वोदका पर हंसबेरी का टिंचर: तैयारी और सिफारिशों की विशेषताएं

एक राय है कि हंसबेरी के लिए उपयुक्त नहीं हैमादक पेय पदार्थों की तैयारी, विशेष रूप से तरल पदार्थ और तरल पदार्थ। लेकिन इस तरह के एक घटक के साथ अल्कोहल में बेरीज की पूरी सुगंध प्रकट होती है, इसलिए मदिरा स्वादिष्ट और सुगंधित हो जाता है। इसकी तैयारी के लिए सफेद और लाल से विभिन्न किस्मों और रंगों के उपयुक्त फल हैं। इसलिए, आप न केवल कोट्स पर बेरीज खर्च कर सकते हैं, बल्कि खुद को इस तरह के शराब पीने के लिए भी बना सकते हैं वोदका पर हंसबेरी का टिंचर। Gooseberries एक स्वादिष्ट बेरी माना जाता हैकई उपयोगी घटक और विटामिन शामिल हैं। यह कई बीमारियों के विकास को रोकने के लिए निवारक उद्देश्यों के लिए प्रयोग किया जाता है। इन फलों से घर से बना शराब अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट साबित होता है, सभी व्यंजनों को समय और कई लोगों द्वारा चेक किया जाता है।

उपयोगी गुण और सिफारिशें

शायद हर कोई जानता है कि आपको अल्कोहल का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए, लेकिन कभी-कभी आप खुद को घर के बने टिंचर के गिलास से जोड़ सकते हैं। यह था वोदका, नुस्खा पर हंसबेरी का टिंचर जिसे हम नीचे मानते हैं, को बढ़ाया गया हैएक साधन के रूप में लोक चिकित्सा, जो स्वास्थ्य को मजबूत करती है, थकान को राहत देती है, दक्षता बढ़ाती है। यह कार्डियोवैस्कुलर और एंडोक्राइन सिस्टम, एनीमिया, सर्दी आदि के रोगों के विकास को रोकने में भी सक्षम है। लेकिन इस उद्देश्य के लिए सुबह में (आधे घंटे में) पीने के बाद एक चम्मच पेय का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। आप दवा लेने वाले लोगों के लिए गर्भवती महिलाओं के लिए इसका उपयोग नहीं कर सकते हैं। टिंचर लेने के एक महीने बाद, प्रतिरक्षा बढ़ जाती है, और स्वास्थ्य सामान्य हो जाता है।

खाना पकाने का रहस्य

घर पर खाना बनाने के लिएटिंचर, अक्सर हंसबेरी का इस्तेमाल किया जाता है। यह बेरी पेय को एक मूल गुलदस्ता देता है जो हर किसी को अपनी ईमानदारी और गहराई से आश्चर्यचकित कर देगा। इसका अत्याचार नरम होगा, जिसमें फल के नोट होंगे। टिंचर के लिए, आप ताजा फल या जमे हुए उपयोग कर सकते हैं, लेकिन बाद के मामले में, अल्कोहल इतनी संतृप्त नहीं हो जाएगी। इससे पहले, वोदका पर हंसबेरी का टिंचर कैसे बनाया जाए, आपको केवल सभी बेरीज चुनने की जरूरत हैसबसे अमीर और सबसे बड़ा, जबकि विविधता कोई भूमिका निभाती नहीं है, यह केवल एक तैयार रंग को एक निश्चित रंग देता है। वोदका के अलावा, आप घर से बने टिंचर शराब या कोग्नाक बनाने के लिए अल्कोहल का उपयोग कर सकते हैं। इनमें से प्रत्येक पेय का अपना विशेष स्वाद होता है, जिसे टिंचर में प्रदर्शित किया जाएगा।

चालीस दिन टिंचर

सामग्री:

• 620 ग्राम चीनी;
• 1 लीटर अच्छी गुणवत्ता वोदका;
• 1 लीटर gooseberries के 1 कर सकते हैं।

