ओवन में स्वादिष्ट croutons कैसे पकाने के लिए?

लगभग सब कुछ की तरह ruddy suhariki एपेटाइजिंग। एक कुरकुरा इलाज एक नाश्ता हो सकता है, तो पटाखे को बियर, सूप में या सलाद के लिए एक योजक के रूप में उपयोग किया जाता है। चाय, दूध या कॉफी के लिए किशमिश या खसरे के बीज के साथ एक मीठे वेनिला क्रैकर्स परोसा जाता है।

बेशक, आज किसी भी स्वाद के साथ इस तरह की एक स्वादिष्टताप्रत्येक स्टोर में खरीदा जा सकता है, लेकिन यदि आप अपने स्वयं के croutons स्वयं ओवन में पकाते हैं तो यह बहुत स्वादिष्ट और अधिक उपयोगी होगा। खासकर जब से यह इतना आसान है कि एक बच्चा भी काम से निपट सकता है।

ओवन में क्रैकर्स तैयार करें किसी से भी हो सकता हैरोटी। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह सफेद या काला, ताजा या कल से पहले दिन है। बाली रोटी का उपयोग करते समय एकमात्र हालत, ताकि इसमें मोल्ड अंक न हों।

तो, ओवन में crunches कैसे बनाने के लिए? ब्रेड cubes में काटा जाता है। अगर हम सलाद में क्रैकर्स का उपयोग करने की योजना बनाते हैं, तो हम छोटे क्यूब्स बनाते हैं। यदि हम उन्हें केवल खाने का इरादा रखते हैं, तो 2-2.5 सेमी के चेहरे के साथ क्यूब्स बनाना बेहतर होता है। जबकि हम रोटी काटते हैं, ओवन को गर्म करने के लिए चालू करें, थर्मोस्टेट 180 डिग्री सेट करें। ब्रेडिंग शीट पर रोटी के cubes डालो, 15-20 मिनट के लिए ओवन में डाल दिया। समय इस बात पर निर्भर करता है कि आप कितना कुरकुरा और कठोर croutons प्राप्त करना चाहते हैं। तो सरल क्रैकर्स तैयार करें, लेकिन अपने स्वाद को और अधिक रोचक बनाने के लिए, आप विभिन्न मसालों का उपयोग कर सकते हैं।

उदाहरण के लिए, अगर यह पिक्चर बनाने का फैसला किया जाता हैओवन में croutons, तो इससे पहले कि आप ओवन में रोटी क्यूब्स के साथ एक पाक ट्रे भेजते हैं, उन्हें ठीक नमक, काली मिर्च, शुष्क पेपरिका या करी के साथ छिड़का जाना चाहिए। सीजनिंग आपके स्वाद के अनुसार चुना जा सकता है। लेकिन यदि आप चाय के लिए मीठे rusks बनाने की योजना बनाते हैं, तो चीनी पाउडर (आप इसे वेनिला चीनी या दालचीनी के साथ मिला सकते हैं), जब आप ओवन से निकलते हैं, तो तुरंत तैयार किए गए crunches छिड़कने की जरूरत होती है।

और आप अपनी कल्पना दिखा सकते हैं और सुगंधित बना सकते हैंओवन में लहसुन croutons, जो परंपरागत pampushkas के बजाय यूक्रेनी borscht पर परोसा जा सकता है। सफेद (या काला, जैसा कि आप पसंद करते हैं) के आधे रोटी को आधा गिलास वनस्पति तेल की आवश्यकता होगी। जैतून लेने के लिए यह सबसे अच्छा है, लेकिन यह स्वाद का विषय भी है। तेल कटोरे में डालना, लहसुन के कुछ लौंग निचोड़ें, सूखे जड़ी बूटियों को डालें और नमक डालें। सूखे हिरन किसी भी - डिल, अजमोद, तुलसी हो सकते हैं। और आप एक तैयार मिश्रण ले सकते हैं, उदाहरण के लिए, "प्रोवेन्कल जड़ी बूटी" या इतालवी मसालों का एक सेट। सुगंधित तेल में, हम रोटी के टुकड़े टुकड़े करते हैं (इस पकवान की तैयारी के लिए, रोटी को बहुत बारीक नहीं किया जाना चाहिए)। हमने रोटी के cubes को बेकिंग ट्रे और ओवन में डाल दिया। सेंकना जब तक वे भूरे रंग के होते हैं और आवश्यक दृढ़ता हासिल नहीं करेंगे।

आप इस स्नैक को पनीर से पका सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको पनीर के साथ लगभग तैयार क्रैकर्स छिड़कने की जरूरत है, जिसे आपको सबसे छोटे grater पर grate करने की जरूरत है, और उन्हें केवल कुछ मिनट के लिए ओवन में भेजना है, ताकि पनीर पिघलने लगे।

यह कहा जाना चाहिए कि मिठाई पटाखे न केवल बाली रोटी से तैयार किए जाते हैं। ओवन में मीठे कुरकुरे पटाखे, जो नुस्खा नीचे दिया गया है, एक कुकी के रूप में बेक्ड हैं।

तो, हम तीन कटोरे को एक कटोरे में तोड़ देंगे और उन्हें बाहर निकाल देंगेएक गिलास चीनी और नमक का एक चम्मच, मिश्रण के लिए एक गिलास खट्टा क्रीम और किशमिश का एक गिलास जोड़ें (पागल या खसरे के बीज के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है)। चाय (एक स्लाइड के बिना) एक चम्मच सोडा एक ही मात्रा में आटा मिलाकर, आटा में मिलाएं और मिलाएं। एक काफी खड़ी आटा पकाने के लिए एक और 4-4.5 कप आटा जोड़ें। उसे लगभग तीस मिनट तक झूठ बोलने दो, फिर तीन या चार हिस्सों में विभाजित करें और फ्रेंच बैगूटेस की तरह आकार वाले बार बनाएं। उन्हें एक ग्रीक बेकिंग ट्रे पर रखें और पकाए जाने तक दो सौ डिग्री पर सेंकना।

फिर अपने ओवन ले लो, चलो थोड़ा ठंडा करें,बस खुद को जलाओ, और इसे संकीर्ण स्लाइस में काट लें। हम उन्हें बेकिंग शीट पर विघटित कर देंगे और फिर हम एक ओवन में भेज देंगे कि स्यूफ्रीक सूख गए हैं और भूरे हो गए हैं। पाउडर चीनी और ठंडा के साथ croutons छिड़काव, चाय के लिए सेवा करते हैं।