मोती जौ से क्या बना है? मोती जौ से स्वादिष्ट व्यंजन
दुनिया भर के लोगों की पाक प्राथमिकताएं काफी भिन्न होती हैं, क्योंकि वे जलवायु पर निर्भर करते हैं, किसी विशेष राष्ट्र के जीवन, संस्कृति और धर्म की विशेषताएं।
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यह अनाज में हर किसी के लिए व्यापक रूप से जाना जाता हैशरीर सूक्ष्मजीवों, एमिनो एसिड, फाइबर और विटामिन के लिए बड़ी संख्या में महत्वपूर्ण है। चावल, बाजरा, अनाज, मंगा - इन गले से उपयोगी और स्वादिष्ट व्यंजनों की एक बड़ी विविधता तैयार की जा सकती है। कई कारणों से, सबसे व्यापक रूप से फैली फसलों का उपरोक्त उल्लेख किया गया है। पुरानी पीढ़ी, इन शब्दों को सुनकर, क्रोधित हो सकती है: "लेकिन जौ के बारे में क्या?" उनके शस्त्रागार में मोती जौ की स्वादिष्ट व्यंजन हैं। जौ अनाज से खाना बनाना क्या है - यही सवाल है।
यह जौ अनाज है, जिसे आमतौर पर बुलाया जाता हैदुर्भाग्यवश, "पर्ल जौ", हमारे समय में पहले से बहुत कम लोकप्रिय है। उसे एक मोटा "सैनिक भोजन" माना जाता है, इस पर संदेह नहीं है कि जौ के अनाज से कितने आश्चर्यजनक स्वादिष्ट व्यंजन किए जा सकते हैं।
क्या मोती बैरल वास्तव में केवल उपयोगी नहीं है, बल्कि स्वादिष्ट है?
इसके बारे में और जानने के लिए, हम पहले मोती जौ के बने सवाल के बारे में सवाल का जवाब देंगे।
हर कोई दूर बचपन की जौ से जानता हैदलिया। लेकिन हर कोई कल्पना नहीं कर सकता कि मोती जौ (मोती जौ) से अन्य व्यंजन क्या मौजूद हैं। वर्तमान में, अधिकांश लोग ऐसे उत्पादों की गुणवत्ता और उपयोगिता के बारे में सोचने के बिना फास्ट फूड खाना पसंद करते हैं। लेकिन सही दृष्टिकोण के साथ यह संभव है और जौ अनाज से ऐसे उपयोगी पकवान को पकाएं जिससे आप अपनी उंगलियों को चाटना चाहें। यह लेख मोती जौ से कुछ स्वादिष्ट व्यंजनों पर विचार करेगा।
पिलफ एक बहुआयामी में पकाया जाता है
प्लोव - सभी ज्ञात पकवान, जो अलग-अलग हैंदेश अपने तरीके से खाना बना रहे हैं। लेकिन आम तौर पर स्वीकृत राय यह है कि इसे विशेष रूप से चावल से तैयार किया जाना चाहिए। लेकिन यदि आप जौ के साथ इस महत्वपूर्ण घटक को प्रतिस्थापित करने का प्रयास करते हैं, तो यह बहुत स्वादिष्ट और असामान्य होगा।
चिकन पैर 800 ग्राम है।
प्याज - 1 टुकड़ा।
गाजर - 2 टुकड़े (मध्यम)।
जौ अनाज - 300 ग्राम।
लहसुन - 2-3 लौंग।
उबलते पानी - 6 चश्मा।
काली मिर्च और नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी की विधि
एक ठंडा चलने के तहत चिकन जांघोंपानी, शुष्क, मध्यम आकार के छोटे टुकड़ों में काट लें। मल्टीवार्क (त्वचा नीचे) में तैयार मांस रखना। फ्राइंग मोड को 45 मिनट में सेट करें। इस मामले में, 20 मिनट के बाद, चिकन मांस बारी, इस प्रकार इसे सभी तरफ से भुना हुआ।
प्याज और लहसुन छीलते हैं, ठंडे पानी के नीचे कुल्ला और छोटे टुकड़ों में काट लें। मल्टीवार्क और तलना में तैयार सामग्री को एक और 10 मिनट के लिए जोड़ें।
गाजर को साफ किया जाना चाहिए, एक मोटे grater पर रगड़ना चाहिए और multivark में बाकी उत्पादों में भी जोड़ा जाना चाहिए।
फिर, डिवाइस के ध्वनि संकेत के बाद, 45 मिनट के बाद, जौ रंप जोड़ें। पहले इसे कुल्ला और उबलते पानी के साथ डांटा।
कटोरे में सभी अवयवों को उबलते पानी, काली मिर्च, नमक (स्वाद के लिए) और कवर की निर्दिष्ट मात्रा में जोड़ा जाना चाहिए। खाना पकाने के मोड को सेट करें।
खाना पकाने का समय लगभग 9 0 मिनट है। मल्टीवार्क ध्वनि संकेत के बाद, पके हुए पकवान को लगभग 15 मिनट तक लेटने के लिए छोड़ दें।
इस तरह के pilaf बहुत रसदार और स्वादिष्ट बाहर निकलता है। हालांकि, तैयारी में बहुत सारी सामग्री और समय की आवश्यकता नहीं होती है। बॉन भूख!