प्रैक्टिकल भाग

के लिए तैयारी घर पर वोदका पर हंसबेरी का टिंचर बहुत सरल सबसे पहले, जामुन धोए जाते हैं, पूंछ हटा दिए जाते हैं और एक जार में डाल दिया जाता है। फिर वोदका के आधा लीटर डालें और चीनी के तीन सौ ग्राम डालें, जार बंद करें और सामग्री को अच्छी तरह मिश्रित करने के लिए हिलाएं। क्षमता चालीस दिनों के लिए एक अंधेरे जगह में रखा गया है। थोड़ी देर बाद, तरल को दूसरे कंटेनर में फ़िल्टर किया जाता है, और शेष वोदका बेरीज में जोड़ा जाता है और चीनी जोड़ा जाता है। उन्होंने कंटेनर को फिर से अंधेरे स्थान पर चालीस दिनों तक रखा। जब समय आता है, तरल फिर से सूखा जाता है और पहले सूखा टिंचर में जोड़ा जाता है। इस नुस्खा के लिए वोदका पर हंसबेरी का टिंचर परिपक्व या बेकार जामुन से तैयार किया जा सकता है। पीने के लिए एक संतृप्त रंग था, यह काला currant जामुन की तैयारी के दौरान जोड़ा जाता है। शीत जगह में अल्कोहल स्टोर करें।

बेरीज की शराब टिंचर

यह पेय एक सलाद छाया बन जाता है, यह पारदर्शी और सुखद गंध है।

सामग्री:

• 1 किलोग्राम चीनी रेत;
• 1 किलोग्राम हंसबेरी हरा;
• 600 ग्राम उबला हुआ पानी;
• 600 ग्राम शराब।

तैयारी

यह इस किया है वोदका के बिना हंसबेरी का टिंचर, यह प्राकृतिक शराब के साथ जोड़ा जाता है। इसका स्वाद कम सुखद नहीं होगा। सबसे पहले, फल धोया जाता है, पूंछ को ब्लेंडर या एक विशेष क्रश में कैंची और जमीन के साथ काटा जाता है। परिणामस्वरूप प्यूरी ने चीनी और पानी को जोड़ा, सब कुछ एक कटोरे में डाल दिया और कसकर मोहरबंद कर दिया, दो दिनों के लिए अलग रखा। दो दिनों के बाद, कंटेनर में एक गिलास शराब जोड़ा जाता है और फिर उसे दबाया जाता है, यह एक दिन के लिए छोड़ दिया जाता है। उसके बाद शराब के बाकी हिस्सों को जोड़ें और कई घंटों तक व्यंजन को ठंडे जगह में डाल दें। तो वोडका, नुस्खा के बिना हंसबेरी का टिंचर जिसे हम विचार कर रहे हैं, फ़िल्टर और बोतलबंद हैं।

महिलाओं के लिए बेरी टिंचर

इस नुस्खा का आविष्कार पुरुषों द्वारा उनकी महिलाओं के लिए किया गया था।

सामग्री:

• आधा लीटर वोदका;
• 1 कप चीनी रेत;
• 1 बड़ा चमचा टेबल रस या साइट्रिक एसिड;
• साफ पानी के 4 कप;
• 40 currant पत्तियां;
• Gooseberries के 65 बेरीज।

तैयारी

यह टिंचर वोदका समीक्षा पर हंसबेरी पर मादा उत्कृष्ट है। यह पीने के लिए आसान और सुखद है। सबसे पहले, पानी उबला हुआ है और इसमें currant पत्तियों डाल दिया, लगभग पच्चीस मिनट के लिए उबाल लें। फिर डिकोक्चर फ़िल्टर करें, नींबू का रस या एसिड, दानेदार चीनी और फोड़ा जोड़ें। उसके बाद, शोरबा ठंडा हो जाता है, इसमें वोदका और हंसबेरी जोड़ें, बंद करें और ठंड में एक महीने के लिए डाल दें। उसके बाद शराब पीने का उपभोग किया जा सकता है।

घर से बना टिंचर के लिए एक क्लासिक नुस्खा

इस नुस्खा के अनुसार, जामुन घूमने लगते हैं, और फिर वे शराब से भरे हुए होते हैं, ताकि रस उनके से बेहतर हो।

सामग्री:

• किसी भी ग्रेड के 2 किलो हंसबेरी;
• 650 ग्राम दानेदार चीनी;
• 2 लीटर गुणवत्ता चंद्रमा या अल्कोहल;
• साफ पानी के 2 लीटर।

