मूंगफली के मक्खन का लाभ और नुकसान कैसे घर पर मूंगफली का मक्खन बनाने के लिए
मूँगफली सभी एक पसंदीदा इलाज है, जो कईएक अखरोट कहा जाता है वास्तव में, यह बोबोव परिवार का एक तेल संयंत्र है जो भूमिगत हो रहा है। फल मटर या बीन्स की तरह लग रहा है, लाल रंग की एक पतली फिल्म के साथ कवर किया। नट पके जाने के बाद, वे खुदाई और सुखाये जाते हैं।
आप उन्हें नमक या न केवल में उपभोग कर सकते हैंतली हुई आकृति, लेकिन अभी भी कच्ची और मिठाई में व्यापक रूप से उत्पाद को घरेलू खाना पकाने और खाद्य उद्योग में उपयोग किया जाता है: इसे सलाद, सॉस और विभिन्न कन्फेक्शनरी उत्पादों में जोड़ा जाता है, और यह एक प्रसिद्ध और बहुत उपयोगी तेल का उत्पादन भी करता है। वह यही है कि वह किस बारे में बात कर रहा है
सामान्य जानकारी
वे दुनिया भर में इस मूल्यवान उत्पाद को प्यार करते हैं, यद्यपिमूंगफली के मक्खन के लाभ और नुकसान अभी भी वैज्ञानिकों को आराम नहीं देते हैं यह ज्ञात है कि द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान, सैनिकों को अपनी ताकत बहाल करने के लिए फल दिए गए थे। और व्यर्थ में नहीं, क्योंकि मूंगफली में औषधीय गुण होते हैं यहां तक कि पोषण विशेषज्ञ इसे विभिन्न विकृतियों की रोकथाम के रूप में सलाह देते हैं।
1 9वीं शताब्दी में अमेरिका में वापस मूंगफली का मक्खन मिला। काफी जल्दी, उत्पाद लोकप्रियता और प्यार जीता आज, उत्पादन न केवल अमेरिका में, बल्कि इंग्लैंड, ऑस्ट्रेलिया, कनाडा, नाइजीरिया, दक्षिण अफ्रीका और चीन में भी स्थापित है। बाजार में इसे इस तरह के प्रकारों में दर्शाया जाता है: परिष्कृत, अपरिष्कृत, परिष्कृत (दुर्गंधित) और नेडोडोजोरिरोवेंम। प्रत्येक व्यक्ति का अपना स्वाद वरीयता है तैयार करने की विधि के बावजूद, मूंगफली के सभी प्रकार के तेल अत्यधिक ऊर्जा और औषधीय हैं।
उत्पाद की विशिष्टता क्या है?
जो लोग मूंगफली का मक्खन पकाने की कोशिश करते थे,इसकी गुणवत्ता की सराहना कर सकते हैं सबसे पहले, यह बिल्कुल धुम्रपान नहीं करता है दूसरे, यह एक सुखद स्वाद है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह एक पूरी तरह से प्राकृतिक उत्पाद है, जिसे ठंडे दबाव से प्राप्त किया जाता है, इस तकनीक ने रासायनिक रंगों और हानिकारक एडिटिव्स का इस्तेमाल समाप्त कर दिया है। मूंगफली के मक्खन के लाभ और नुकसान अब कई लोगों के लिए जाना जाता है इसमें ट्रेस तत्व और विटामिन शामिल हैं, जैसे:
- अमीनो एसिड;
- आसानी से आत्मसात किया हुआ वसा;
- बैटेन;
- फास्फोलिपिड्स;
- पॉलीफेनोल;
- फाइटोस्टोरोल;
- समूह बी, ई, ए, डी के विटामिन;
- माइक्रोएलेट: लौह, पोटेशियम, आयोडीन, कैल्शियम, तांबे और अन्य।
और कई अन्य अपूरणीय और मूल्यवान पदार्थ,एक व्यक्ति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता। उत्पाद पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड (ओमेगा -6 और 9), जिस पर हमारे आप प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, लिपिड और पानी नमक विनिमय निर्भर करता है में निहित। इसके अलावा, तेल कोलीन में अमीर (विटामिन बी 4) - इस विकास सूक्ष्म पित्त पथरी रोग से बचाता है और यह भी फॉस्फोलिपिड के अणुओं की सामान्य संश्लेषण के लिए जिम्मेदार है।
क्या मूंगफली का मक्खन चंगा?
