केक "दूध लड़की": तैयारी के चरणों
"दूध गर्ल" एक केक है, जिसमें से नुस्खा एक व्यक्ति को सेंकना करने के लिए भी शुरुआती है। वह न केवल सीधी, बल्कि बहुत कोमल भी है।
"दूध लड़की" - नुस्खा कदम से कदम
पूरे सघन गाढ़ा (400 के अलावा)छ) परीक्षा के लिए दो अंडे, बेकिंग पाउडर और आटे की एक पूरी कप (एक छोटी सी पहाड़ी के साथ) की आवश्यकता होगी। क्रीम क्रीम, आधा कप पाउडर चीनी और वेनिला का हलवा की तैयारी के लिए एक मिश्रण का एक पैकेट के पांच सौ ग्राम जाना होगा। चमक लेने के लिए और केक पर लागू करने से पहले यह पिघला करने के लिए तैयार हो सकता है, लेकिन आप अपने ही एक सौ और एक उच्च कोको सामग्री के साथ चॉकलेट का पचास ग्राम, क्रीम के सत्तर ग्राम और मक्खन के दो बड़े चम्मच कर सकते हैं।
सबसे पहले, अंडे को हराया जो पहले से लेटे हुए हैंलगभग एक घंटे के लिए कमरे के तापमान पर, गाढ़ा दूध के साथ। आटा और बेकिंग पाउडर झारना। तरल मिश्रण में जोड़ें आटा एक पैनकेक या थोड़ा मोटा जैसा दिखता है। आपको आटा जोड़ने की आवश्यकता नहीं है।
अब आपको पांच या छह केक सेंकना चाहिए। यह चर्मपत्र कागज पर करने के लिए अधिक सुविधाजनक है चौबीस सेंटीमीटर के व्यास के साथ हलकों को काटें, आटा के प्रत्येक दो चम्मच के लिए लगाओ और इसे फैलाना केक पर्याप्त पतली हो जाएगा ध्यान रखें कि आटा पेपर सर्कल से डालना नहीं है - यह ठीक है कि बेकिंग ट्रे पर मंडलियों को तुरंत रखें। सुनहरा भूरा होने तक लगभग पांच मिनट के लिए प्रत्येक केक ओवन। चर्मपत्र से निकालें, जबकि वे अभी भी गर्म हैं, अन्यथा यह बाद में असंभव होगा पेपर का पुन: उपयोग किया जा सकता है यदि आप इसे बिना क्षतिग्रस्त केक को निकाल सकते हैं।
क्रीम के लिए, पाउडर या चीनी के साथ कोल्ड क्रीम और पुडिंग का मिश्रण।
सेब और घनीभूत दूध के साथ पाई
यदि आप "दूध गर्ल" केक पसंद करते हैं,समान बेकिंग के दूसरे संस्करण का प्रयास करें आटा के लिए, आपको तीन चिकन अंडे, एक गाढ़ा दूध पॉट, एक गिलास आटा और हाइड्रेटेड सोडा की आवश्यकता होती है। एक पूरक के रूप में आपको एक सेब, नाशपाती या आड़ू की आवश्यकता होगी। एक ब्लेंडर में सभी अवयवों को मिलाएं, एक गोल आकार में डालें। आटा पर, कटा हुआ फल डालें, कंटेनर को पहले से गरम ओवन में डालकर चालीस मिनट के लिए सेंकना करें। गाढ़ा दूध, दूध सॉस, जाम, पाउडर चीनी के साथ गर्म पाई परोसें। स्वाद के लिए यह चारोलेट, बहुत नरम, झरझरा और सुगंधित याद दिलाता है।
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