व्यंग्य और केकड़े की सलाद के सलाद, gourmets के लिए नुस्खा

स्क्विड और केकड़े की छड़ें, नुस्खा का सलादजिसे हम आज वर्णन करेंगे, सख्ती से अनुशंसाओं का पालन करके या अपनी कल्पना सहित। तथ्य यह है कि ये दो अवयव कई उत्पादों के साथ मिलकर काम करते हैं, इसलिए बहुत सारे सलाद ड्रेसिंग विकल्प हैं।

क्लासिक दृष्टिकोण

तो, शुरू करने के लिए, हम आपको एक सलाद प्रस्तुत करते हैंस्क्विड और केकड़ा छड़ें (फोटो के साथ पर्चे)। बहुत स्वादिष्ट, असामान्य रूप से ताजा और हल्का, यह सलाद उत्सव की मेज और रोजमर्रा की रसोई में काफी उपयुक्त है।
इसलिए, हमें इसकी आवश्यकता है:

• 3 मध्यम स्क्विड शव;
• केकड़ा छड़ के 500 ग्राम;
• 8 अंडे;
• डिब्बाबंद मकई का एक कैन;
• 400 किलो हार्ड पनीर;
• मेयोनेज़ के 300 ग्राम;
• आपके स्वाद, नमक, काली मिर्च के अनुसार।

हम नमक के पानी में स्क्विड शवों को उबालें। वहाँ एक बे पत्ती जोड़ने के लिए मत भूलना। शव को 10 मिनट तक छोड़ दें। कड़ी मेहनत वाले अंडे भी पकाएं। हम केकड़ों, पनीर में छोटी केकड़ों को काटते हैं - छोटी पट्टियां (यदि आप परेशान नहीं करना चाहते हैं, तो आप केवल एक बड़े grater का उपयोग कर सकते हैं)। शुद्ध अंडे भी बारीक कटा हुआ हैं।
डिब्बाबंद मकई जोड़ें और मेयोनेज़ के साथ सलाद तैयार करें। सोलिम और काली मिर्च जिस तरह से आप पसंद करते हैं। सलाद उपयोग के लिए तैयार है!

आसान और उपयोगी

और यहाँ स्क्विड और केकड़ा का एक और सलाद हैछड़ें, जिसकी नुस्खा बिल्कुल जटिल नहीं है। इसकी तैयारी के लिए हमें ताजा हरियाली, और सबसे विविधता की आवश्यकता है: अजमोद, तुलसी, धनिया, अजवाइन, डिल। हरियाली बारीक कटा हुआ या हाथ फाड़ना, कटा हुआ हाथ जोड़ें, मिश्रण। हम बारीक कटा हुआ केकड़े की छड़ें के साथ हिरन को जोड़ते हैं (आपको 200 ग्राम लेना होगा)। हम जैतून का तेल भरें।

सलाद तैयारी के लिए, 1 ताजा लेंककड़ी, यह स्लाइस में काट लें। व्यंग्य शव उबला हुआ और छल्ले में कटौती। अब ककड़ी से हम सलाद के लिए एक सब्सट्रेट बनाते हैं, शीर्ष पर हम हिरण और केकड़े की छड़ें का मिश्रण फैलाते हैं, और इस डिजाइन के शीर्ष को स्क्विड के छल्ले से सजाते हैं। यह सलाद बैचों में किया जा सकता है - हर मेहमान के लिए। और तुम सिर्फ एक बड़ी थाली पर डाल सकते हैं। बुरा नहीं है अगर आप पाइन नट के शीर्ष पर पकवान को सजाने होगा।

पनीर या हैम के साथ

आप स्क्विड और केकड़े की छड़ें का एक अधिक संतोषजनक सलाद बना सकते हैं। हैम के साथ नुस्खा काफी सरल है, लेकिन स्वाद के मिश्रण के लिए धन्यवाद, यह काफी सुरुचिपूर्ण है। तो, हम लेते हैं:

• केकड़ा छड़ के 100 ग्राम;
• 200 ग्राम हैम;
• 2 उबला हुआ स्क्विड शव;
• 3 ताजा टमाटर;
• मेयोनेज़;
• जैतून या जैतून;
• अजमोद।

हम स्लाइस में हैम काटते हैं। इसके शीर्ष पर हम ताजा टमाटर का एक चक्र डालते हैं, आकार में थोड़ा छोटा। चिकनाई मेयोनेज़ और अगली परत बाहर रखो: कटा हुआ केकड़ा छड़ें, अजमोद और मेयोनेज़ के साथ मिश्रित। और इस सलाद के शीर्ष "सैंडविच" को स्क्विड और जैतून या जैतून के छल्ले से सजाया गया है।
वैसे, हैम के लिए, आप सुरक्षित रूप से एक टोस्ट या सफेद रोटी का टुकड़ा डाल सकते हैं, और तब आपको केवल सलाद नहीं मिलेगा, बल्कि एक पूर्ण स्नैक होगा।

एक तेज स्वाद एक पनीर पकवान देगा, अगर आप इसे स्क्विड और केकड़ा छड़ के सलाद में जोड़ते हैं। नुस्खा यह है:

• 300 ग्राम नमकीन ब्रायनज़ा;
• 200 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• 3 स्क्विड शव;
• 100 ग्राम फैटी खट्टा क्रीम।

सभी अवयवों को कटा हुआ छोटा, नमक,मिर्च जोड़ें, खट्टा क्रीम के साथ अच्छी तरह मिलाएं और हमारे पकवान को फ्रिज में भेजें। वहां, सलाद स्थिर हो जाएगा और इतनी मोटी हो जाएगी कि यह साहसपूर्वक croutons या सैंडविच पर फैल सकता है।

मछली विविधताएं

यदि आप उबला हुआ जोड़ते हैं तो यह बहुत स्वादिष्ट होगास्क्विड और केकड़ा छड़ के सलाद में तला हुआ मछली। इस पकवान की तस्वीर के साथ नुस्खा बहुत रंगीन दिखता है, और कैलोरी सामग्री पर इस तरह का सलाद दूसरे स्थान को काफी बदल सकता है।

इसलिए, हमें इसकी आवश्यकता है:

• 400 ग्राम दुबला मछली (पाईक पेर्च, मैकेरल, पेलेंगास, हेक, हलिबूट) की पट्टिका;
• 2 स्क्विड शव;
• 200 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• 1 मध्यम बल्ब;
• 1 टमाटर;
• सॉस के लिए आटा,
• टमाटर का पेस्ट 1 चम्मच;
• नमक, जड़ी बूटियों।

मछली उबाल के टुकड़े, उन्हें फैलाओपकवान, शीर्ष पर स्क्विड के छल्ले और केकड़ा छड़ें, कट स्ट्रिप्स के साथ सजाने के लिए। टमाटर, अंगूठियों में काट लें, दोनों तरफ एक पैन में हल्के से तलना, उन्हें शीर्ष पर रखें। प्याज क्यूब्स, पासर में कटौती, आटा और टमाटर सॉस के एक चम्मच पर जोड़ें और एक मोटी सॉस बनाने के लिए पानी के साथ पतला। इस सॉस के साथ हमारे कैलोरी सलाद भरें और हिरन के साथ सजाने के लिए।

इस तरह के सलाद को ठंडा किया जा सकता है, और यह संभव है - और एक गर्म तरह में।