कैसे दूध पर सुंदर और स्वादिष्ट fishnet पेनकेक्स बनाने के लिए
दूध के साथ ओपनवर्क पेनकेक्स बहुत हैंनाजुक, कोमल और स्वादिष्ट। यह ध्यान देने योग्य है कि इस मिठाई के इस तरह के एक सुंदर नाम है क्योंकि यह पूरी तरह से बड़े और छोटे छेद के साथ कवर किया जाता है अर्जित किया है लायक है।
दूध पर मछली पेनकेक्स के लिए विस्तृत नुस्खा
आवश्यक सामग्री:
- सूरजमुखी तेल - 100 मिलीलीटर (बेकिंग के लिए);
- सिरका के बिना बेकिंग सोडा - 1 मिठाई चम्मच;
- सामान्य नमक - 5 ग्राम;
- रेत चीनी - 1 बड़ा चम्मच;
- दूध वसा ताजा - पूर्ण पहलू कांच;
- किसी भी प्रकार का गेहूं का आटा - 1.6 कप;
- अंडा चिकन बड़ा - 1 या 2 पीसी।
- केफिर 2,5% - 500 मिलीलीटर।
आटा तैयार करने की प्रक्रिया
दूध में ओपनवर्क पेनकेक्स कड़ाई से किया जाना चाहिएपर्चे द्वारा। आखिरकार, इस तरह से आप स्थिरता का आटा लेंगे, जो इस खूबसूरत और स्वादिष्ट मिठाई के लिए जरूरी है। इस प्रकार, धातु के कंटेनर में ताजा वसा वाले दूध और 500 मिलीलीटर केफिर के एक पूर्ण पहने हुए गिलास को कनेक्ट करना आवश्यक है। दोनों उत्पादों को अच्छी तरह से उत्तेजित करने की जरूरत है, और फिर थोड़ी सी आग (दोगुनी होने तक) पर थोड़ा गर्म हो जाता है। उसके बाद, एक गर्म खट्टा दूध पीने में, आपको बेकिंग सोडा का मिठाई चम्मच डालना चाहिए।
मिठाई पकाना
दूध में ओपनवर्क पेनकेक्स के साथ करना वांछनीय हैएक छोटे फ्राइंग पैन में मदद करें। इसे सूरजमुखी के तेल के साथ एक मजबूत आग और तेल पर रखा जाना चाहिए। लाल गर्म व्यंजन चमक के बाद, इसकी सतह पर 1 आंशिक करछुल की राशि में नींव डालना करने के लिए एक परिपत्र गति होना चाहिए। आदेश में बहुत पतली पेनकेक्स दूध के साथ सजी बाहर कर दिया है, यह अपने परिपत्र ढलानों की मदद (संभाल को पकड़ने में) के साथ पैन पर बल्लेबाज वितरित करने के लिए सिफारिश की है। अंडरसाइड बेकिंग की प्रक्रिया में, ऊपरी थोड़ा सूखे और कई छेद के साथ कवर किया जाना चाहिए। इसके बाद, पैनकेक को एक स्पुतुला के साथ गद्दी लगाने की सिफारिश की जाती है और विपरीत दिशा में बदल जाती है। मिठाई के लिए तैयार, सलाह दी जाती है कि इसे मक्खन के साथ ग्रीस करें और ढेर के साथ एक फ्लैट प्लेट पर रख दें।
नाश्ते के लिए सही फ़ीड
दूध में ओपनवर्क पेनकेक्स परोसा जाना चाहिएकॉफी, चाय या कोको के साथ गर्म या गर्म स्थिति में नाश्ता। इस तरह के एक सुंदर मिठाई के लिए ताजा शहद, संघनित दूध, जाम या जाम के साथ क्रॉइसेंट पेश करने की सिफारिश की जाती है।
उपयोगी सलाह
पेनकेक्स को अधिक नाजुक बनाने के लिए, उनकेप्लास्टिक की बोतल का उपयोग करके सेंकना जरूरी है। इसे तरल आधार में डाला जाना चाहिए, ढक्कन में एक छेद बनाना चाहिए और आटे को गर्म फ्राइंग पैन पर डालने के लिए इसका इस्तेमाल करें।