खाना पकाने की प्रक्रिया

यह वोदका पर हंसबेरी का टिंचर तैयारी इस तथ्य से शुरू होती है कि जामुन,पूर्व-तैयार, एक जार में रखा गया और चीनी से ढका हुआ, सभी गौज से ढके और अंधेरे जगह में कई दिनों तक साफ हो गए। इस समय के दौरान, किण्वन शुरू होना चाहिए, सतह पर फोम दिखाई देता है, गंध अम्लीय हो जाती है, बुलबुले खड़े हो जाते हैं। अब बैंक चंद्रमा से भरा हुआ है, कॉर्क किया गया है और तीन हफ्तों के लिए एक अंधेरे जगह में डाल दिया गया है, तापमान कमरे के तापमान पर होना चाहिए। तब टिंचर सूखा और फ़िल्टर किया जाता है। बेरीज साफ पानी से बाढ़ आ गए हैं और फिर दो हफ्तों के लिए एक अंधेरे जगह पर भेजा गया है। फिर पानी सूखा जाता है, तरल फ़िल्टर किया जाता है और पिछले टिंचर में जोड़ा जाता है। यदि यह पर्याप्त मीठा नहीं है, तो आप चीनी जोड़ सकते हैं। तैयार तरल बोतलबंद और ठंडा जगह में रखा जाता है। उसी समय जितना अधिक पेय पीता है, उतना स्वादिष्ट यह निकल जाएगा। इसे एक महीने के लिए जोर देने की सिफारिश की जाती है।

पोलिश हंसबेरी टिंचर

इस मादक पेय में तीव्र मसालेदार स्वाद होता है, जिसे कई गोरमेट्स द्वारा सराहना की जाएगी।

सामग्री:

• 1 किलोग्राम हंसबेरी;
• आधा लीटर शहद;
• 2 वेनिला फली;
• 1 लीटर वोदका या एक अच्छा चंद्रमा;
• 1 अदरक जड़।

तैयारी

यह वोदका पर हंसबेरी का टिंचर पोलैंड से हमारे पास आया और लोकप्रिय हैगृहिणियों के बीच। स्ट्रिंग वेनिला को निकालने के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है। सबसे पहले, जामुन एक जार में फैलते हैं, उन्हें कुचलते हैं, कटा हुआ अदरक, वेनिला और वोदका जोड़ते हैं। बैंक बंद हो गया है और चार सप्ताह तक अंधेरे स्थान पर भेजा गया है। समय-समय पर जार को हिला देना जरूरी है। फिर तरल सूखा जाता है, और बेरीज में ताजा जामुन जोड़े जाते हैं और बंद ढक्कन के नीचे दो हफ्तों तक जोर देते हैं। फिर सिरप को निकाला जाता है और टिंचर के साथ जोड़ा जाता है, एक फिल्टर के माध्यम से पारित किया जाता है और एक और तीन सप्ताह तक जलाने के लिए भेजा जाता है। जब समय बीतता है, तो टिंचर का उपभोग किया जा सकता है।

रास्पबेरी और हंसबेरी पर टिंचर

सामग्री:

• लाल हंसबेरी के 2 किलोग्राम;
• वोदका के 1.5 लीटर;
• 400 ग्राम रास्पबेरी;
• इच्छा पर चीनी

तैयारी

यदि रास्पबेरी परिपक्व और मीठा है, तो आप चीनी में कर सकते हैंजोड़ने के लिए नहीं पीते हैं। सबसे पहले, जामुन एक जार में रखे जाते हैं, ढक्कन से ढके होते हैं और अच्छी तरह से हिलते हैं। फिर शराब जोड़ें और फिर बंद करें। उन्होंने कंटेनर को गर्मियों में पांच सप्ताह तक रखा, इसे सात दिनों में एक बार हिलाकर रख दिया। इसके अलावा पेय को मिठास के लिए फ़िल्टर किया जाता है और स्वाद दिया जाता है। यदि यह मीठा नहीं है, तो स्वाद के लिए चीनी जोड़ें। शराब को अच्छी तरह से हल करना जरूरी है, ताकि चीनी पूरी तरह से भंग हो जाए। टिंचर बोतलबंद, छिद्रित और एक तहखाने या रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है।

Gooseberries न केवल स्वादिष्ट, बल्कि भी हैंएक उपयोगी बेरी। अल्कोहल सहित कई अलग-अलग मिठाई और पेय बने होते हैं। मादक पेय बेहद स्वादिष्ट और सुगंधित होते हैं। जब छोटी खुराक में उपयोग किया जाता है, तो वे प्रतिरक्षा में वृद्धि और स्वास्थ्य को सामान्य बनाने में सक्षम होते हैं।