
• आधा किलो गुणवत्ता आटा;
• नींबू ताजा रस या सिरका - 1 मिठाई चम्मच।

पूरक असामान्य, लेकिन स्वादिष्ट केक कस्टर्ड (बचपन में) क्रीम होगा। उसके लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों को तैयार करने की आवश्यकता होगी:

• आधा लीटर ताजा (देहाती) दूध;
• 2 अंडे;
• चीनी के डेढ़ चश्मे (200 ग्राम);
• वेनिला का एक बैग;
• 2 चम्मच आटा और स्टार्च के 2 चम्मच;
• मक्खन - लगभग 200 ग्राम।

केक बनाने की प्रक्रिया

क्रीम बनाना

1. एक क्रीम के साथ एक फ्राइंग पैन में संघनित दूध के साथ एक केक बनाने के लिए शुरू करें। ताजा दूध में, एक छोटी सी आग डालें, धीरे-धीरे वेनिला, चीनी, आटा और स्टार्च जोड़ें।
2. पीसा 3 मिनट और के बारे में इस चमत्कार (हर समय अच्छी तरह से मिश्रण हलचल करने के लिए आवश्यक है, और अच्छी तरह से एक दूसरे के साथ सामग्री से संपर्क किया जाएगा, और क्रीम ही जला देगा)।
3. आग से दूध-स्टार्च मिश्रण को हटाने और इसे ठंडा करने के लिए थोड़ा समय देने के बाद, सुगंधित तेल के छोटे टुकड़े जोड़ें। मिश्रण पूरी तरह सजातीय होना चाहिए।

आटा पकाना और परतों को सेंकना

1। अब हमने घने दूध के साथ एक फ्राइंग पैन में केक किया है। अब चमत्कार केक की बारी आया। सबसे पहले आपको स्वादिष्ट संघनित दूध और अंडा मिश्रण करना चाहिए। उनके लिए सोडा जोड़ने के लिए जरूरी है, जो सिरका या नींबू के रस से बुझ गया है। अंत में, आपको अभी भी आटा में डालना होगा।
2। आटा आसानी से एक चिकनी और लोचदार राज्य के लिए kneaded है। तो केक पूरी तरह से आकार ले लेंगे और अच्छी तरह से तला हुआ हैं। परिणामी सुगंधित गांठ इष्टतम टुकड़ों (फ्राइंग पैन और अपनी इच्छा के सापेक्ष) में बांटा गया है।
3। इसके अलावा वे फ्राइंग पैन के आयामों तक लुढ़क गए हैं और समायोजित किए गए हैं। इन उद्देश्यों के लिए, आप एक प्लेट के रूप में एक प्लेट के रूप में सुरक्षित रूप से उपयोग कर सकते हैं। आप एक कांटा से भी चल सकते हैं ताकि आटा बेकिंग के दौरान सूजन न हो।
4. इन दोनों उत्पादों को दोनों तरफ फ्राइये। केक की उत्कृष्टता के कारण इस प्रक्रिया में अधिक समय नहीं लगता है। इसलिए, फ्राइंग पैन से दूर जाने के लायक नहीं है, ताकि उत्पादों को जलाया न जा सके।
5. ओवन से सामान्य से अधिक तेज़ ऐसे केक शांत करें। कमरे के तापमान बनने के बाद, क्रीम लें। वे सभी केक को धुंधला करते हैं।

अब संघनित दूध के साथ एक फ्राइंग पैन में ऐसे केक "नेपोलियन" को रेफ्रिजरेटर में भेजा जाना चाहिए। वहां उसे दो घंटे से अधिक समय तक रहना चाहिए (ताकि ठीक से भिगोया जा सके)। इसके बाद इसे टेबल पर परोसा जा सकता है।

"पन्ना"

आप "एमराल्ड" नामक एक फ्राइंग पैन में संघनित दूध के साथ बच्चों (बेकिंग के बिना) के लिए समान रंगीन और आकर्षक केक पका सकते हैं। यह मिठाई उत्सव और शानदार लग रहा है।

एक पन्ना केक तैयार करने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• संघनित दूध (केक के लिए) का एक जार;
• बुझाने वाले सोडा का एक चम्मच;
• एक मध्यम अंडा;
• अच्छा आटा 450-500 ग्राम।

स्वादिष्ट क्रीम के लिए, निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता है:

• आधा लीटर ताजा दूध (विशेष रूप से यदि बच्चे खाएंगे);
• 2 अंडे;
• एक चम्मच आटा के 2 भोजन कक्ष (एक स्लाइड के साथ);
• चीनी का गिलास;
• लगभग 200 ग्राम गुणवत्ता मक्खन।
• वेनिला और स्वाद के लिए छील।

