सोडा के साथ व्हिस्की
व्हिस्की राष्ट्रीय मादक पेय हैस्कॉटलैंड, जो पूरी दुनिया में जाना जाता है। यह आसवन और जोड़ की प्रक्रियाओं का उपयोग करके विभिन्न प्रकार के अनाज के आधार पर तैयार किया जाता है, जिसके बाद परिणामी पेय पोर्ट वाइन, शेरी या मदीरा से ओक बैरल में कुछ समय के लिए वृद्ध होता है।
अंतरराष्ट्रीय वर्गीकरण के अनुसार, ऐसे प्रकार के व्हिस्की हैं:
- माल्ट - विशेष रूप से जौ माल्ट से बनाया गया;
- अनाज - राई, गेहूं और मकई के आधार पर बनाया गया;
- मिश्रित - माल्ट के साथ अनाज व्हिस्की मिश्रण के परिणामस्वरूप प्राप्त किया।
व्हिस्की कैसे चुनें
परंपरागत रूप से यह माना जाता है कि सबसे अच्छा पेयआयरलैंड और स्कॉटलैंड में उत्पादित है। इसलिए, इन भागों में व्हिस्की खरीदी है, आप इसकी प्रामाणिकता और उच्च गुणवत्ता के बारे में सुनिश्चित हो सकते हैं। हालांकि जापान, संयुक्त राज्य अमेरिका और कनाडा जैसे देश आज स्कॉटलैंड और आयरलैंड को प्रतिस्पर्धा के योग्य बनाते हैं।
प्रारंभ में, मैं दुनिया भर में जाना जाने वाला सबसे लोकप्रिय प्रकार व्हिस्की को हाइलाइट करना चाहता हूं:
- "जॉनी वॉकर" (जॉनी वॉकर);
- चव्हास रीगल;
- "जैक डेनियल" (जैक डेनियल);
- "Glenfiddik» (Glenfiddich)।
कैसे और किस पीने के साथ पीते हैं
तीन अनिश्चित नियम हैंवह जानता है कि दिल से हर स्कॉट एक नाश्ता, शांत नहीं और व्हिस्की का मिश्रण न करने के लिए नहीं। पेय की मातृभूमि में यह माना जाता है कि व्हिस्की धीरे-धीरे नशे में किया जाना चाहिए, छोटे घूंट में, गर्म हाथ का गिलास वार्मिंग। लेकिन अन्य देशों में व्हिस्की और सोडा, नींबू या बर्फ के अधिक परिचित संयोजन। तो किले इतना महान पेय शर्मिंदा है, यह केवल शुद्ध वसंत पानी से पतला किया जा सकता है।
यदि आप पहली बार पेय का स्वाद लेने जा रहे हैं, तो आप हमारी अगली सिफारिशों और नुस्खा के साथ खुद को बांट सकते हैं।
सोडा के साथ व्हिस्की: नुस्खा
50 मिलीलीटर व्हिस्की, 30 मिलीलीटर सोडा और थोड़ा ले लोबर्फ (विवेकाधिकार पर)। सभी अवयवों को हिलाएं और स्वाद का आनंद लें। एक कॉकटेल पीने से पहले, पेय की सुगंध का आनंद लेने के लिए नाक में एक ग्लास लाएं। इसे अपने नाक से श्वास लें और अपने मुंह से निकालें। फिर आप पहली सिप ले सकते हैं और हमेशा स्वाद का आनंद लेते हुए इसे अपने मुंह में पकड़ सकते हैं।
ये अनिश्चित नियम हैं, जिन्हें निर्देशित करने के लिए आवश्यक नहीं हैं। वास्तव में, आप कुछ भी और किसी भी राशि के साथ, व्हिस्की पी सकते हैं। मुख्य बात, इसे वॉली के साथ न पीएं!
चुनने के लिए व्हिस्की और सोडा के लिए चश्माविशाल और विशाल। परंपरागत रूप से, इस पेय के लिए "टब्बलर्स" नामक चश्मा का उपयोग किया जाता है, जिसमें मोटा और चौड़ा तल होता है। उपयुक्त और गोलाकार दीवारों के साथ शेरी (ट्यूलिप के आकार का) चश्मा कहा जाता है और बल्कि संकीर्ण गर्दन, जो पेय नहीं देते हैं, जल्दी से इसका स्वाद खो देते हैं। आप स्नीफर्स का भी उपयोग कर सकते हैं।
कब पीना है
यह पेय वास्तव में सार्वभौमिक है, इसलिए इसकीआप भोजन के पहले और बाद में पी सकते हैं। उदाहरण के लिए, बर्फ और सोडा के साथ व्हिस्की मिश्रण, आप अंत में एक महान aperitif प्राप्त कर सकते हैं। कुछ व्हिस्की को नर पाचन कहा जाता है और इसे कोग्नाक के बराबर माना जाता है, क्योंकि यह महान पेय न केवल पेट में भारीपन से छुटकारा पाने में मदद करता है, बल्कि भोजन की पाचन को भी बढ़ावा देता है।
व्हिस्की और सोडा के लिए सबसे अच्छा नाश्ता:
- स्मोक्ड सैल्मन मछली को अलग से या सलाद या समुद्री भोजन के साथ संयोजन में परोसा जा सकता है;
- बेक्ड मटन या गोमांस;
- चिकन, ग्रील्ड;
- हैगिस - बेकन, प्याज, नमक, मसाले और दलिया मटन पेट में उबला हुआ से आंतरिक अंगों से मिलकर वर्ष स्कॉटिश नेशनल पकवान;
- चॉकलेट। एक विकल्प के रूप में, एक बेक्ड चॉकलेट बार।
स्नैक्स के रूप में क्या अनुशंसित नहीं है
अधिकांश तस्कर मीठे या फल सॉस के साथ व्यंजनों को पानी देने की सलाह नहीं देते हैं, ताकि पेय के जादू स्वाद को खराब न किया जा सके।
और अंततः व्हिस्की पीने के लिए पांच "सुनहरे" नियम तैयार करने के लिए छोड़ दिया। वे इस तरह लगते हैं: देखो, स्नीफ, स्नॉर्ट, स्पलैश वॉटर और निगल। यहाँ ऐसा
