कटा हुआ केक

मैं हमेशा प्यार करता हूँ और केक सेंकना प्यार करता हूँ पुरानी व्यंजन अंततः ऊब जाते हैं, इसलिए मैं लगातार नए विचारों की तलाश कर रहा हूं। बेशक, केक को विशेष ध्यान देना चाहिए। कई लोगों को पता नहीं है कि केक के लिए केक तैयार करने के लिए कहां और कैसे तैयार करना है पकाना के लिए बहुत सारे विकल्प हैं, मैं सबसे सरल साझा करना चाहता हूं, लेकिन एक ही समय में स्वादिष्ट

1) केफिर के लिए कटा हुआ केक यह विकल्प केवल जटिल लगता है, वास्तव में, सब कुछ बहुत सरल है।

पाक के लिए, आपको इन उत्पादों की आवश्यकता होगी:

चिकन अंडे की एक जोड़ी;
दानेदार चीनी का एक गिलास;
गेहूं के आटे का गिलास;
200 मिलीलीटर केफिर;
वैनिलिन;
सोडा।

तैयार करना। चीनी, वैनिलीन और अंडे को मिक्सर या ज़िस्का के साथ पीटा जाता है, फिर केफिर में डालना और कटाव जारी रहता है। परिणामस्वरूप मिश्रण में, सोडा को बुझाना और धीरे-धीरे आटा जोड़ें। आपको बहुत मोटी आटा नहीं मिलेगा हम इसे तीन हिस्सों में विभाजित करते हैं और एक पतली परत से पहले इसे रूप में सेंकना करते हैं। केक तैयार हैं, आप उन्हें क्रीम और जामुन के साथ सजे कर सकते हैं।

2) केक के लिए खट्टा क्रीम

सामग्री:

फैटी खट्टा क्रीम का एक पैकेट (20% की खट्टा क्रीम वसा सामग्री से उत्कृष्ट);
2 अंडे;
गाढ़ा दूध का आधा हिस्सा;
दानेदार चीनी का एक गिलास;
कोको के 2 बड़े चम्मच;
400 ग्राम गेहूं का आटा;
सिरका और सोडा

तैयार करना। खट्टा क्रीम और गाढ़ा दूध ज़िस्मत। एक अलग कंटेनर में, चाट चीनी और अंडे, फिर सभी एक द्रव्यमान में गठबंधन करते हैं। सिरका के साथ सोडाई गैसमय, कोको को जोड़ने और सबकुछ अच्छी तरह से मिश्रण करें ताकि कोकोआ पाउडर से कोई गांठ न हो। इसके बाद, छोटे भागों में, आटा जोड़ें और केक के लिए आटा गूंध करें। चॉकलेट आटा प्राप्त करें यदि वांछित है, तो आप इसे विभाजित कर सकते हैं और केवल एक भाग में कोको जोड़ सकते हैं, आपको एक धारीदार केक मिल जाएगा। लगभग 20 मिनट प्रत्येक के लिए ओवन में सेंकना केक तैयारी एक मैच या टूथपिक से जांच की जा सकती है खट्टा क्रीम केक तैयार हैं, आप सजाने के लिए कर सकते हैं।

3) हनी केक यह नुस्खा पिछले वाले की तुलना में थोड़ा अधिक जटिल है, लेकिन यह ध्यान देने योग्य है।

परीक्षा के लिए, आपको निम्न की आवश्यकता होगी:

3 अंडे;
2 चम्मच शहद;
एक गिलास चीनी;
500 ग्राम आटा;
सोडा का डेढ़ चम्मच

खाना पकाने की प्रक्रिया अंडे को एक मिक्सर मिलाकर, शहद और शक्कर जोड़ें, मिश्रण करें और पानी के नहाने पर रखें। यह मिश्रण लगातार हलचल के लिए आवश्यक है ताकि अंडे पकाया न जाए। जब चीनी के अनाज गायब हो जाते हैं, तो सोडा डालें और घना को धीरे-धीरे हल कर दें जब तक कि द्रव्यमान 2-3 गुना बढ़ जाए। तो फिर आग से बड़े पैमाने पर निकालें और आटा जोड़ें, आटा गूंध। यदि जमी जाती है, तो पल को याद रखना महत्वपूर्ण है - केक ठोस रूप से निकलेगा

आटा को केक के लिए 10 बराबर भागों और बेक्ड केक में बांटा गया है। टुकड़ों के लिए तैयार किए गए केक को छोड़ दें वे शानदार और सुगन्धित होने की ओर बढ़ते हैं। ऐसे केक खट्टा क्रीम के लिए उत्कृष्ट

4) बिस्किट केक यह नुस्खा क्लासिक है

पाक के लिए, आपको निम्न की आवश्यकता होगी:

4 अंडे;
3 कप आटा (अधिमानतः उच्च ग्रेड);
150 ग्राम चीनी (यह लगभग पूर्ण कांच है);
शराब के लिए सोडा और सिरका;
50 ग्राम वोडका या शराब

खाना पकाने की प्रक्रिया आपको एक शानदार बिस्किट पाने के लिए, आपको अंडे की जर्दी और प्रोटीन को अलग से हराया जाना चाहिए, और जरूरी सूखे व्यंजन में। यॉल्स को चीनी के साथ पीटा जा सकता है फिर सावधानी से दो आम लोगों को सावधानी से संयोजित करें, अचानक आंदोलनों के बिना, इसमें सोडा डालना, शराब में डालना और धीरे से मिश्रण करें ताकि हवा के बुलबुले को विस्थापित न करें। आटे को छान लें, ताकि वह ढीली हो, फिर उसे नरम में डाल दें। इसके अलावा धीरे से सब कुछ हलचल, आटा को तीन भागों में विभाजित करें और बिस्किट सेंकना। इसे हल्का और हवादार होना चाहिए

बिस्कुट crusts के लिए यह प्रदान करने के लिए वांछनीय हैसंसेचन, अन्यथा केक सूखने के लिए निकलेगा। यह तरल जाम, जाम या फल सिरप हो सकता है यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यदि बिस्कुट बहुत रसीला हैं - आप उन्हें दो भागों में कट कर सकते हैं।

ठीक है, अब आप जानते हैं कि कैसे जल्दी से और स्वादिष्ट रूप से केक के लिए केक बनाने के लिए। आप सुरक्षित रूप से बेकिंग और लाड़ प्यार रिश्तेदारों पर लग सकते हैं। एक अच्छी चाय लो!