एक मीठा केक बनाने की प्रक्रिया

पहला चरण

1. एक फ्राइंग पैन में संघनित दूध के साथ एक केक तैयार करना शुरू करें, हम क्रीम के साथ होंगे। केक भुनाए जाने के दौरान उसके पास खड़े होने और बेहतर ठंडा होने का समय होगा।
2। प्रारंभ में, ऊंचे पक्षों के साथ एक बर्तन में ताजा दूध डालना जरूरी है, चीनी और sifted आटा और वेनिला जोड़ें। मिश्रण को अच्छी तरह से हिलाना, आपको इसे उबाल में लाने की जरूरत है, फिर गर्मी बंद कर दें। उसके बाद, मक्खन, बारीक कटा हुआ टुकड़ा जोड़ने के लिए आवश्यक है (यह सुविधाजनक हलचल के लिए आवश्यक है)।
3. संघनित दूध अंडे और सिरका (नींबू या सिरका) सोडा के साथ मिलाया जाता है। एक सजातीय दूध मिश्रण के लिए धीरे-धीरे आटे को छोटे हिस्सों में डालें और अच्छी तरह से आटा गूंध लें।

दूसरा चरण

1. फिर आटा को 8-9 बराबर भागों में काटकर फाड़ें और आवश्यक व्यास में प्रत्येक रोल करें, फिर तलना।
2। हम प्रत्येक बिस्कुट को ट्रिम करते हैं, इसे एक ठोस पहाड़ी में जोड़ें, क्रीम के साथ smeared। ऊपरी परत अच्छी तरह से धुंधला हो जाती है, हम उस पर कीवी के पतले कटा हुआ स्लाइस डालते हैं। वैसे, यह इस फल की कीमत पर है कि फ्राइंग पैन में संघनित दूध के साथ केक का नाम मिला। यह सब है, हमारा मिठाई पूरी तरह से तैयार है। इसे काटा और मेज पर परोसा जा सकता है।

उपवास

स्पंज केक के प्रशंसकों को आधे घंटे तक फ्राइंग पैन में संघनित दूध के साथ केक का स्वाद लेना होगा।

खाना पकाने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• बेकिंग पाउडर का आधा बैग;
• 150 मिलीलीटर ताजा दूध;
• एक सभ्य स्लाइड के साथ चीनी का एक ग्लास (200 ग्राम);
• तीन मध्यम अंडे;
• 200-250 ग्राम sifted आटा;
• वनस्पति तेल का गिलास;
• एक वेनिला sachet का एक तिहाई।

पाक कला फास्ट पाई

खाना पकाने का पहला चरण

1। अब हम वर्णन करेंगे कि एक फ्राइंग पैन में संघनित दूध के साथ केक कैसे बनाना है। तस्वीर के साथ नुस्खा यह समझने में मदद करेगा कि कैसे और क्या करना है। तो, सबसे पहले आपको एक मशहूर और मोटी फोम रूपों तक एक मिक्सर के साथ अच्छी तरह से (मध्यम गति पर) अंडे को हराया जाना चाहिए।
2। फिर मिश्रण पर एक मिक्सर चलने के लिए चीनी डालें और एक बार फिर डाला जाना चाहिए। फिर दूध जोड़ें। इसे मिक्सर से पीटा जाना भी जरूरी है। इसे छोटे टुकड़ों में तेल दूध-अंडे के मिश्रण में जोड़ें और अच्छी तरह से whisk। तब परिणामी द्रव्यमान को उच्च क्षमता में डाला जाना चाहिए और इसमें आटा, सुगंधित वैनिलीन और चमत्कारी बेकिंग पाउडर डालना चाहिए।

अंतिम चरण

अब आपको आटे को ठीक से गूंधने की जरूरत है। फिर एक फ्राइंग पैन लें, इसे मक्खन के साथ आग पर गरम किया जाना चाहिए। उसके बाद, गर्म "गले" में समाप्त आटा डालना। सेंकना लगभग आधे घंटे का होना चाहिए, लेकिन सटीक समय पूरी तरह से पैन, इसकी मात्रा, और इसलिए भुना हुआ गति पर निर्भर करेगा।
सेवारत से पहले, संघनित दूध के साथ एक फ्राइंग पैन में केक तरल चॉकलेट के साथ डाला जा सकता है और फल से सजाया जा सकता है। बॉन भूख!

निष्कर्ष

अब आप जानते हैं कि एक फ्राइंग पैन में संघनित दूध के साथ स्वादिष्ट रूप से केक को पकाया जा सकता है। फोटो के लिए नुस्खा हमने आपको दिया था। हमें आशा है कि जानकारी आपके लिए उपयोगी थी।