हंस स्लाइस कैसे पकाने के लिए? हंस स्लाइस: बारी आधारित खाना पकाने नुस्खा
हंस स्लाइस कैसे पकाने के लिए, जानता हैहर गृहिणी नहीं, क्योंकि ऐसी पक्षी रोजमर्रा की उत्पाद नहीं होती है, और अक्सर इसका उपयोग विशेष रूप से छुट्टियों पर स्वादिष्ट व्यंजन बनाने के लिए किया जाता है।
आज हम आपको बताएंगे कि कैसे खाना बनाना हैओवन में हंस स्लाइस, इसे स्टोव पर डाल दें और इसे मल्टीवार्क में भुनाएं। मेरा विश्वास करो, आपके घरों में से कोई भी ऐसे हार्दिक और स्वादिष्ट व्यंजनों को मना कर देगा।
ओवन में हंस स्लाइस के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा
ऐसा पकवान न केवल उत्सव की मेज पर बनाया जा सकता है, बल्कि इसे कुछ गार्निश के साथ एक साधारण रात के खाने के लिए भी पेश किया जा सकता है। इसके लिए हमें इसकी आवश्यकता है:
- एक हंस शव छोटा है - 1 टुकड़ा;
- नींबू ताजा - ½ फल;
- शहद नींबू - अपूर्ण मिठाई चम्मच;
- नमक ठीक, मिठाई काली मिर्च जमीन, तुलसी - विवेकानुसार उपयोग;
- लहसुन लौंग - 2 पीसी।
- कम वसा वाले मेयोनेज़ - 2 मिठाई चम्मच।
बर्ड प्रोसेसिंग
हंस स्लाइस को पकाए जाने से पहले, इसकीअच्छी तरह से संसाधित किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, मांस उत्पाद पूरी तरह से पिघला जाना चाहिए, और फिर इसे धोया जाना चाहिए, अनावश्यक तत्वों को हटा दें और मध्यम टुकड़ों में काट लें।
सॉस की तैयारी
अच्छी तरह से हरा स्लाइस बेक्ड करने के लिएओवन में भूरा, निविदा और बहुत स्वादिष्ट हो गया, इसे विशेष रूप से तैयार सॉस के साथ गले लगाया जाना चाहिए। उसके लिए, हमें लिंडेन शहद को कसा हुआ लहसुन लौंग, कम वसा वाले मेयोनेज़ और ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस मिलाकर मिलाएं। सॉस में भी, आपको नमक, सूखे तुलसी और मीठे मिर्च को जोड़ने की जरूरत है।
ओवन में फार्म और सेंकना
हंस स्लाइस कैसे पकाने के लिए? ऐसा करने के लिए, पूरे मांस उत्पाद को स्वयं द्वारा बनाए गए सॉस के साथ स्नेहन किया जाना चाहिए और एक पाक आस्तीन में डाल देना चाहिए। इसके बाद, भरे हुए बैग को एक बेकिंग ट्रे पर रखा जाना चाहिए और ऊपरी हिस्से में कुछ तेज छेद चाकू के साथ बनाया जाना चाहिए। इस रूप में, पकवान को एक घंटे के लिए 210 डिग्री के तापमान पर बेक किया जाना चाहिए। इस समय के दौरान, हंस पूरी तरह तैयार है, निविदा, रसदार और एक जंगली परत के साथ कवर हो जाएगा।
हम डिनर टेबल परोसते हैं
अब आप जानते हैं कि कैसे एक हंस पकाना है।टुकड़े। मांस को ओवन में पकाया जाने के बाद, इसे हटाया जाना चाहिए और प्लेटों पर फैला होना चाहिए। रात्रिभोज के आलू के साथ खाने के लिए इसे खाने की सिफारिश की जाती है, जिसे अतिरिक्त आलू के साथ डाला जा सकता है जो पाक आस्तीन में रहता है। अपने भोजन का आनंद लें!
