एक स्वादिष्ट आड़ू केक एक उत्सव के मूड के लिए एक मिठाई है!

स्वादिष्ट और मूल आड़ू पीच कर सकते हैंसप्ताह के किसी भी दिन उत्सव के मूड के साथ चित्रित किया जाना चाहिए। इन केक को खाना बनाना बहुत दिलचस्प है, इसलिए आप प्रक्रिया में बच्चों को शामिल कर सकते हैं। एक असामान्य आड़ू केक समृद्ध पाठ से बना होता है, जो नाज़ुक सुगंधित क्रीम के साथ भिगोया जाता है और मुंह में पिघला देता है, जिससे असली रसदार आड़ू के साथ संबंध होते हैं। इस मिठाई को तैयार करने के तरीके पर, मैं आपको इस लेख में बता दूंगा।

पीच केक खाना पकाने के लिए नुस्खा

स्वादिष्ट और सुगंधित केक बनाने के लिएपीच, हमें किसी भी महंगे और असामान्य उत्पादों की आवश्यकता नहीं है। सब कुछ बेहद सरल और सुलभ है। तो, परीक्षण के लिए, हमें तीन गिलास आटा, खट्टे क्रीम (टेबल) के दो चम्मच, मक्खन के 70 ग्राम, चीनी का गिलास, कुछ अंडे, थोड़ा बेकिंग पाउडर और वैनिलीन तैयार करने की जरूरत है।

क्रीम के लिए जो हमारे आड़ू केक बना देगाविशेष रूप से मुलायम और स्वादिष्ट, आपको थोड़ा संघनित दूध लेने की आवश्यकता होगी, पर्याप्त 250 मिलीलीटर के डिब्बे, 50 ग्राम कटा हुआ अखरोट, साथ ही गाजर और बीट से प्राकृतिक रंगों का आधा हिस्सा होगा। कृपया ध्यान दें कि मिठाई केवल ताजा खट्टे-दूध उत्पादों से तैयार की जानी चाहिए, अन्यथा न तो आटा और न ही क्रीम प्राप्त किया जाना चाहिए।

तो, Peaches केक पकाने के लिए कैसे? शुरू करने के लिए, ओवन को चालू करें और इसे वांछित तापमान पर गर्म करें - 200 डिग्री सेल्सियस के रूप में ओवन गर्म हो जाता है, चलो आटा तैयार करना शुरू करते हैं। ऐसा करने के लिए, हम अंडे को एक मिक्सर या एक गहरे कटोरे में एक व्हिस्क के साथ चीनी के साथ शूट करेंगे। अंडा द्रव्यमान में, मक्खन, वेनिला, खट्टा क्रीम जोड़ें और whipping जारी रखें। बेकिंग पाउडर के साथ आटा मिलाएं और इसे धीरे-धीरे हलचल जारी रखने के लिए अंडे के खट्टे द्रव्यमान में डाल दें। हम आटा गूंधते हैं। तैयार आटा को बेकिंग केक के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला आटा के समान लोचदार और मुलायम होना चाहिए।

हम आटा को प्राकृतिक आकार के हिस्सों में विभाजित करते हैंआड़ू, उनकी गेंदों को रोल करें, फिर उन्हें दो हिस्सों में काट लें, एक साफ आकार दें और एक दूसरे से थोड़ी दूरी पर चिकनी और साफ पंक्तियों में पूर्व-तेल वाली बेकिंग ट्रे पर बाहर निकलें। 20 मिनट के लिए आड़ू के लिए बिलेट्स सेंकना।

जैसे ही हिस्सों में गिरावट आती है, हम बाहर निकलते हैं,कूल भरें और भरने के लिए तैयार करें। ऐसा करने के लिए, हम प्रत्येक हल्वा से एक चम्मच के साथ कोर निकालते हैं, गठित कुओं में संघनित दूध और अखरोट डालते हैं। हिस्सों के विश्वसनीय निर्धारण के लिए, उनके संपर्क का क्षेत्र भी संघनित दूध के साथ फैल गया है। तैयार किए गए आड़ू बीट के रस और गाजर के साथ दागदार होते हैं, जिन्हें आसानी से उथले grater पर सब्जियों को पोंछकर प्राप्त किया जा सकता है। अगर वांछित है, तो आप चीनी के साथ तैयार किए गए केक छिड़क सकते हैं।

केक जेर्ज़ी - "पीच" की एक स्वादिष्ट विविधता

"पीच" के सिद्धांत पर और दूसरा तैयार किया गया हैस्वादिष्ट और असामान्य मिठाई - मनोरंजक नाम "हेजहोग" के तहत केक। मिठाई की तैयारी के लिए, हमें पांच अंडे, चीनी के ढाई गिलास, खट्टा क्रीम का एक गिलास, 200 ग्राम मक्खन या मार्जरीन, बेकिंग पाउडर, सोडा, थोड़ा कोको और 300 ग्राम आटा चाहिए। यह परीक्षण के लिए है। हम क्रीम को मक्खन के एक पैक और उबले हुए संघनित दूध के एक बर्तन से पकाएंगे।

तो, चलो शुरू करें। आटा बनाने के लिए, हम चीनी के साथ अंडे शूट करेंगे, निर्दिष्ट क्रम में मक्खन (पूर्व पिघला हुआ), सोडा क्रीम, आटा, बेकिंग पाउडर और कोको के साथ खट्टा क्रीम जोड़ें। परिणामी आटा को बेकिंग ट्रे पर डाला जाता है और हमारे बिस्कुट को सबसे ज्यादा 20 मिनट तक पकाया जाता है। जैसे ही केक भूरा हो जाता है, इसे ठंडा करें और चिकनी मंडलियों के गिलास के साथ इसे काट लें। सर्कल से कटिंग को फेंकने की जरूरत नहीं है। उन्हें इकट्ठा करें और उन्हें ओवन में सूखा, वे हमारे लिए उपयोगी होंगे।

पका हुआ संघनित दूध (पूर्व-ठंडा) मक्खन के साथ मिलाया जाता है, जब तक कि एक टुकड़ा सजातीय द्रव्यमान का गठन न हो जाए। इस पल से मुख्य बात पर आगे बढ़ना संभव है: हमारे "हेजहोग" एकत्र करना।

इस सर्कल से पहले प्रत्येक कट लुब्रिकेटेड हैसंघनित दूध के साथ क्रीम और एक दूसरे को जोड़ें। एक हेजहोग - क्रीम के साथ 4 मग। स्पंज केक (हमारे उपयोगी अवशेष) के सूखे टुकड़े पूरी तरह से crumbs के लिए kneaded और हेजहोग के साथ छिड़काव। हम रात के लिए भिगोने के लिए फ्रिज में केक डाल दिया। अगर वांछित है, तो क्रीम में थोड़ा कोको जोड़ा जा सकता है।

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