एक मूल्यवान उत्पाद के गुण वास्तव में अनूठे हैंऔर गंभीर बीमारियों से लड़ने में मदद अकसर डॉक्टरों को इसे आंतों, घबराहट और हृदय रोगों को रोकने के लिए निवारक उद्देश्यों के लिए इस्तेमाल करने की सलाह दी जाती है। चूंकि इसमें बहुत सारे मोनोअनसच्यूटेटेड एसिड होते हैं, इसलिए इसे उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों और एक कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली के साथ शामिल करने की सिफारिश की जाती है। और बिगड़ा हुआ परिसंचरण और पाचन तंत्र समस्याओं के लोगों के लिए भी।
विटामिन डी की उपस्थिति के लिए धन्यवाद, तेल योगदान देता हैपुनर्जनन और हड्डियों के ऊतकों की बहाली, और अंतःस्रावी और ऑन्कोलॉजिकल विकृतियों को भी रोकता है। यह मांसपेशी टोन बढ़ाने, क्षतिग्रस्त त्वचा को ठीक करने और भावनात्मक स्थिति को सामान्य बनाने में मदद करता है। इसे तैयार किए गए उत्पादों में जोड़ा जाता है: क्रीम, मास्क, बाम और शैंपू। और यह भी पोषक मिश्रण, ड्रेसिंग और अनुप्रयोगों के रूप में इस्तेमाल किया। जैसा कि हम देखते हैं, मूंगफली के मक्खन के लाभ बहुमुखी हैं।
सुंदरता और युवाओं के लिए
मूंगफली का मक्खन लंबे समय तक इस्तेमाल किया गया हैकॉस्मेटोलॉजी, इसके आधार पर दवाओं और दवाइयां करती हैं यह लंबे समय से साबित हुआ है कि यह त्वचा कायाकल्प को बढ़ावा देता है और हमारे कोशिकाओं के पुनर्जन्म को उत्तेजित करता है। बाल रेशमी देने के लिए मूंगफली का तेल सिर में मिलाया जाता है
यह चिकित्सीय मास्क और emulsions से बना है, जो किनकल और उम्र से संबंधित परिवर्तनों को खत्म करना, त्वचा को काफी चिकनी और चिकनी करना। महिलाओं द्वारा मूंगफली का मक्खन की समीक्षा जो अक्सर इसे कायाकल्प के लिए उपयोग करते हैं, केवल सकारात्मक ही होते हैं कई महत्वपूर्ण उल्लेखनीय परिवर्तन: त्वचा चिकनी, कोमल और लोचदार बन गई थी ये सभी चमत्कार उत्पाद बनाने वाले घटक बनाते हैं: प्रोटीन पदार्थ, विटामिन ई, बीटाइन और कोलिन - जो सेल नवीकरण में तेजी लाते हैं
कॉस्मेटोलॉजिस्ट सूखे के लिए तेल के उपयोग की सलाह देते हैं औरपरिपक्व त्वचा नियमित रूप से उपयोग केशिकाओं की दीवारों को मजबूत करने में मदद मिलेगी, नमी लेंगी, नरम होना, पोषक तत्वों के साथ संतृप्त होना, ठीक झुर्रियों को बाहर करना, वसा की भावना को छोड़कर नहीं। प्राकृतिक तेल लगाने से, आप त्वचा की छीलने, सूजन और जकड़न के बारे में भूल सकते हैं।
इसका उपयोग त्वचा की देखभाल करने के लिए किया जा सकता हैआंख, एक दिन में दो बार आवेदन करते हैं। तेल का उपयोग मुखौटा के रूप में भी किया जाता है। पूर्व-साफ चेहरे और गर्दन को चिकना देना, आधे घंटे के लिए छोड़ दें और कुल्ला। इस प्रक्रिया के बाद, त्वचा मख़मली हो जाती है, निविदा और नरम, जैसे एक बच्चे चेहरे को फिर से जीवंत करने के लिए मूंगफली के मक्खन के एक चम्मच का मिश्रण बनाते हैं, नरोली तेल और जॉज़्गा की कुछ बूंदियां। मालिश के आंदोलनों को समस्या क्षेत्रों (ठोड़ी, नाक, माथे के पंख) में मिलाया जाता है, फिर हल्के से एक कागज तौलिया के साथ पोंछते हैं और पानी से कुल्ला
एथलीटों के लिए एक अपरिहार्य उत्पाद
बॉडीबिल्डर, बॉडीबिल्डर्स और जो सभी का पालन करेंआंकड़े की संरचना के लिए, यह भोजन की कैलोरी सामग्री का पालन करना आवश्यक है। यह महत्वपूर्ण है कि व्यंजनों में एक संतुलित पोषक तत्व संरचना होती है, इसलिए दुबला मांसपेशियों के लिए आदर्श उत्पाद मूंगफली का मक्खन है। आहार फाइबर और वनस्पति प्रोटीन की उच्च सामग्री जल्दी से शरीर को संतृप्त करती है, लंबे समय से भूख की कोई भावना नहीं होती है। पूरी गेहूं की रोटी के साथ प्रशिक्षण के कुछ घंटों के लिए इसे बेहतर तरीके से प्रयोग करें, कम वसा वाले दूध के साथ धोया। यह मांसपेशी टोन को ऊपर उठाता है और चयापचय प्रक्रियाओं के काम को उत्तेजित करता है