एक multivariate में हंस: स्वादिष्ट roasts के लिए एक नुस्खा
जैसा ऊपर बताया गया है, आप इस तरह के पक्षी को विभिन्न तरीकों से पका सकते हैं। लेख के इस खंड में, हमने आपको यह बताने का फैसला किया कि कैसे एक हंस से एक स्वादिष्ट भुना हुआ है। इसके लिए हमें इसकी आवश्यकता है:
- शव हंस ताजा छोटा - ½ हिस्सा;
- छोटे आलू - 5 पीसी।
- बड़ा गाजर - 2 पीसी।
- नमक बारीक, allspice जमीन, हिरन - विवेकाधिकार पर उपयोग करें;
- लहसुन लौंग - 2 पीसी।
- बल्ब प्याज - 2 पीसी।
- वनस्पति तेल - 45 मिलीलीटर;
- पेयजल - 170 मिलीलीटर
घटक तैयार करना
एक धीमी कुकर में गुस, जिसकी नुस्खा हममान लीजिए, यह बहुत निविदा और स्वादिष्ट हो जाता है। पकवान को अधिक संतोषजनक बनाने के लिए, हम गाजर, आलू और प्याज जैसे सब्जियों का उपयोग करने का सुझाव देते हैं। उन्हें साफ करने और cubes में कटौती की जरूरत है। पोल्ट्री मांस के लिए, इसे धोया जाना चाहिए, सभी अनावश्यक तत्वों को हटा दें, और फिर बड़े टुकड़ों में काट लें।
एक धीमी कुकर में पाक कला प्रक्रिया
सभी घटकों के तैयार होने के बाद,तेल को डिवाइस के कंटेनर में डालो, और फिर पोल्ट्री के टुकड़े डालें और उन्हें हल्के ब्लश दिखाई देने तक बेकिंग मोड में फ्राइये। इसके बाद, मांस उत्पाद में गाजर और प्याज जोड़ें और लगभग 10 मिनट तक खाना बनाना जारी रखें।
जब सभी अवयवों को तला हुआ जाता है और उनकी नमी खो जाती है,उन्हें आलू, नमक और काली मिर्च से भरना चाहिए, और फिर अच्छी तरह मिलाएं (सीधे नीचे से) और थोड़ा पानी डालें। इस रचना में, उत्पादों को उसी कार्यक्रम पर 50 मिनट के लिए ब्राइज़ किया जाना चाहिए। इस समय के दौरान, घटक पूरी तरह से पकाया जाता है, नरम और बहुत स्वादिष्ट हो जाते हैं।
अंतिम चरण
धीमी कुकर कार्यक्रम पूरा करने के बादस्टूइंग, पकवान को कसा हुआ लहसुन के साथ मसालेदार और 5 मिनट के लिए हीटिंग मोड में छोड़ दिया जाना चाहिए। इसके बाद, भुनाएं प्लेटों में वितरित करना आवश्यक है, हरी प्याज के साथ छिड़कना और घर को रोटी और marinades के साथ सिखाओ। इसके अतिरिक्त, इस तरह के पकवान को ह्रेनोडेरॉम के साथ स्वादित किया जा सकता है या टमाटर सॉस (केचप) का उपयोग किया जा सकता है। बॉन भूख!