वे मोती जौ का क्या करते हैं?
जौ groats से Rassolnik
एक लंबे समय से भूल गए, अंडररेड पकवान। चूंकि मोती बार एक उपयोगी पर्याप्त गड़बड़ी है, इसलिए इसे अक्सर स्वच्छता और स्वच्छता मानकों (सार्वजनिक कैंटीन, किंडरगार्टन, स्कूलों) के अनुसार व्यंजन तैयार करने के लिए प्रयोग किया जाता है। इसलिये
यह ताजा हो जाता है और स्वादिष्ट नहीं होता हैघर पर लेकिन अगर आप इसे अपने पूरे दिल से पकाते हैं, तो यह बहुत स्वादिष्ट, संतोषजनक और उपयोगी साबित होता है। इस पकवान को तैयार करने के लिए आप रचनात्मक हो सकते हैं। तो, उदाहरण के लिए, जौ अनाज खाना पकाने के दौरान, आप अपने विवेकाधिकार में कुछ मसाले जोड़ सकते हैं। दलिया सुगंधित और भूख बन जाता है।
अचार के लिए क्या जरूरी है
जौ अनाज - 2-3 चम्मच।
प्याज - 1 सिर।
गाजर - 2-3 टुकड़े (मध्यम)।
आलू - 3 टुकड़े (मध्यम)।
मसालेदार ककड़ी - 2 टुकड़े।
ककड़ी ब्राइन - 2-3 चम्मच।
आटा - 2.5 ग्राम।
सब्जी का तेल 100 मिलीलीटर है।
काली मिर्च और नमक - स्वाद के लिए।
मोती जौ के साथ rassolnik कैसे बनाने के लिए
10-12 घंटे के लिए जौ को पहले से भिगो दें, फिर इसे सॉस पैन में डाल दें और पानी डालें। वहाँ वनस्पति तेल की संकेत राशि जोड़ें। इसे आग पर रखो।
प्याज छील, कुल्ला और बारीक कटौती।
गाजर साफ, एक छोटे grater पर रगड़ें। गर्म वनस्पति तेल पर रखे गए तैयार सामग्री, सुनहरे तक तलना, आटा जोड़ें।
आलू छीलें, उन्हें अच्छी तरह से कुल्लाएं, मध्यम क्यूब्स में काट लें और सॉस पैन में जोड़ें।
नमकीन खीरे तैयार करें, मध्यम आकार के cubes में पूर्व कटौती। 20-25 मिनट के बाद, उन्हें शेष सामग्री में पैन में जोड़ें। फिर उनसे ब्राइन की आवश्यक मात्रा डालें।
नमक, काली मिर्च (स्वाद के लिए)।
बोन एपेटिट!
वे मोती जौ का क्या करते हैं?
एक अच्छा दलिया के लिए आप prunes भी जोड़ सकते हैं,कद्दू या स्ट्रॉबेरी सिरप। यह प्रत्येक के स्वाद पर निर्भर करता है। मुलायम पेनकेक्स या मांस पुलाव तैयार करना संभव है। सूप में थोड़ा जंगल मशरूम या सेम का चुटकी भी जोड़ सकते हैं। यह सब आपकी कल्पना पर निर्भर करता है।
उपरोक्त सभी के बाद, यह स्पष्ट हो जाता हैमोती पर विचार करने वाले लोगों का भ्रम कुछ आधुनिक, स्वादहीन और आधुनिक व्यक्ति के आहार में जगह के योग्य नहीं है। मोती जौ से बना सब कुछ पौष्टिक और महत्वपूर्ण है - यह उपयोगी है। और यदि आप रचनात्मकता को रचनात्मक रूप से देखते हैं, तो यह भी बहुत स्वादिष्ट है! वास्तव में "दलिया हमारा खाना है!"