उत्पाद की हानि और कैलोरी सामग्री
मूंगफली के मक्खन के फायदे और हानि सीधे निर्भर करते हैंखपत की मात्रा का हम दोहराते हैं कि यह एक बहुत ही उच्च कैलोरी उत्पाद है, इसलिए इसे मध्यम खुराक में खपत करना चाहिए (900 ग्राम प्रति 100 ग्राम)। एलर्जी प्रतिक्रियाओं वाले लोगों को इसे लेने के लिए मना किया जाता है गठिया, हीमोफिलिया, गाउट, ब्रोन्कियल अस्थमा और आर्थस्ट्रिसिस के साथ, यह आपके मेनू में शामिल करने के लिए भी अवांछनीय है।
बेशक, ऐसे उपयोगी और इंकार करना मुश्किल हैएक मूल्यवान उत्पाद है, लेकिन स्वास्थ्य सभी से ऊपर है। मूंगफली के मक्खन के नुकसान को बाहर करने के लिए, एक डॉक्टर से परामर्श करने के लिए सलाह दी जाती है अत्यधिक सावधानी के साथ, आपको बच्चों के मेनू में प्रवेश करना होगा। क्योंकि यह गला, सूप और त्वचा खुजली की सूजन भड़क सकती है।
खाना पकाने के आवेदन
कुछ लोगों को पता है कि घर में मूंगफली का मक्खनशर्तें कम उपयोगी और स्वादिष्ट नहीं हैं इसकी विशेषताओं से, यह जैतून के करीब है और आहार विशेषज्ञों द्वारा अनुशंसित है। यह पूरी तरह से समुद्री भोजन, मांस और मछली के साथ संयुक्त है। इसकी तैयारी के लिए कई व्यंजन हैं, हम सरलतम और सबसे तेज़ कुछ प्रदान करते हैं।
पहला विकल्प
आवश्यक सामग्री: नमकीन मूंगफली के दो ग्लास, प्राकृतिक शहद (दो बड़े चम्मच), अंगूर के बीज का तेल (50 ग्राम) और नमक आपकी पसंद के अनुसार।
हम एक ब्लेंडर लेते हैं, इसे मूंगफली के साथ भरें औररेत की स्थिति में अधिकतम गति से पीस लें। फेंकना बंद मत करो, एक पतली पेचीदा में तेल डालना, फिर नमक और शहद - और जब तक चिकना नहीं हो हम खत्म किए गए मिश्रण को निष्प्रभावित छोटे कंटेनर में स्थानांतरित कर देते हैं और इसे एक अंधेरे बॉक्स या रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत करते हैं। यह हमारे पास बहुत स्वादिष्ट मीठे पास्ता है।
दूसरा विकल्प
पानी (50 ग्राम), मूंगफली (कांच) और मधु स्वाद: खाद्य रचना निम्नलिखित घटक शामिल।
कुछ मिनटों में हम एक ब्लेंडर के साथ पागल बिखरते हैं। बाकी सामग्री जोड़ें, मिश्रण और सेवा करें।
तीसरा विकल्प
घर का मूंगफली का मक्खन वनस्पति तेल के तीन बड़े चम्मच, एक गिलास खुली और भुना हुआ मूंगफली, पाउडर चीनी और नमक से बनाया जाता है। और, ज़ाहिर है, आप ब्लेंडर या मांस की चक्की के बिना नहीं कर सकते
तैयारी की सुंदरता
जमीन के अखरोट में उपरोक्त उत्पादों को जोड़ने के लिए, सभी को अच्छी तरह से झटके, एक सील कंटेनर में डालें और नाश्ते के लिए उपयोग करें।
अंतभाषण
सहमत हैं कि वर्णित व्यंजन पर्याप्त हैंसरल और अधिक समय की आवश्यकता नहीं है इसके अलावा, घर-से बने भोजन खरीदारी के मुकाबले बेहतर और अधिक उपयोगी होते हैं। आप हमेशा इस मूल्यवान उत्पाद को अपने हाथ में रखेंगे जो आपके प्रियजनों की सराहना करेंगे।
आपको अपने खुद के सुधार और समायोजन करने का अधिकार हैइसके निर्माण याद रखें, मूंगफली के मक्खन के फायदे और नुकसान कई-तरफा हैं, इसलिए इसे सुबह और कम मात्रा में उपयोग करने की सलाह दी जाती है सब्जी उत्पाद आपके व्यंजन अधिक परिष्कृत और संतुलित बनाएगा। स्वस्थ खाने के लिए जानें!