स्टोव पर स्टू हंस
कई खाना पकाने के विकल्प हैं।हंस के रूप में इस तरह की कुक्कुट। हमने बताया कि ऊपर, धीमी कुकर में ओवन या तलना में इसे कैसे सेंकना है। यदि आप एक सरल और अधिक उपयोगी लंच बनाना चाहते हैं, तो हम निम्नलिखित नुस्खा का उपयोग करने का सुझाव देते हैं।
ब्रेज़्ड हंस स्लाइस - इसे तैयार करना आसान है, लेकिन साथ ही बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक पकवान भी है। अपने प्रियजनों और रिश्तेदारों को खुश करने के लिए, आपको निम्न घटकों की आवश्यकता है:
- शव हंस ताजा छोटा - ½ हिस्सा;
- बड़ा गाजर - 2 पीसी।
- नमक बारीक, allspice जमीन, हिरन - विवेकाधिकार पर उपयोग करें;
- लहसुन लौंग - 2 पीसी।
- बल्ब प्याज - 2 पीसी।
- टमाटर का पेस्ट या सॉस - लगभग 3 बड़े चम्मच;
- वनस्पति तेल - 45 मिलीलीटर;
- पेयजल - 170 मिलीलीटर
उत्पादों की तैयारी
ब्रेज़्ड हंस स्लाइस आसानी से और आसानी से पकाया जाता है। ऐसा करने के लिए, ताजा और पूरी तरह से thawed पक्षी धोया जाना चाहिए, सभी अनावश्यक तत्वों से हटा दिया, और फिर मध्यम टुकड़ों में काटा। इसके बाद, आपको सब्जियों को छीलने और उन्हें cubes में काटना होगा। लहसुन के लिए, यह grated होना चाहिए।
पकवान स्टू
पक्षी तैयार करें, इसे एक सॉस पैन में रखें,वनस्पति तेल, प्याज और गाजर जोड़ें, और फिर थोड़ा फ्राइये। उत्पादों पर पहली बार ब्लश बनने के बाद, उन्हें मसालों के साथ मसालेदार किया जाना चाहिए, पानी से ढके हुए, ढक्कन से ढके हुए और लगभग 46 मिनट तक कम गर्मी पर पकाया जाना चाहिए। मांस उत्पाद के लिए पूरी तरह नरम होने के लिए यह समय पर्याप्त होना चाहिए।
भविष्य में, एक पकवान के साथ एक सॉस पैन में रखा जाना चाहिएटमाटर का पेस्ट या सॉस, और फिर एक और ¼ घंटे के लिए गर्मी उपचार जारी रखें। एक स्वादिष्ट समृद्ध और मोटी गौलाश प्राप्त करने के बाद, ताजा जड़ी बूटी के साथ छिड़के, लहसुन लौंग रगड़ें, एक और 2 मिनट के लिए फोड़ा, स्टोव से हटा दें और थोड़ी देर के लिए एक तंग ढक्कन के नीचे छोड़ दें। इन कार्यों के परिणामस्वरूप, आपको बहुत सुगंधित और पौष्टिक गौलाश मिलना चाहिए।
मुझे रात के खाने के लिए सही तरीके से प्रस्तुत किया जाना चाहिए?
सुगंधित ग्रेवी के साथ ब्रेज़्ड हंस हैएक बहुमुखी पकवान जिसे किसी भी पक्ष पकवान के साथ परोसा जा सकता है। उदाहरण के लिए, गौलाश के साथ ढंके हुए आलू के रूप में एक बहुत स्वादिष्ट दोपहर का भोजन निकलता है। उबला हुआ मैकरोनी, अनाज दलिया, चावल का उपयोग करने के लिए भी अनुमति है।
मेज पर इस तरह के एक पकवान की सेवा घर के बने marinades के साथ ही प्रकाश या अंधेरे रोटी का एक टुकड़ा के साथ सिफारिश की है। बॉन भूख!
चलो परिणामों को जोड़ते हैं
पाक कला हंस स्लाइस - आसान। इसे तला हुआ, उबला हुआ, stewed और यहां तक कि बेक्ड भी किया जा सकता है। किसी भी मामले में, इस तरह के एक पक्षी के साथ एक पकवान बहुत संतोषजनक, सुगंधित और स्वादिष्ट होगा। यदि आप इस उत्पाद को उत्सव की मेज पर पेश करना चाहते हैं, तो इसे पूरे रूप में पकाएं बेहतर है। इस प्रकार, एक बेक्ड हंस शव के रूप में एक मूल मूल रात्रिभोज प्राप्त होता है, जो सेब या पके हुए नाशपाती से पहले भरवां होता है। वैसे, पूरे हंस को ओवन में समान रूप से भूरे रंग के बनाने के लिए, नींबू के रस के बराबर अनुपात में मिश्रित शहद के साथ अपनी त्वचा को पूर्व-धुंधला करने की अनुशंसा की जाती है।
